高雄廚藝教室 高雄中秋烤肉 豪揚企業

中秋節快到了，手刀預備中秋烤肉烤起來！

高雄進口冷凍肉品公司－豪揚企業，一直以來

以品質好但平價的真空冷凍原塊肉成為不少

高雄賣場的貨源供應。此外工廠也成立了

肉品零售門市－JC廚房，讓不少家庭客

與小資族可以荷包不失血就買到品質好的肉！

每到中秋節還會推出超特惠的中秋烤肉組

早鳥特惠喔！而JC廚房門市環境舒適，

除了販售冷凍肉品，也有肉品烹調相關的

調味醬料和鍋具，三樓有高雄廚藝教室，

專業的烹飪器材讓JC廚房廚藝教室成為

不少食品品牌的新品發表會指定場地，

也開放給料理課程租借場地或團體包場喔

 

高雄冷凍肉品零售：JC廚房

豪揚企業是冷凍肉品進口商，只使用

原塊肉的好品質與平實價格，

之前就聽一些開店的朋友提過了！

而幾年前成立門市JC廚房，讓進口肉品

可以更清楚實體展示，小資族或家庭客

消費者看得到摸得到肉也更安心！

而JC廚房門市就開在豪揚企業的工廠裡喔～

 

JC廚房是冷凍肉品零售店，店內的

原塊肉都是由豪揚企業公司所提供的

除了肉品之外，也有販售相關調味料、

老四川拌麵及辣椒醬與鍋具，還請到

知名主廚們，不定期更換主題推出廚藝課程唷！

 

JC廚房是專門的進口原塊肉品店，

而肉品進口產地有澳洲、紐西蘭

、美國及中南美洲等國家，包裝袋上

國家來源會清楚標示！另外，也在牆上

做了圖示讓大家了解各部位的肉，

但圖解是第一層認識，想知道各部位特色

或是烹煮方法，強烈建議跟店員聊聊，

請他們介紹～JC廚房的門市人員超級親切！

 

因應中秋節到來，大家9月以來

一進門都直接詢問中秋烤肉組，

JC廚房直接把中秋烤肉熱賣的

牛、羊、雞肉放在這區方便大家搶購！

 

比起社區型賣場，JC廚房更講究

嚴謹保存，肉都是冷凍真空包裝，

肉品也都是原塊肉，不用擔心買到組合肉喔！

 

戰斧牛排一定要推薦一下哈哈，

這個在外面餐酒館，不誇張啦，

一份這樣上桌至少1500元起跳！！

這裡大概一半價格而已～

買回去自己烤自己煎多開心！

 

只要中秋烤肉，JC廚房牛肉都是

供不應求，燒烤肉片、骰子牛、或是

各部位牛排這裡都有，也有不常見的

牛舌燒烤片，像這天前一位客人

（沒拍他我怕他看到）穿雨衣一口氣

提了15包牛排牛肉走，我想說

這人是開大型party嗎？也買太多！

 

牛肉類我最推薦，外面也幾乎沒看過的

就是這個松阪牛！店員說幾年前

這甚至是高雄知名烤肉店進的肉呢！

自己買一大包回家烤是不是很划算～

 

除了牛肉之外，烤肉想來點雞肉

或松阪豬，JC廚房也有提供喔！

 

平常很難買到的進口羊肉和羊排，

JC廚房也有喔！也是獨立的一櫃～

 

羊肉很夯的是紐西蘭小羔羊胸腹條肉

和八骨小羔羊排！是西餐廳的羊排部位啊～

原來沒有很貴！（一直以為小羔羊排很貴）

 

有一部份的牛肉狂熱者，牛排只吃美牛，

想找美國牛，可以來這個集中櫃找喔！

除了美國牛之外也有草飼牛～

 

Prime板腱牛排兩塊231元！！

常去社區型賣場買肉的大家都知道，

以零售來說這牛排價格非常可以吧！

會員還可以打95折～

 

想再吃好一點，美國牛的牛小排類

也很受歡迎，瞧那油花（大流口水）

 

