武夜鹿鳴 高雄包場餐廳 高雄寵物餐廳
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低調高雄居酒屋、高雄私房菜推薦！
位在三民區應昇路上的武夜鹿鳴，
是一間低調卻表現不俗的高雄居酒屋！
店內有不少功伕下酒菜，像是
麻香雞軟骨、老皮辣妹、催淚蛋、
乾烹肥腸，也有經典日式居酒屋菜色
如日式煎餃和生啤酒！不僅如此，
這裡更是少見的高雄寵物友善餐廳，
開放寵物聚會包場、一般團體包場，
帶寵物來還會招待手作寵物餐點喔！
前陣子去高雄美術館研田拉麵用餐，
與研田老闆交流了最近吃到的美食資訊。
他聊到三民區一間高雄居酒屋私房菜
菜色和味道都頗有水準，於是我們家
挑了一個平日晚上一起去那用餐。
高雄三民區聚餐推薦：武夜鹿鳴
武夜鹿鳴位在三民區應昇路上。
本以為居酒屋應該外觀有燈籠很明顯，
但武夜鹿鳴外觀還蠻低調的呢！
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進到屋簷底下，色彩逐漸變得飽滿，
而室內空間也還蠻寬敞的。
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高雄居酒屋 武夜鹿鳴菜單
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高雄私房菜/居酒屋推薦：武夜鹿鳴
這天我們全家一起來，點了好多樣
一起分享，每一樣都好吃無雷，
就是有點低估這裡的菜量，
最後幾樣沒吃完打包帶走～
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▼麻香雞軟骨 $160
身為雞軟骨萬年支持者，又是一位
愛吃辣的人，第一份推薦給大家的
就是這份！麻香雞軟骨～
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雞軟骨炸得恰到好處，外酥內脆
又帶一點雞軟骨旁的肉，重點是～
炸過的乾辣椒、蔥段也好香，
這道真的可以直接配一瓶啤酒欸～
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▼老皮辣妹 $180
這道老闆來特地出來介紹，
說菜名靈感是他跟老婆，
一個老皮，一個辣妹（什麼啦！）
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這道是老皮嫩肉的創意版，
將原本的醬汁改為特製辣油，
辣油的微微刺激感很襯雞蛋豆腐的甜。
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▼日式煎餃 $120
聽老闆說這是他的任性而存在的菜色。
其實日式煎餃非常耗時，大部份居酒屋
不太願意花時間做這個菜色。但老闆
一來自己喜歡吃，二來也希望
親子客群來這可以有吃飽的食物。
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底部煎到脆脆，餃子肉餡飽滿，
真的很容易吃完一個接著下一個～
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▼催淚蛋 $200
（警告：吃到中辣以上再點）
別看這道菜就像煎蛋泡在醬油裡，
完全不是你想的那樣！超、級、辣！
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四顆蛋做成半熟煎蛋，配上以辣椒、
花椒和蔥花吵的肉末，吃下去
有煎蛋香與滑順的半熟蛋黃，
又麻又辣，很有好辣好涮嘴，
邊讚嘆但同時眼睛又流淚的虐感XD
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▼乾烹肥腸 $240
這道也是武夜鹿鳴的必點之一，
老闆說假日時幾乎每桌都有一份！
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將大腸清洗乾淨，滷過後再與杏鮑菇
一同下鍋油炸。大腸香酥而不膩口，
重點是一丁點大腸腥味都沒有～
這道無敵推！！吃不完也可以打包，
回家冷著當宵夜吃依舊正點！
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▼夏威夷炒飯 $120
這也是設計給各年齡層都可以吃的餐點，
蝦子加上鳳梨，酸甜感很適合南部夏天。
除了酸甜，這份炒飯的鍋氣也有炒出來，
是一份比很多熱炒店還好吃的炒飯～
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▼蒜香蘭豆絲 $150
這道屬於青菜類，但也是武夜鹿鳴
開幕以來，每桌必點菜色之一！
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由荷蘭豆切絲後炒香，清香脆口，
而且這樣吃居然比原本的荷蘭豆還甜，
拜託大家來一定要試試看～
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▼十三香雞翅 $160
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以自家配方的十三種香料，
將雞翅先醃後烤，烤到外酥內軟，
味道有層次，雞皮也超級香！
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▼kirin生啤酒 $100
（警告：喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
武夜鹿鳴菜色雖然不是重口味，
但蠻多道帶辣味超下酒啊啊啊！
推薦來一杯kirin生啤酒，我覺得
這size 賣100元相當划算啊！
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武夜鹿鳴：高雄包場餐廳/寵物友善餐廳
武夜鹿鳴不只是一間私房菜餐廳，
也是少見的高雄寵物友善餐廳，
甚至不少寵物聚會、團體聚會
都會來武夜鹿鳴團體包場！
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▼寵物餐（免費）
帶寵物來店裡用餐，直接贈送
一份主廚特製天然寵物餐唷！
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高雄私房菜 武夜鹿鳴評價/用餐心得
武夜鹿鳴不愧是廚師朋友推薦的店，
這天吃下來所有菜色都很有水準！
很棒的是，即使下酒菜佔的比重高，
菜也不會太重口味，算是適合用餐，
小酌下酒也適合的高雄私房菜居酒屋。
就是座位數不多，又常常遇到包場，
建議大家一定要提前訂位喔！！！
<武夜鹿鳴>
地址：高雄市三民區應昇路20號
電話：0958326048
營業時間 ：17:30 ～ 24:00 最後點餐 ： 22:30
（每週三公休）
臉書粉絲團：武夜鹿鳴FB
（許多包場訊息都公布在FB粉絲團）