瑞豐夜市地瓜球 高雄地瓜球推薦  高雄紫地瓜球 

人生超好吃炸地瓜球！！

而且是新鮮地瓜製作的紫地瓜球～

就在高雄瑞豐夜市天使雞排正隔壁，

超好吃地瓜球大胖呆QQ蛋！

老闆堅持所有地瓜球用新鮮地瓜

搭配粉類，獨家比例自製！

每天使用新油現炸起鍋，

地瓜球外脆內Ｑ不油膩，

咀嚼還會吃到地瓜甜味！

地瓜球有黃地瓜球和紫地瓜球，

超推薦招牌紫地瓜球，地瓜香濃郁！

也有傳統原味地瓜球，或是兩種混搭，

再自由搭配起司粉、甘梅粉、可可粉、

椒鹽粉、煉乳……等，碰撞出

不一樣的地瓜球層次味道！

 

這真的是我人生吃過！

最好吃的炸紫地瓜球！！

是老闆、老闆娘自己手工做，

真材實料的炸紫地瓜球～

一定要來分享給大家！！

 

瑞豐夜市必吃紫色地瓜球：瑞豐夜市大胖呆ＱＱ蛋

這家超好吃的紫地瓜球，

大胖呆ＱＱ蛋位在高雄瑞豐夜市

第13排裕誠路上，天使雞排隔壁，

黃色招牌非常好認～

 

這天我們去，闆娘說超多人跑錯，

但大胖呆才是他們的店名唷！！

（結果老闆跟闆娘都超瘦）

 

許多人吃過就難忘的高雄地瓜球，

老闆、老闆娘說秘訣沒有其他，

就是自己真材實料自己做！！

選用當季品質最好的黃地瓜、

紫地瓜，蒸過後打成泥，

與獨家比例麵粉調製而成。

 

先說這家大胖呆ＱＱ蛋

給我第一個好印象就是油超乾淨！！

我看過太多油炸攤位，要在夜市

還要每天願意開新的油來炸真的很難得！

但老闆說乾淨的油炸出來的地瓜球，

才是味道跟口感最好的。

 

炸上一鍋大概要等10分鐘，

但看著地瓜球在油鍋內膨漲，

老闆費力壓下去，地瓜香氣也飄出～

 

沒錯！就是傳說中高雄最好吃紫地瓜球！！

這個紫色地瓜球真的一鍋起來賣超快，

大家都是為紫地瓜球而來～～

 

黃地瓜球（傳統地瓜球）也有不少支持者，

老闆說大部分中年客群，比較老派的客人

都很喜歡黃地瓜球，像這天買回去，

我爸跟我媽就愛黃地瓜球多一點。

 

瑞豐夜市大胖呆ＱＱ蛋口味價目表

大胖呆ＱＱ蛋有紫地瓜球、黃地瓜球，

可以單選一種口味，而且均一價！

都是小份50元，大份100元～

可以原味直接吃，也可以搭配

不同的調味粉或煉乳。

 

高雄地瓜球推薦：大胖呆ＱＱ蛋

 

▼紫地瓜球（小）$50 

 

使用紫地瓜製作，無添加色素，

天然的深紫色非常吸睛！

剛炸好外酥內Ｑ，重點是～～

咬下後真的吃得到紫地瓜泥！

越嚼越香，超級喜歡！

 

▼黃地瓜球（小）$50

 

比起紫地瓜球，黃地瓜球更爽口，

但是就甜度來說，黃地瓜球更勝！

我爸媽說吃地瓜球就要吃這種

地瓜甜味很明顯的～～

 

有人喜歡單吃一種地瓜球，

但也蠻多人喜歡雙色混搭！

 

▼雙拼地瓜球（大）$100

不只紫色地瓜球、黃色地瓜球可混搭，

還可以一盒內雙拼不同調味粉。

像這天我們選起司粉和煉乳，

地瓜球加起司粉鹹甜鹹甜，意外很搭！

 

大胖呆ＱＱ蛋評價/品嚐心得

要說從小到大吃過的ＱＱ蛋那麼多，

大胖呆ＱＱ蛋真的是印象中最讚！

除了炸好厚外脆內Ｑ的口感，

乾淨的油炸出來的爽口感，

與真材實料的地瓜用料都很讚！

再加上這是第一家敢主打

「紫地瓜球」的高雄地瓜球攤位，

蠻推薦喜歡地瓜球的大家，

來瑞豐夜市千萬不可錯過啦！

 

瑞豐夜市大胖呆ＱＱ蛋

地址：高雄市左營區裕誠路裕誠路1156號

瑞豐夜市第13排天使雞排旁邊

電話號碼： 0929 578 989

營業時間：15:00-00:30

週一、週三公休

#Ubereats #Foodpanda皆有外送

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