不只肉品，JC廚房也有販售蠻多的

佐料和調味料喔！光是鹽類就有很多種，

我對松露鹽就非常有興趣（拇指）。

 

JC廚房：高雄廚藝教室租借

JC廚房除了樓下的肉品門市，樓上

還有百萬打造的專業廚藝教室喔！

從各式烹調設備到排煙都是頂級設備，

也因此，除了開放給自家的料理課用，

也提供對外廚藝教室租借，蠻多食品

相關品牌都在這邊辦過品牌發表會。

 

JC廚房也有跟知名主廚們合作開設料理課，

大家可以上JC廚房粉絲團看課程主題，

選自己心儀的型男大主廚！我自己是

對可以包場請JC廚房安排主廚在這場地

辦私廚料理比較有興趣，好想來這吃～

 

 

JC廚房：高雄中秋烤肉食材推薦

都去肉品專賣的JC廚房參觀，

怎麼能空手而回？請店員推薦了

一直以來賣最好的兩項肉品，也是

每年JC廚房到中秋就被搶光的部位！

美國板腱牛排和美國松阪牛。

 

松阪牛已經切成塊，直接丟不沾鍋煎

或是華麗點串成肉串都很適合！

 

煎好後，切一點生洋蔥與準備一些

海鹽與剝皮辣椒搭配一起吃。

 

配剝皮辣椒是上週在富治燒肉學到的

燒肉搭配法，這次拿來配松阪牛也很棒！

這部位油花分布均勻，肉嫩口且彈牙，

以這價位來說真的蠻讓人驚豔～

難怪會有燒烤店特別來進松阪牛！

 

串成肉串就很適合接下來的中秋節烤肉啦！

這部位真的比串一般的牛肋條來更好吃～

 

 

而板腱牛排基本上也超好煎！

有平底鍋/不沾鍋都可以用，

但最推薦有紋路的鑄鐵鍋，

煎完之後會有漂亮的紋路～

 

板腱牛排建議煎5分熟就好了，

這天煎到7分熟覺得太有咬勁XD

搭玫瑰鹽和一點胡椒吃就很讚囉！

 

牛排不想大塊當主餐吃，也可以

像我爸這樣做成牛排義大利麵。

外面餐廳可能這樣一半的肉量就要350，

我們這一盤做下來成本不到200，

肉肉要吃多少有多少～超爽！

 

這樣兩包松阪牛和兩包板腱牛排）

加起來不用1000元，餵飽我們一家四口，

還幫妹妹的老公隔天上班便當加了菜XD

只能說從JC廚房買肉回來自己料理

真是太划算了啊！

 

啊對了！在JC廚房購買肉品，

現場免費加入會員，享有95折優惠

單次消費滿500元，加入官方LINE，

馬上贈送瑪爾氏香料粉一包，

拿來料理肉品超方便～加入會員後

當月壽星也可享特別折扣唷！

 

想買品質不錯的牛羊肉品，除了

批發路線的美式大賣場，JC廚房

平價小包裝的的冷凍肉品對許多

單身租屋族群或是小家庭來說更方便！

而價格雖然親民，但品質有保證，

不是廉價的組合肉，而是產地標示清楚

部位多選擇的原塊肉喔！中秋節快到了，

小家庭或小團體中秋烤肉，推薦來

JC廚房走一趟，保證滿載而歸啦～

 

喔對了！因應中秋節，JC廚房推出了

中秋燒烤禮盒，9/7-9/19中秋烤肉禮盒組

享有早鳥優惠價！想省錢把握時間前往啊啊～

 

JC廚房品牌日

JC廚房每個月逢9還有兩樣商品85折優惠

(9、19、29) EX:9/9、9/19、9/29、

10/9、10/19、10/29！蠻多人也會

把握時間來JC廚房門市搶貨～

 

<JC廚房 豪揚企業股份有限公司>

地址：高雄市鳳山區力行路203號1樓

電話： 07 799 2357

營業時間：8：30～18:00（週日公休）

官網：https://www.hauryang.com.tw/

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