金東北私房菜酸菜白肉鍋 左營酸菜白肉鍋 左營水餃
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高鐵左營站周邊美食！也是北高雄
左營一帶好吃的外省東北菜推薦！
位在高鐵左營站前重信路上的
東北大姊掌廚，將家鄉中國東北味
帶來，像是經典的酸菜白肉鍋、
水餃、麵疙瘩，以及超多樣私房菜
如老東北麻辣滷味、香酥蝦、乾鍋鴨頭、
私房油雞……每一道都讓人留下深刻印象！
再加上價格不貴，平日晚上已人潮滿滿，
假日不預訂更是一位難求！推薦給
喜歡吃外省菜、東北菜的大家～
左營酸菜白肉鍋推薦：金東北私房菜酸菜白肉鍋
2015開始營業，在高雄左營一帶
已經經營好幾個年頭的高雄外省菜
2023年初搬到同條路上的隔壁
重新開幕，店面更大、更寬敞啦！
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我們是228連假來吃，從一樓到二樓
每一個個座位和包廂都是滿滿人潮，
所以就沒特別拍空間XD 但目測店內
8-10人大桌有六張以上，蠻適合大家
團體聚餐、家族聚會用餐。
金東北私房菜酸菜白肉鍋菜單(2023版）
金東北私房菜酸菜白肉鍋菜色很多，
最多人來吃酸菜白肉鍋、水餃、麵食，
但其實老闆娘也有很多私房熱炒喔！
雖然也有套餐，但幾次吃下來
覺得自己點單點比較好選喜歡的菜。
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只有文字菜單無法猜出是什麼菜啊？
店內也有彩圖給大家參考喔！
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金東北私房菜推薦必點菜色
這天我們9人聚餐點了超多菜，
而且是常來這的熟客主揪點的，
完全無雷，對我來說只有
「推薦必點」跟「好吃」，
分享菜色附上我這天吃下來
金東北私房菜酸菜白肉鍋推薦必點。
▼紅油金針菇（小菜）
這道是主揪推薦來這的必點小菜，
看起來很辣，但其實是酸甜中帶微辣，
非常開胃涮嘴，我們9人點了三盤～
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▼酸辣土豆絲
帶醋酸味的脆口馬鈴薯絲，
以生辣椒涼拌，辣味是後勁上來。
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▼香酥蝦 推薦必點
連殼都可以吃進去的香酥蝦，
炸過超級香但不刮口，也喜歡
老闆娘在辣與鹹之中抓到的平衡。
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▼醬大骨 推薦必點
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這豬大骨真的燉得極其到位，
筷子一碰肉就散開，軟嫩到不行！
大姐的獨門醬汁完全滲進骨肉深處，
醬香濃郁醇厚，鹹淡拿捏得剛剛好，
直接上手大口啃肉簡直爽快。
吃完肉千萬別急著擦手，
拿根吸管對準大骨狠狠吸，
滿嘴油香，超過癮！
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▼醬香茄子 推薦必點
這是我在高雄吃過最好吃的醬香茄子！
除了茄子好吃，肉末香氣有煸出來，
整個非常迷人～～
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▼東北鍋包肉 推薦必點
有一點像糖醋排骨但口味沒那麼重，
麵衣帶酸甜感，選肉非常新鮮，
也是一下就掃盤！
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▼東北涼拌五彩拉皮（需預訂）
推薦必點
中間是晶瑩透亮的寬拉皮，
外圍齊整鋪滿翠綠小黃瓜、
胡蘿蔔、金黃蛋皮、黑木耳
與嫩肉絲，五色顏色超開胃。
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拉皮Q彈帶勁，吃的時候將醬汁拌勻，
芝麻醬的醇香、酸甜冰涼的底韻，
再竄出一絲撩人的椒麻微辣。
吸飽醬汁的拉皮滑溜順口，
配著脆口蔬菜絲，層次俐落豐富！
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▼招牌麵疙撘（乾）推薦必點
這個推薦必點除了炒功好，
麵疙瘩的口感也是一絕！
我覺得除了炒的味道好，
那個手工麵疙瘩的口感，
