空腹虫 高雄餐酒館 鹽埕區第一公有市場
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市場裡也可以開餐酒館！？這間在
老鹽埕第一公有市場裡的空腹虫大酒家，
兩位老闆將餐酒館的概念帶進傳統菜市，
並且將餐點與調酒飲品結合在地食材
與台式小吃口味。來空腹虫推薦必吃
絕對是用料實在的蚵酥炒飯，再搭配
檳榔造型的包仔葉豬肉串，然後點杯
台式口味的冬瓜特調酒或是李鹹氣泡飲，
又復古又創新的台式餐酒館絕對顛覆
你對高雄餐酒館的期待與想像！
空腹虫：市場裡的平價餐酒館
空腹虫大酒家是高雄首見的市場餐酒館，
地址在鹽埕第一公有市場，接替
原本的小缽洋食位置；目前吧檯前
只有8個位置，預約制與現場候位並行．
如果可以會建議大家先網路訂位！
（圖片為2022鹽埕第一公有市場整修後）
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改裝之後的空腹虫更復古更浮誇，
還有這個復古旋轉七彩霓虹燈XD
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吧檯前也就是兩位老闆/店員，
外場是看似大學畢業的37歲男子，
製作飲料以及非常活潑跟客人互動。
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廚師/內場則是比較沉穩的大哥（欸）
煮菜時沒笑容，但是跟他聊幾句後，
他也會露出靦腆笑容介紹自己的菜色XD
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空腹虫菜單（2022最新版）
空腹蟲大酒家的菜色走向是
「市場裡的餐酒館」，
餐點和酒價格都算親民。
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空腹虫大酒家推薦菜色（三次用餐綜合）
▼李鹹氣泡飲（左） $80
▼冬瓜特調酒（右）$不知道
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▼冬瓜特調酒
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）
加入南部古早味飲品的調酒，
冬瓜露配酒還蠻有意思的，
單喝不錯，配上炸物類更對味！
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▼梅子摩西多 $180
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）
這天在外跑了一天很熱，點了第二杯
清涼感的創意摩西多調酒，想不到
這杯出乎意料～超級好喝！摩西多的
薄荷葉與萊姆酒的味道完美融合，
梅子非常畫龍點睛，讓我讚賞不已！！
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▼澎湖小捲＋白蘭地＋梅酒 $200
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）
這杯是當日特調，可能因為有小捲，
點它的人超級多！
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這杯不是開玩笑，超、級、烈，
本來以為是梅酒為主調，結果是
白蘭地比較多，梅酒反而是配角。
一口下去會有喝烈酒shot的驚奇感
（但沒到那麼純那麼列啦！）
而這稍帶鹹味的小捲也跟這杯酒很搭，
但這杯真的給平常有在喝的人XD
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▼涼拌花椰菜 $50
這道帶點甜酸，冰冰涼涼而且
花椰菜脆口，算是很開胃的小菜
（但吃幾口就沒了，很不過癮XD）
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▼包葉仔 $80/串
這道有趣餐點名的肉串，被譽為
到空腹虫的必吃之二（之一是
等下介紹的炒飯），老實說
上桌時這賣相真的沒還好，
有點不懂必吃的點是什麼XD
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霸特！！這肉串厲害的，就在於
梅花豬選得很好，醃漬的功夫不錯，
然後中間那個綠葉是檳榔葉啊哈哈哈！
包蒜頭下去炸，跟肉串超～～級搭！
口感和味道都很優秀的一串一道！
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▼蚵酥炒飯 $120（每日限量五份）
這份蚵酥炒飯是友人推薦的必點，
而且一天就只賣五份，店員說這是
每天新鮮備料，下午才去市場採買
最大蚵的蚵仔，所以也把這份炒飯
控制在一定數量，希望大家能夠吃到
最新鮮最棒的口感，強烈建議
空腹虫粉絲團先私訊預定啊啊啊！
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蚵仔酥超大器，給了至少六顆以上！
炸得恰到好處，搭上粒粒分明的炒飯
以及炸九層塔提味，非常喜歡！
下次經過這裡，就算沒位子也要外帶～
（這張感謝同行好友金大佛照片支援）
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▼薄荷梅子雞翅 $100
這個有點像甘梅薯條的雞翅版，
對喜歡吃雞翅（如我）的人來說，
啃這雞翅會啃到蠻過癮的。
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空腹虫 用餐心得
以餐酒館的標準來品嚐空腹虫，
會覺得不管菜色或是調酒都融入
台式創意，我會說是好吃而且
富趣味的味道呈現；然而餐酒館
開在傳統市場是有趣的復古
與創新對比，只是市場畢竟沒冷氣，
遇上夏天時大家記得不要穿太多衣服，
或是多點些冷飲消消暑啦～
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<空腹虫大酒家>
按讚加入粉絲團地址：高雄市鹽埕區瀨南街141-7號
（鹽埕第一公有市場）
營業時間：週四到日｜17:00-21:00
（週一到週三公休）
最後供餐時間：20:30 飲品：20:30
臉書粉絲團：空腹虫FB