嘉義早餐　嘉義碳燒杏仁茶　嘉義小吃

這幾年到嘉義旅遊，吃過最有特色的

嘉義小吃美食，大概就是這次吃到的

「南門碳燒杏仁茶」吧！炭燒茶壺、

鋼杯杏仁茶+蛋＋油條的組合吃法，

路邊大家圍爐而坐，一賣就賣了近90年！

這路邊圍爐景象成為嘉義南門很特別的風景，

不管在地人回嘉義或外地人到嘉義

都會固定去吃上一杯杏仁茶＋油條！

 

嘉義南門碳燒杏仁茶　地址

嘉義南門碳燒杏仁茶的地點位於

嘉義南門的圓環旁，google打上

嘉義碳燒杏仁茶就會直接找到囉！

騎車過來遠遠就看到一群人圍著的景象~

 

戴勞力士賣杏仁茶的神秘老伯

這天來嘉義碳燒杏仁茶，首先震驚的

就是杏仁茶老伯的穿著十分蝦趴，

不僅有江湖傳說的勞力士錶，他那天

穿紅黑色Nike球鞋也讓我一直分神XD

而且拍每一張他，球鞋都超級搶戲！！

 

古早味無菜單嘉義早餐

嘉義碳燒杏仁茶沒有紙本菜單，

找到位子坐下後，老伯會問：

「咩嘎ㄋㄣ？」（要加蛋嗎台語）

只要選要不要，然後預設組合

是會要加油條，假如不要油條

也可以直接說只要單喝就好。

 

不加蛋的杏仁茶就是直接從炭爐上的

鋼桶把杏仁茶倒入杯中。

 

加蛋的話，老伯會把蛋黃倒入杯中，

加上一點鹽，用筷子攪拌後再倒入

茶壺中的杏仁茶。

 

一整箱的油條是隨興放在紙箱，

說真的這不是現炸油條，單吃普通，

（我有先吃一口原味），但是！！

這不是現炸的油條搭這杯碳燒杏仁茶

卻意外合拍，會變成一個蠻驚艷的組合～

 

▼杏仁茶＋油條＋蛋 $40

這是不少嘉義在地人的推薦組合，

以往我知道杏仁茶可以加油條吃，

但加生蛋真的太特別了！！

（後來喝了一口我真的不太敢喝

加蛋的味道，喝起來是蛋蜜汁

杏仁茶口味XDD 大家可以勇於嘗試）

 

不加蛋就是杏仁茶原來的白色，

假如不要油條，一杯杏仁茶20元，

也算是超親民的價格！

 

杏仁茶的氣味蠻重，但喝起來

不會太過濃稠，喜不喜歡見仁見智，

但14度的早晨來上一杯非常舒爽是真的，

整個胃都暖起來；本來想說這一份

看似沒很多，沒想到配完整條油條

超級飽！回飯店早餐根本吃不太下～

 

來喝這杯嘉義碳燒杏仁茶我覺得

算是獨特的嘉義早餐體驗，換做

其他地點賣一樣的碳燒杏仁茶，

不一定會有這樣的人潮與話題，

但也就是開在嘉義南門市場，

一賣也賣近90年，大家來吃一個

專屬嘉義人的早餐風景氣圍，

跟老伯談談心（？）以體驗來說

我十分推薦要來吃上一次！

（前提是你敢喝杏仁茶啦哈哈哈）

 

<嘉義碳燒杏仁茶>

地址：嘉義市東區民族路191號（羅魯肉飯前）

營業時間：5:40-10:00（週一公休，提早賣完就收）

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