高雄哈囉肉圓 高雄哈囉市場 高雄左營美食 高雄肉圓推薦
![[高雄]哈囉肉圓-哈囉市場起家40年左營肉圓老店!每日磨米、獨特的扎實Q彈蒸肉圓皮! @美食好芃友(芃芃) [高雄]哈囉肉圓-哈囉市場起家40年左營肉圓老店!每日磨米、獨特的扎實Q彈蒸肉圓皮! @美食好芃友(芃芃)](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2026/08/hello1.jpg)
居然被我們家找到這家!
這麼好吃的高雄肉圓老店!
這家哈囉肉圓從哈囉市場起家,
一賣快40年的左營肉圓老店!
哈囉肉圓原本在左營哈囉市場
三山宮對面,後來搬到左營重立路,
也曾只有攤位變成可以內用的座位。
每天早上現磨米新鮮現做現蒸,
肉圓皮不同於傳統高雄蒸肉圓偏軟口感,
是扎實、帶Q勁的特色肉圓皮!
肉餡鮮甜也吃得到肉塊!另外,
這天還吃他們的米糕,米粒分明
配上香氣四溢的肥肉燥,非常涮嘴!
但營業時間外帶內用都非常多喲~
吃那麼多家高雄蒸肉圓,
第一次吃到肉圓皮不是軟爛,
而是軟中帶Q的口感!!
而且還是高雄肉圓近40年老店!
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高雄左營肉圓老字號:哈囉肉圓
這家開在高雄左營區重立路的哈囉肉圓,
聽住附近的朋友說是在地很夯的一家。
前幾天找了個空擋帶家人去品嚐~
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這天剛好遇到老闆娘在做肉圓,
跟她聊天才知道,「哈囉肉圓」店名
是從她民國77年開始在左營哈囉市場,
十幾年才才搬到現在重立路店面。
而她的肉圓材料也很單純,
每天現磨在來米粉,加上地瓜粉,
獨家配方的肉圓粉漿;
肉餡則是當日溫體豬後腿肉,
加上簡單的醬油、鹽、等調味料。
其實做出來每一個肉圓個頭不小~
而這天也剛好等到第一爐肉圓蒸好!!
是聞得到在來米香和肉的香氣欸!
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肉圓都會淋上最基本的醬油膏,
老闆也會另外問要不要加蒜泥。
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高雄哈囉肉圓菜單價目表(2026年)
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高雄蒸肉圓推薦:哈囉肉圓
這天我們點了兩份各兩顆肉圓,
以及一份米糕,三人吃完蠻飽的!
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▼肉圓 $20/顆
跟平常在高雄吃到的蒸肉圓口感不同,
皮不是那種超軟的屏東蒸肉圓口感,
反而是介於蒸肉圓和炸肉圓中間,
屬於扎實帶Q的彈牙感!
我爸平常不愛蒸肉圓
(他不喜歡太軟爛的肉圓皮)
但是哈囉肉圓的皮口感他非常喜歡。
肉餡的話吃得豬肉的鮮甜,
而且還有肉塊,而非絞肉而已。
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▼米糕(小)$40
本來只是想配襯著肉圓點一份,
結果!哈囉肉圓的米糕也好吃!
糯米粒粒分明很有彈性,
肥肉燥香而不膩口!
加上小黃瓜片爛恰到好處的魚鬆,
超級好吃,但因為我們叫小碗,
我跟我爸媽一人一兩口就吃完,
我連拍細照都來不及哈哈哈,
但我媽說完全不輸給高雄米糕名店!
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哈囉肉圓評價/品嚐心得
比起幾間高雄肉圓老字號,
哈囉肉圓不管在肉圓皮的彈牙感,
以及帶肉塊、爽口的豬肉餡口感
都跟幾家傳統蒸肉圓不太一樣,
我覺得蠻走出自己的特色和風呢
(但吃習慣屏東肉圓可能吃不習慣)。
但在用料和食材吃得出毫不馬虎,
難怪每到用餐時間內用外帶都很多!
推薦給在左營一帶找好吃肉圓的大家~
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地址:高雄市左營區重立路775號
電話:07 350 2273
營業時間:10:00-19:00 (週一公休)