[高雄]哈囉肉圓-哈囉市場起家40年左營肉圓老店!每日磨米、獨特的扎實Q彈蒸肉圓皮!

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[高雄]哈囉肉圓-哈囉市場起家40年左營肉圓老店!每日磨米、獨特的扎實Q彈蒸肉圓皮! @美食好芃友(芃芃)

居然被我們家找到這家!

這麼好吃的高雄肉圓老店

這家哈囉肉圓從哈囉市場起家,

一賣快40年的左營肉圓老店!

哈囉肉圓原本在左營哈囉市場

三山宮對面,後來搬到左營重立路,

也曾只有攤位變成可以內用的座位。

每天早上現磨米新鮮現做現蒸,

肉圓皮不同於傳統高雄蒸肉圓偏軟口感,

是扎實、帶Q勁的特色肉圓皮!

肉餡鮮甜也吃得到肉塊!另外,

這天還吃他們的米糕,米粒分明

配上香氣四溢的肥肉燥,非常涮嘴!

但營業時間外帶內用都非常多喲~

 

吃那麼多家高雄蒸肉圓

第一次吃到肉圓皮不是軟爛,

而是軟中帶Q的口感!!

而且還是高雄肉圓近40年老店!

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高雄左營肉圓老字號:哈囉肉圓

這家開在高雄左營區重立路的哈囉肉圓

聽住附近的朋友說是在地很夯的一家。

前幾天找了個空擋帶家人去品嚐~

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這天剛好遇到老闆娘在做肉圓,

跟她聊天才知道,「哈囉肉圓」店名

是從她民國77年開始在左營哈囉市場,

十幾年才才搬到現在重立路店面。

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而她的肉圓材料也很單純,

每天現磨在來米粉,加上地瓜粉,

獨家配方的肉圓粉漿;

肉餡則是當日溫體豬後腿肉,

加上簡單的醬油、鹽、等調味料。

其實做出來每一個肉圓個頭不小~

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而這天也剛好等到第一爐肉圓蒸好!!

是聞得到在來米香和肉的香氣欸!

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肉圓都會淋上最基本的醬油膏,

老闆也會另外問要不要加蒜泥。

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高雄哈囉肉圓菜單價目表(2026年)

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高雄蒸肉圓推薦:哈囉肉圓

這天我們點了兩份各兩顆肉圓,

以及一份米糕,三人吃完蠻飽的!

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肉圓 $20/顆

跟平常在高雄吃到的蒸肉圓口感不同,

皮不是那種超軟的屏東蒸肉圓口感,

反而是介於蒸肉圓和炸肉圓中間,

屬於扎實帶Q的彈牙感!

我爸平常不愛蒸肉圓

(他不喜歡太軟爛的肉圓皮)

但是哈囉肉圓的皮口感他非常喜歡。

肉餡的話吃得豬肉的鮮甜,

而且還有肉塊,而非絞肉而已。

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米糕(小)$40

本來只是想配襯著肉圓點一份,

結果!哈囉肉圓的米糕也好吃!

糯米粒粒分明很有彈性,

肥肉燥香而不膩口!

加上小黃瓜片爛恰到好處的魚鬆,

超級好吃,但因為我們叫小碗,

我跟我爸媽一人一兩口就吃完,

我連拍細照都來不及哈哈哈,

但我媽說完全不輸給高雄米糕名店!

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哈囉肉圓評價/品嚐心得

比起幾間高雄肉圓老字號,

哈囉肉圓不管在肉圓皮的彈牙感,

以及帶肉塊、爽口的豬肉餡口感

都跟幾家傳統蒸肉圓不太一樣,

我覺得蠻走出自己的特色和風呢

(但吃習慣屏東肉圓可能吃不習慣)。

但在用料和食材吃得出毫不馬虎,

難怪每到用餐時間內用外帶都很多!

推薦給在左營一帶找好吃肉圓的大家~

 

哈囉肉圓

地址:高雄市左營區重立路775號

電話:07 350 2273

營業時間:10:00-19:00 (週一公休)

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