[高雄]酒沢串燒生啤-超正點平價燒肉壽司!隱藏版深夜食堂居酒屋高雄燒烤推薦

燒烤火鍋美食好芃友2017-05-260

高雄其實有很多平價燒烤居酒屋深藏不露!!

高雄苓雅區靠近三多商圈的酒沢串燒生啤,

就是許多老饕們晚上吃燒烤的秘密聚會處!

平價消費卻不簡單的燒烤功夫, 讓不少客人一訪在訪!

酒沢串燒生啤位在高雄三多商圈附近,

蠻靠近高雄永康街的林森二路上.

聽朋友說這裡吃消夜場, 但這天

平日七點多去, 人還蠻多的啊!!!!

看到酒沢串燒生啤桌子, 不禁笑了XD

塗成不同國家國旗好可愛啊~

(不知道有沒有很多外國人來)

大家下班的晚, 七點多已經餓翻天.

速速跟老闆娘拿來菜單~

酒沢串燒生啤的菜單選項很多,

從燒烤, 生魚片, 熱炒到鍋物都有,

且價格不算貴, 基本上男女老少來

都可以找到想吃的~

有人喜歡來酒沢串燒生啤吃正餐,

也有不少人是小跟朋友小酌一番!

這裡也有不少的酒類選擇啦!

(未滿18歲請勿飲酒, 喝酒請勿開車)

點餐完畢, 老闆娘先送上招待小菜~

夏天吃微辣的醃蘿蔔好涮嘴開胃啊!!

(好吃到想多要一點但好害羞>///<)

▲一夜干(竹筴魚)

吃居酒屋我一般不會特別點海鮮,

但朋友大力推薦酒沢串燒生啤的海鮮類!

以一夜干來說醃漬處理不會過鹹,

魚肉細緻且烤得不錯, 不會太乾.

▲烤松阪豬

酒沢串燒生的松阪豬是鹽烤,

好了之後加上一些七味粉提味.

豬肉本身品質不錯, 即使加少許鹽

還是吃得出肉的原始甜味.

口感蠻脆口韌有咬勁, 我自己喜歡

再軟一點的, 但同桌朋友都喜歡這種.

▲安格斯牛小排

朋友大推酒沢串燒生啤的招牌,

只要吃牛的人來這一定會點.

酒沢串燒生啤的牛小排,

上桌後切成好入口的小正方形.

烤過的油脂香氣迷人, 五分熟度超好吃!!

這盤1分半之內被我們5人吃光~

▲烤魚漿黑輪片

酒沢串燒生啤選的這家

手工黑輪片很好吃, 好吃到

朋友夫婦後來問她們在哪裡買的XD

用烤得也不會像炸的那麼油膩!

魚漿的甜味好棒~

▲燒肉壽司(一組六入)

這個是我在菜單上看到後

執意要點的!! 老闆娘本來

還問了我三次 “你確定嗎?

第一次來都先吃我們烤物ㄋㄟ”

很難想像130元六個的燒肉壽司

居然用牛肉!! 烤過的牛五花烤,

淋上自製醬汁, 灑上一點蔥花,

配下方的壽司米飯, 一口一個超爽!!!

(本來想點第二盤被大家阻止)

▲炒烏龍

這是去台日居酒屋每次的必點XD

以炒烏龍麵來說肉和菜的料挺多,

洋蔥的甜味和柴魚片很搭!

烏龍麵選材也不錯, 蠻Q彈的.

▲烤櫻桃鴨胸

原本菜單上看起來是醬烤,

但端上桌是鹽烤, 而且加很多蔥(眼睛發亮)

鴨胸七分熟吃起來不會太硬,

簡單的鹽和蔥調味,

反而更能襯鴨肉的原味.

後來蔥花很多, 有才的朋友,

跟老闆娘叫了一碗白飯,

自製了迷你蔥花櫻桃鴨丼XD

而且後來一個人把這碗吃光!!

他說微鹹的鴨肉和蔥花非常下飯!

幾分鐘後, 看到老闆娘拿網子

去橘色大桶子撈蝦.

▲檸檬蝦

這檸檬蝦算隱藏菜色!!

朋友說當初也是他朋友帶他來,

他才知道有這道!

現撈的蝦子非常新鮮彈牙,

醬汁以檸檬調味, 酸味超級迷人!!

要不是當天騎車, 真想開個啤酒,

直接再來個三盤~~來這一定要點這道!!

▲烤玉米筍

這道純粹是後來跟朋友還有老闆娘聊天,

我說想吃蔬菜, 老闆娘就招待了一盤給我XD

玉米筍是帶皮烤, 吃的時候現剝.

除了剛上桌很燙撥的時候燙到手,

其實就食材新鮮度來說還沒啥好挑剔的~

後來同桌三個女人和老闆娘聊開,

男士們覺得有點無聊, 便跑去

吧檯旁的飛鏢機玩XD

這種居酒屋生啤店還有飛鏢機蠻妙的~

感謝有人帶路, 來到這間隱藏版的

酒沢串燒生啤!! 不走華麗裝潢或大廣告,

以好食材和真本事的燒烤功夫,

留住客人們的胃~ 這天吃下來,

不管燒烤或熱炒都頗有水準.

從晚餐到宵夜場都蠻多人的!

蠻推薦給喜歡找好吃料理居酒屋小酌的大家,

來酒沢串燒生啤不會讓人失望啦!

<酒沢串燒生啤-相關資訊>

地址: 高雄市苓雅區林森二路54號

電話: 07 536 5887

營業時間: 18:00~1:30

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