[高雄]超人氣!燒香拜拜才搶到的秒殺法式千層-R&L手作法式千層蛋糕

今年三月初看到老饕分享這間很平價的千層蛋糕-R&L手作法式千層蛋糕, 本想買一塊試試,

但正準備要網路訂購時大家開始搶購, 然後電視播出後更不得了~網路販售每一次po出消息後都秒殺!!!

終於在留言七七四十九次歷經兩個多月後的這幾天被抽中, 終於有機會體驗所謂傳說中!

 

R&L目前都是採網路訂購販售, 但也因為網路訂單太滿,

整模整模的千層要排一個月, 單片販售的更不用說, 每次po出消息

要限量賣給前十二組或抽籤, 都是好幾百則留言~~

就像這次, 8:00公布我晚一分鐘留言, 已經排到500多則!!!

幸好這次是隨機抽籤不是前幾組限量販售, 不然也搶不到~ 

而且居然還有人冒名代領也太誇張(請看以下照片對話)

 

 

網路販售的千層, 面交地點在自由路明誠路口的德科隆系統家具門口.

面交時間不定看店家, 我這天排的是晚上九點半,

一群人晚上在系統家具門前交易真的很神祕啊~不過也因為拿到後覺得太晚,

怕當消夜吃高熱量, 一路冰到隔天早上才開箱! 

 

 

單片販賣包裝非常陽春簡潔, 牛皮紙袋裡一個手提餐盒.

要不是有名片實在低調到無法想像裡頭是千層蛋糕~

 

開箱~這次的單片組合是蜂蜜卡士達千層和特濃巧克力千層, 這樣兩塊230.

 

蜂蜜卡士達千層, 算店內很熱銷的基本款~ 千層蛋糕厚度看起來掌握不錯,

雖然也沒有要跟別人拚什麼五十層, 但30幾層是一定有啦! 

 

來看一下千層的屁屁, 邊收得頗美整齊, 有些千層剖面好看

但屁股歪七扭八, R&L不會. 

 

拿叉子切下一段~ 整塊叉起來優雅放進口中.

嗯~R&L的蜂蜜卡士達味道很棒, 蜂蜜不像台灣有些人工蜂蜜香氣很假,

它是一種帶有淡淡花甜香的蜜味, 我自己蠻喜歡的!

卡士達醬口感細緻且均勻塗抹, 比例掌握得宜, 整個蛋糕吃起來

不會太乾也不會太濕潤. 但千層口感呢, 老實說跟台南的深藍類似,

比較偏蛋糕口感,  命名為千層”蛋糕”還蠻實至名歸的(笑)

 

然後是我跟老公的愛, 特濃巧克力千層. 面交時老闆娘還特地交待,

巧克力醬的質地比一般卡士達硬, 冷藏後拿出來要退冰退久一點(大概15分)口感比較好.

 

我還蠻喜歡這個巧克力千層的整體味道呈現, 上層是無糖可可粉

中間抹醬餡料有兩種巧克力醬(一種淺一種深, 深的比較濃)

整個巧克力的味道還蠻多層次的. 但對我來說這樣巧克力還是偏一點點甜~

(我個人愛大人味巧克力) 配咖啡比較剛好.

 

 

Overall, 我覺得以一片100出頭的千層蛋糕來說, R&L C/P值不賴,

這天吃到的蜂蜜卡士達和特濃巧克力都有不錯表現, 就味道呈現上蠻細緻的.

若有機會我想再嘗試抹茶或或奶酒口味(店家好像三不五時還會研發新口味)

不過今天邊吃邊跟老公討論, R&L的千層走比較蛋糕的綿軟口感,

我自己還是比較愛法式可麗餅軟餅皮QQ的彈牙感囉! 見仁見智的選擇~

要說什麼缺點, 大概就是太難排~下一次等到可以再被抽中不知道是哪天了(遠目)

推薦給喜歡吃千層的大家, 留個言試試手氣吧!

 

—

<R&L手作法式千層蛋糕>

地址: 高雄市左營區明誠二路與自由二路交叉口

營業時間: 不定(面交時間跟店家約)

訂購臉書粉絲團: https://www.facebook.com/RL.CAKE520/

 

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