[文山特區美食]大大廚房-平價質感高雄台菜餐廳~必吃宮保鴨血、宮保蚵仔!鳳山聚餐、團體包場好去處

高雄文山特區美食 高雄鳳山聚餐  高雄台菜餐廳

[文山特區美食]大大廚房-平價質感高雄台菜餐廳~必吃宮保鴨血、宮保蚵仔!鳳山聚餐、團體包場好去處 @美食好芃友

高雄文山特區又多一個聚餐好去處啦!

新開幕在文濱路上的高雄台菜餐廳-

大大廚房。主打平價且廚藝扎實的

傳統台菜。菜色多樣,但將環境

打造為更現代、充滿流行感的空間。

來這推薦必點的宮保鴨血、宮保蚵仔,

雞肉鮮蝦飯、芋頭豬肉飯也很經典,

另外因為空間大,還有二樓獨立空間,

很適合家庭聚餐、慶生包場、公司團體尾牙喔!

 

新開幕高雄文山特區美食:大大廚房

大大廚房是12月新開在高雄文山特區

文濱路上的高雄台菜餐廳。在北高雄

巨蛋一帶,我們愛店好家廚房粉專看到,

這間大大廚房就是好家廚房的姊妹店啊!

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在新開幕的大大廚房遇到二代老闆娘,

老闆娘說這間店是她想要開的品牌,

希望除了有好吃的台菜之外,也在

裝潢上下不少功夫,希望在更漂亮的

空間用餐讓大家聚會;也結合藝術,

不定時舉辦音樂演奏會。

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想要不被打擾的團體包場空間,

大大廚房二樓有好幾張圓形大桌,

以及一個可以容納20人的半獨立空間!

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鳳山美食 大大廚房菜單

大大廚房的菜單是有彩圖的菜單,

每一道你想點的菜都可以看到照片,

不用看文字自己想像XD

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之前在好家廚房吃到的經典菜色

宮保豬腳,姊妹店大大廚房也有,

喜歡吃豬腳的人別錯過啊啊!!

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大大廚房以中式餐廳來說,算是

菜色非常多樣,海鮮尤其多!

肉類和蔬菜也有各種中餐烹煮的變化,

我覺得來這基本上很難說點不到菜啦。

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鳳山聚餐餐廳推薦:大大廚房

這天菜量大概4人份,加上認識老闆娘

招待的一兩道,應該5-6人吃都沒問題,

大家可以斟酌自己食量點菜哈!

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宮保大腸 $300

這次來大大廚房吃到,最推薦的一道菜!!

之前吃到這種炒鴨血是N年前在新竹吧~

而且超大一盤(約4-5人份)。

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不同於新竹的炒鴨血是用黑醋炒,

大大廚房的鴨血是宮保作法,

鹹香帶有辣味,加上還有滷大腸,

口感層次非常豐富,超級推這道~

點個白飯可能可以吃好幾碗吧!

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大大廚房姊妹店,好家廚房的經典必吃,

雞肉鮮蝦飯和芋頭豬肉飯,這裡也有喔!

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雞肉鮮蝦飯(大)$85

四隻撥好殼的蝦與雞肉舖滿飯,

用料非常實在啊啊啊!

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微微炸過的蝦帶點點酥酥的口感,

沒有繁複調味,吃得到蝦的鮮甜,

配上大塊雞肉條,很涮嘴!

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芋頭豬肉飯(大)$70

這個一看就是芋頭控我點的,扒一口飯

配大塊肥肉肉燥,再咬一口芋頭,

整個非常銷魂~芋頭若可以再多個兩三塊

就更完美了哈哈哈!

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蚵仔燒大腸 $340

這道是這次來大大廚房的驚喜,

本來沒要點,老闆娘看見我們

直接說「你們吃蚵仔嗎?吃的話

幫我試試這道的味道啦!!」

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蚵仔燒大腸真的超~~推!!

大大廚房用的蚵仔大顆又飽滿,

蚵仔鮮甜很襯醬汁的微辣與鹹香,

拜託喜歡吃蚵仔的大家務必點上一盤!

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雞肉乾拌麵 $70

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雞肉麵本來就是我們家很愛點的一道,

但更推薦雞肉麵拜託加他們店的辣醬!

少了辣醬少了一點靈魂,加了之後

從原本的90分直接衝到滿分~~

(辣椒醬在旁邊的醬料區自己取用)

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金沙中卷 $260

這個中卷是很適合配啤酒的一盤,

而且邊吃邊聊天很容易就吃光光,

香酥的金沙麵衣太涮嘴!

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麻辣松板肉(中辣)$220

這道也是下飯好朋友,可能我們家

真的很愛吃辣吧!外面松板肉

很少人用這種做法~他的麻辣

不會刺喉,是舒爽的辣度,

選的松板肉口感也非常好。

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午仔魚一夜干 $320

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這個午仔魚一夜干是目前在高雄吃到

最好吃的!不像大部分的一夜干

扁扁乾乾的,魚肉鮮味保留而且嫩口,

愛吃魚的老爸對這條午仔魚讚不絕口。

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蛤蜊鱸魚湯 $130

魚湯本來就鮮,再加上蛤蜊

完全鮮度破表的一碗!

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大大廚房也有供應不少酒類、非酒精類的

各種飲料讓大家搭餐用。蠻多酥炸、

熱炒菜色蠻適合配啤酒的!

(提醒:為滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

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大大廚房 用餐心得

前陣子才和住在文山特區的朋友聊起說

附近很少可以吃中式料理的聚餐餐廳,

這次吃下來我覺得大大廚房還不錯啊,

未來應該可以成為高雄文山特區一帶

家庭客群的熱門聚餐餐廳!加上

用餐環境寬敞,這天吃到一半聽到

隔壁桌在問老闆娘想要家族聚餐,

包個 20人位子替爸媽慶生的事,

還指定一樓位子(有廁所不用上樓)~

蠻推薦喜歡吃質感又平價中菜的大家,

可以試試這間新開幕的大大廚房啦!

 

<大大廚房>

地址:高雄市鳳山區文濱路71號

電話:07 777 6325

營業時間: 11:00 – 14:30 、17:00 – 21:00

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