[高雄早午餐]聽見花開Blooming-女孩們必來~好拍又好吃的浪漫鄉村風早午餐

高雄早午餐推薦!位於高雄楠梓土庫路上的

高人氣高雄咖啡店聽見花開Blooming

使用大量植物與可愛雜貨布置的彩色木質調

鄉村風格用餐空間,讓人拍照打卡拍不完!

不提供加工品大魚大肉,將蔬食以最自然

方式呈現,蔬食料理餐如雜炊飯糰和炒烏龍麵,

甚至是多肉植物蛋糕都讓人驚呼蔬食料理

怎麼可以這麼繽紛多元!浪漫氣圍的

花卉環境吸引了不少女生們來到這聚餐,

美味的餐點也讓吃過的客人留下好口碑,

開幕至今一直是楠梓超夯的早午餐聚會店~

高雄早午餐  高雄咖啡店  楠梓美食推薦

聽見花開位在高雄楠梓學區土庫路上,

附近以住宅區為主,所以開車到那一帶

轉角會突然看到花草庭院的法式鄉村風格

建築突然出現,會有種不適置身高雄的錯覺XD

 

不僅外觀鄉村風,聽見花開的室內也是走

鄉村風基調,大量木質家具配上繽紛色彩,

以及許多花卉和小雜貨妝點!

進門就很喜歡這樣的溫馨氣圍~

 

聽見花開不僅一樓有座位區,

二樓的用餐空間視覺更寬敞!

難得在高雄吃飯可以享有這麼大的

桌間距離,跳色牆面與天花板,

再搭一個以眺綠樹的大窗,

看了都覺得心也跟著浪漫起來~

 

聽見花開菜單

聽見花開是主打吃蔬食原味的蔬食餐廳,

餐點是自然健康素(無肉類),

但如果因為宗教因素吃到全素,

也可以先告知,店家可以調整餐點

(去蒜去辛香料);餐點部分,

主食的飯類麵類等可以當正餐吃的,

在左上角的「今天你想吃什麼」,

假如是想吃個下午茶,喝喝飲料,

右半邊也有不少甜點飲料可以參考。

 

靠近點餐櫃檯上的磚牆上,

有小黑板熱門菜色參考,

當天也蠻多客人直接看小黑板點餐~

 

聽見花開超熱門的多肉戚風蛋糕!!

不一定每天都有,幸好我們是

第二組入內的客人,這蛋糕超熱門,

我們當天點走最後一組~

 

聽見花開的餐點都是現點現做,

平均出餐時間大概是10分鐘以上,

但來這麼鄉村風好拍的地方,等待時

只滑手機就太浪費時間了!店內店外

很多角落可以拍些唯美的打卡照,

我們這天去外面有些飄雨,無法跟

多肉植物寶寶們合照,但聽見花開

有許多大面窗,拍照多加利用啊啊!!

(以下為一樓窗變座位親身示範XD)

 

來看一下我們這天在聽間花開吃了什麼吧!

 

醬燒炒烏龍麵 $260

這好像是這幾個月才推出的菜色

(我看之前網路打卡比較少),

但這天點的人也蠻多的,店長說

南部人好像對炒烏龍麵接受度很高~

 

炒烏龍麵非常入味,烏龍麵彈牙度也夠,

單吃就頗有水準,重點是還配上一顆太陽蛋

啊啊啊~~把蛋黃戳破,麵拌蛋汁一起吃更棒!

 

湯品和小菜也都是聽見花開自己做的,

附湯番茄湯搭上大量蔬菜非常不錯,

這天吃到的小菜豆干也很很有水準~

 

法式鮮蔬烘蛋 $210

大食量的人很推薦這道,一份超厚實,

吃完後完全飽到喉嚨(我們這天

吃不完,打包一半回去XD)

 

這份烘蛋是稍微改良過的,

蔬菜量比歐式烘蛋多很多

(歐式烘蛋比較多是馬鈴薯澱粉),

裡頭加上一些起司與撒上海苔絲提味,

整體口味蠻清爽的!

 

雜炊野菜飯糰和食 $260

我自己最喜歡的是聽見花開

飯糰和食,可能我本來就是飯糰控,

加上這份還有半熟的糖心蛋啊啊啊啊!

 

飯糰不是隨便只有飯包一些料,

飯糰以蔬菜清湯烹煮米飯,

裡頭加了豆類菇類,讓飯糰吃起來

有非常多的野菜清甜,味道爽口

吃起來卻不會太過平淡~

 

糖心蛋熟度掌握得恰到好處!!

味道也不會太過死甜,我一分鐘內

一整顆吃光XD

 

茄汁手工豆腐排燉飯 $280

 

豆腐排有一點點像歐美蔬食常用的

falafel(鷹嘴豆蔬菜排)口感,

外脆內紮實,比起用來路不明的

素肉排,自製豆腐排更讓人安心~

可以先單吃一口享受酥炸口感,

再搭配燉飯一起!

 

手工多肉植物蛋糕 x 特製花草茶套餐 $180

這是聽見花開超級夢幻又划算的下午茶套餐!

但先跟大家說,多肉植物蛋糕真的很熱銷,

如果一定要吃到,我建議大家訂位時就先跟店家講~

 

手工多肉植物蛋糕

我吃過很多類似這種的造型蛋糕,

但在這天之前我覺得很多都只有外表好看;

聽見花開的手工多肉植物蛋糕很值得一吃,

上面的花是甜度不高的豆沙,下方則是戚風,

整個蛋糕吃起來意外地不會過甜!!

一個人完食整個也非常可以~

 

一蓮幽夢茶

聽見花開的花草都使用有機茶葉,

就是希望沒有農藥殘留,大家喝得安心!

這款一蓮幽夢茶以西番蓮為基底搭配多種香草,

口感清爽,很適合南部炎熱的夏天~

 

玫瑰海鹽拿鐵 $110

玫瑰和海鹽都是走淡雅的路線,

不會像外面的玫瑰拿鐵糖漿感那麼,

喝之前攪拌一下,牛奶回甘味還不錯!

 

啊對了,用完餐之後,我很推薦

在聽見花開一樓,結帳櫃檯旁的

手工小市集逛一下,這裡的布料包

我覺得水準超高,根本可以去擺創意市集~

 

老實說我本來以為是誰在這邊寄賣,

結果!店長說這是聽見花開員工們下班的

手做興趣,做一做就放這,賣給有緣人~

我想說是來這裡應徵還要過人的女紅技巧嗎!

員工根本可以下班後直接開副業~~

 

店內也有販售蠻多可愛造型公仔,

宮崎駿的龍貓系列和魔女宅急便就超多,

上面也都有貼標價,喜歡可以直接請店員拿喔!

 

整體來說聽見花開是一間在各個細節

都非常用心的店,室外多肉盆栽園、

室內的整體鄉村風設計,花與雜貨的陳列等,

都讓人覺得超級好拍而且氣氛溫馨;

而在裝潢之外,餐點也很有水準,

不使用加工品講求自製,將蔬食料理

儘量以食物原形呈現,就是希望客人

可以吃得美味也吃得健康安心!

不管是情侶約會,閨密姊妹聚會

或是小家庭用餐我覺得都很適合~

就是只要到假日就人潮滿滿

(我們這天平日去中午也坐滿),

比較推薦先訂好位以免撲空啦!

 

<聽見花開 Blooming>

地址:高雄市楠梓區土庫路283號

電話:07-3530618

營業時間:週一~週五 10:00-18:00(週二公休)
週六週日 09:00am-20:00pm
* 供餐至結束營業前一小時

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