左營眷村美食 左營外省麵 左傳牛肉麵

高雄左營小吃推薦！開了超過一甲子的

左營外省麵店－左傳牛肉麵，傳承

古早味的牛肉麵、手工水餃絕對是經典！

水餃是自擀水餃皮，皮Ｑ帶勁餡飽滿，

而湯底尾韻回甘的番茄牛肉麵也很值得一嚐，

是高鐵左營一帶在地人很推的左營美食小吃！

 

左傳牛肉麵：高雄左營小吃推薦

聽眷村朋友推薦過這家左傳牛肉麵，

說手工水餃是一絕，到文自路一帶

吃飯也經過好幾次，這天剛好帶家人

到這附近辦事，決定在這用晚餐啦！

 

左傳牛肉麵用餐環境以小吃店來說

算是乾淨明亮，桌數也不少，

大部份晚餐用餐民眾約6點半後進來。

 

左傳牛肉麵菜單

左傳牛肉麵以麵食為主，最經典的是

牛肉麵和番茄牛腩麵以及水餃！

以眷村麵食來說賣的是高鐵附近價位

而不是老眷村價位XD 但吃完後

覺得味道有值這樣的價格啦。

 

 

 

左營眷村水餃牛肉麵推薦：左傳牛肉麵

▼滷味（自選）$這盤50

滷味我們覺得跟燙青菜一樣

可吃可不吃，表現中規中矩，

但不是所想的眷村滷味。

 

▼紅燒豬腳 $120

 

豬腳是好吃的媽媽家常口味，滷汁香

但不死鹹，也沒有南部有的甜味

（我無法接受帶甜感的豬腳）

皮保留一點Q勁，整體來說還不錯！

 

▼番茄牛腩麵（大）$170

招牌是牛肉麵，但來吃過的朋友

都更推薦番茄牛腩麵和水餃，

這天我們也點了一碗來吃！

 

牛腩肉選得不錯，燉煮到超軟爛，

番茄牛肉湯汁也入味，即使是

長輩來吃，也可以輕易咀嚼～

 

麵條我們選寬麵，吃牛肉麵當然要

配寬麵啊啊啊啊～泡在熱湯中但不會到

過份軟爛，而且大碗的麵量挺多的！

 

番茄牛肉湯非常棒，是清燉＋大量番茄，

牛肉原始鮮甜加上番茄，湯底醇厚但

尾韻回甘，讓人一口接一口停不下來！

 

▼手工水餃 $60/10顆

 

左傳牛肉麵如同大家所說，最推薦的

果然是水餃啊哈哈哈哈～是自擀水餃皮，

水餃皮帶點粗糙吃起來彈牙的好吃麵皮！

高麗菜餡多汁，肉鮮甜，超有記憶點～

 

<左傳牛肉麵>

地址：高雄市左營區文自路522號

電話：07 359 3319

營業時間： 11:00–14:50, 17:00–20:00

週日只營業中午時段

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