真的是我沒在高雄其他地方吃到的！
軟嫩中帶一點點寬麵條的嚼感，
超級喜歡！！愛吃外省麵疙瘩的人
拜託一定要點這道試試～
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▼爆炒花椰菜（辣）
很少在中餐廳可以吃到像這種
用川紅油炒的花野菜，
微微辣味很襯花椰菜的甜味。
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▼私房油雞（需提前預訂） 推薦必點
金東北私房菜油雞看似賣相還好，
但夾一塊入口我是眼睛整個瞪大，
太好吃了吧！（旁邊好友笑超久）
肉嫩，雞皮彈牙有Ｑ度，重點是
油雞的鹹味抓得剛剛好，會讓人
一口接著一口吃，越吃越涮嘴～
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▼老東北麻辣滷味 推薦必點
老闆娘滷滷味的技術真的是一絕！
這道所有滷味都好吃入味，更棒的是
上桌前淋上老闆娘的特製辣醬，
畫龍點睛，這盤也是轉一圈就吃光。
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到金東北私房菜，我每次必點的
是手工水餃！老闆娘親手桿皮，
餡料也調製的跟一般水餃店不一樣。
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▼四季豆豬肉水餃 推薦必點
四季豆豬肉水餃是我到金東北私房菜
點水餃的必點口味！四季豆與豬肉
比例抓得剛剛好～
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▼三鮮蝦仁豬肉水餃 推薦必點
這次是第一次吃到三鮮水餃，
有被蝦子的甜味給驚豔到！
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▼酸白菜水餃 推薦必點
高雄吃過，酸白菜給最多的
酸白菜水餃！！酸香夠味！
我爸媽那天甚至多買了
冷凍酸白菜水餃回家～～～
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▼酸菜白肉鍋（中鍋）
其實這我們沒點鍋，鍋是之前吃的紀錄。
金東北私房菜的酸菜白肉鍋算是同價位
北高雄左營一帶最好吃，湯的酸度夠，
料也給得多，不過他的湯算清新酸味，
我個人更愛重酸白菜酸香的湯底。
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▼老麵餅
（一個圓形為一個）推薦必點
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金東北私房菜的老麵餅也是在高雄
其他地方吃不到的東北麵餅！那餅皮
恰到好處，帶嚼感又帶點空氣感，
咀嚼的麵香與烤過後中間融化的白糖都超好吃。
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最後，一定要留胃給甜點：拔絲地瓜。
菜單上是拔絲芋頭，但同桌有人不吃芋頭，
於是詢問後請老闆娘幫我們換成地瓜。
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老闆娘拔絲地瓜是桌邊秀，送上桌
一路拔拔拔，糖絲拉上青天XD
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▼拔絲地瓜 推薦必點
這是我這十幾年來吃過最好吃，
印象也最深刻的拔絲地瓜了！
地瓜選得好，炸到外皮稍微酥，
而剛拉好的糖絲是脆的，一口咬下，
麥芽糖脆口與地瓜綿軟口感成對比，
而麥芽糖的甜和地瓜的甜又完美融合，
好吃到讓人翻白眼～～～
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左營金東北私房菜酸菜白肉鍋 評價
金東北私房菜酸菜白肉鍋開店至今，
酸菜白肉鍋我吃過不知道多少次。
除了酸菜白肉鍋，其實更多熱炒、
滷味和私房菜更能感受到東北大姐的功夫～
也推薦給喜歡吃東北菜、外省菜的大家～
就是部分菜色要預訂，假日也一定要訂位
否則就是來這沒位子的尷尬境地啦XD
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地址：高雄市左營區重信路571號
電話：07-3454972
營業時間：11:00 – 14:00 17:00-21:00
（週一公休）