[高雄左營美食]豬吉翔手創肉燥(自由店)-超銷魂停不下來起司肉燥飯!創意小吃新組合

大家都吃過台灣小吃肉燥飯，但起司肉燥飯？

高雄這家豬吉翔手創肉燥(自由店)，除了有

台灣古早味的肉燥飯、嫩骨飯和雞腿飯，

更加入西式起司，「起司肉燥飯」就此誕生！

這樣的中西混搭風格卻意外match，

豬油香肉燥飯和鹹香起司味道完美融合，

讓人一口接一口停不下來，近日也在IG洗板，

是近期討論度超高的高雄左營美食！

 

豬吉翔手創肉燥是高雄古早味小吃店，

在高雄有幾間分店，我在IG上滑到打卡後，

選了離我家最近的豬吉翔手創肉燥(自由店)。

 

豬吉翔手創肉燥(自由店)平日以便當外帶居多，

所以室內座位數不算多；但我覺得以便當店來說，

可以有如此乾淨整潔又有冷氣吹的空間，

算是非常不錯啊啊啊～

 

▼豬吉翔手創肉燥菜單

豬吉翔手創肉燥以便當為主，

便當從單種肉到雙拼都有，

價格落在60~90，在高雄便當

算平實價位，公司或公家部門訂

也很好報帳（符合80元的標準且可開收據）

 

假如在豬吉翔手創肉燥(自由店)店內吃，

這天觀察到不少人都點套餐，

套餐包含主餐、燙青菜、湯品和飲料！

 

而這裡不收服務費，點餐完畢，

餐具就順手自取囉！

 

▼蒜燒嫩骨飯套餐 $120

老實說乍看這套餐，我當下真有種…

嗯，以便當店來說這價格不便宜的OS

不過仔細想想也許是擺盤鬆散啦～

一份肉排飯算75，再加一份燙青菜

和一份湯以及飲料，單點起來要150，

套餐這樣的價格其實不算貴！

 

蒜燒嫩骨放在小碗裡有點單薄，

不過滷汁顏色和肉的部位看起來超迷人～

 

單吃就已經不錯，但這蒜香嫩骨放在飯上

更是讓人停不下來！！滷汁入味，嫩骨入口即化，

本來對他期待不高，表現倒是出乎意料之外地好～

 

套餐湯品也不馬虎，喝得出不是加雞粉，

而是以雞肉和香菇去燉煮的好喝香菇雞湯！

 

▼起司肉燥飯（大） $45

但這天我其實是這為這碗起司肉燥飯來的！！

我本來就很愛肉燥飯，又加上是個起司控，

看到IG上打卡的這一碗，立刻決定要來吃！！！

 

該說是原本的肉燥飯就很優秀，

豬皮多但瘦肉也足（不會整碗都肥肉），

滷汁鹹香不膩口，而淋上飯汁前

先鋪一片起司，用肉燥和飯的熱度

將起司融化在飯上，起司的特殊奶味

和肉燥滷汁好搭，完全無違和感～

而越吃越涮嘴，一口接一口，一不小心

我一個人就把這碗大碗的起司肉燥飯吃光！！

 

▼花雕雞腿 $50 （現烤要等20分）

這天看現場大家都有點花雕雞腿飯，

我們也就想說單點一份來試試！

不過這個花雕雞腿是現點現烤，

即使這裡是便當店，還是要等20分鐘～

（但這天店裡有3桌客人都有點）

肉塊頗大，滷汁入味，尾韻有花雕酒香，

以50元說很物超所值，當作便當肉吃也很棒，

但如果追求極致酒味的花雕雞，這個能就不適合你～

 

本來是為起司肉燥飯而來，但整體吃下來，

豬吉翔手創肉燥(自由店)還蠻超乎預期，

除了起司肉燥飯很銷魂，不管嫩骨還是雞腿，

表現也絕對在一般便當店的水準之上！

往後到這一帶會想再來這試試別的～

推薦給住左營，喜歡吃台灣小吃滷肉飯

或是中午想換個口味，訂好吃便當的大家囉！

 

<豬吉翔手創肉燥(自由店)>

地址：高雄市左營區自由四路373號

電話： 07 310 1977

營業時間：11:00 – 14:00 、16:30 – 20:00 （週日公休）

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