[高雄]美之鄉-老饕帶路x美味平價麻油雞鍋燒意麵! 三民區隱藏版美食小吃 高雄麻油雞推薦

I have 麻油雞~ I have 鍋燒意麵! On~~麻油雞鍋燒意麵! 秋冬真的是個好適合吃麻油雞時候!

這兩年在高雄找到幾間蠻合口味的麻油雞, 但前陣子老饕朋友推薦了一間, 高雄文藻外語學院附近,

鼎金一帶國民市場內的美之鄉. 不僅有我愛的麻油雞, 還結合我最愛的意麵, 做成麻油雞鍋燒意麵!

百元價格也十分親民~難怪每到用餐時間生意超好! 這篇就來介紹這家超夯的隱藏版麻油雞!

 

美之鄉位在高雄鼎金一帶, 金鼎路靠近鼎中路的國民市場內.

市場靠金鼎路外有好幾個攤子, 美之鄉是靠邊邊紅黃色招牌的這攤.

過去不用怕找不到~因為它是一整排過去生意最好的XD

 

這裡點餐沒有紙本菜單, 全部都是看招牌菜單跟老闆娘點.

基本上餐點分成幾大類, 熱炒類, 飯粥類, 麻油湯類.

原本朋友介紹的是麻油雞麵線, 但我想…都有意麵了,

應該可以請老闆娘幫我換成麻油雞鍋燒意麵吧?

告訴老闆娘之後老闆娘一口答應~lucky!

 

美之鄉除了麻油雞熱銷外, 蚵仔煎也是每桌必定來一盤的熱門餐點.

這裡的海鮮料都是放在玻璃冰櫃, 現點現夾. 蚵仔看起來好新鮮啊~

 

我們這天只有兩人, 吃飽後計畫繼續吃甜湯, 所以沒點太多,

只點了一碗麻油雞鍋燒意麵, 一份蚵仔煎, 和一份炒青菜.

就是這裡的菜都是現點現做, 加上生意有點好, 大家點餐後

可能要等個7~10分鐘~(但以小吃來說算快囉!)

 

先上桌的是店內超熱銷的蚵仔煎.

 

如果你平常習慣吃麵糊很多, 講求吃一份就飽的蚵仔煎,

來美之鄉可能會吃不習慣. 他是走蠻真材實料路線, 麵糊比較少,

蛋和蚵仔比較紮實的蚵仔煎 (很像在吃蚵仔蛋煎).  也因為這樣,

看起來份量比一般的蚵仔煎小,  但新鮮的蚵仔真的給蠻多顆的.

 

不過, 最讓人魂牽夢縈, 吃過念念不忘的, 就是這碗麻油雞鍋燒意麵!

端上桌就讓我雙眼發亮, 迷人的麻油香氣撲鼻, 我最愛的意麵麵條……

立刻拿起筷子大吃!!!!!

 

麻油雞麵線大家都吃過了, 但麻油雞意麵??? 點之前也覺得有點冒險,

畢竟意麵並不是跟每樣東西都那麼搭~ (之前吃過意麵跟牛奶湯頭搭起來很怪)

但是, 吃一口之後, 證明擔心太多! 麻油雞湯頭跟意麵超˙級˙搭!!

甚至我覺得炸過的意麵湯汁吸附力更好, 稀哩呼嚕即使不喝湯,

每一口麵都是滿滿的麻油雞湯香氣~ 太好吃了!!

 

這碗麻油雞鍋燒意麵這麼對我味, 很大一部分就是湯頭!

喜歡吃麻油雞的人分兩派, 一派喜歡很重米酒味的, 另一派沒那麼愛酒味.

我自己是屬於不愛酒味, 愛麻油味和薑味多一些的人!

美之鄉的麻油雞湯頭屬於麻油味比較重, 但酒味不明顯的,

這樣的湯頭也很適合小朋友, 很多麻油雞酒味太重小朋友不敢吃~

美之鄉的麻油雞麵線可是很多小朋友也喜歡的呢!

 

吃麻油雞我本來也都不太吃雞肉, 總覺得燉煮過後的雞肉都很柴,

但這天朋友吃過一口之後推薦我吃一口試試, 沒有想像中的乾柴!!!

 

炒青菜就可點可不點, 我們只是因為去哪裡都想點青菜XD

 

本來老饕朋友推薦, 就對美之鄉的麻油雞麵線充滿期待! 想不到這次

除了讓我的好吃麻油雞名單又添一筆之外, 還吃到我最愛的創意組合

“麻油雞鍋燒意麵”!!! 麻油雞湯頭甜美, 麻油香氣足, 很適合冬天來上一碗!

加上價格平實, 在外面吃麻油雞麵線一碗150起跳, 美之鄉只要100元超親民!

難怪每到營業時間生意都好得不像話~推薦給喜歡吃麻油雞

或是喜歡鍋燒意麵的朋友, 有機會可以去嚐嚐啦!

 

<美之鄉-相關資訊>

地址: 高雄市三民區金鼎路339號

電話: 無

營業時間: 10:00~0:30

 

 

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