[高雄左營美食]豬吉翔手創肉燥(自由店)-超銷魂停不下來起司肉燥飯!創意小吃新組合

大家都吃過台灣小吃肉燥飯,但起司肉燥飯?

高雄這家豬吉翔手創肉燥(自由店),除了有

台灣古早味的肉燥飯、嫩骨飯和雞腿飯,

更加入西式起司,「起司肉燥飯」就此誕生!

這樣的中西混搭風格卻意外match,

豬油香肉燥飯和鹹香起司味道完美融合,

讓人一口接一口停不下來,近日也在IG洗板,

是近期討論度超高的高雄左營美食

 

豬吉翔手創肉燥是高雄古早味小吃店,

在高雄有幾間分店,我在IG上滑到打卡後,

選了離我家最近的豬吉翔手創肉燥(自由店)

 

豬吉翔手創肉燥(自由店)平日以便當外帶居多,

所以室內座位數不算多;但我覺得以便當店來說,

可以有如此乾淨整潔又有冷氣吹的空間,

算是非常不錯啊啊啊~

 

豬吉翔手創肉燥菜單

豬吉翔手創肉燥以便當為主,

便當從單種肉到雙拼都有,

價格落在60~90,在高雄便當

算平實價位,公司或公家部門訂

也很好報帳(符合80元的標準且可開收據)

 

假如在豬吉翔手創肉燥(自由店)店內吃,

這天觀察到不少人都點套餐,

套餐包含主餐、燙青菜、湯品和飲料!

 

而這裡不收服務費,點餐完畢,

餐具就順手自取囉!

 

蒜燒嫩骨飯套餐 $120

老實說乍看這套餐,我當下真有種…

嗯,以便當店來說這價格不便宜的OS

不過仔細想想也許是擺盤鬆散啦~

一份肉排飯算75,再加一份燙青菜

和一份湯以及飲料,單點起來要150,

套餐這樣的價格其實不算貴!

 

蒜燒嫩骨放在小碗裡有點單薄,

不過滷汁顏色和肉的部位看起來超迷人~

 

單吃就已經不錯,但這蒜香嫩骨放在飯上

更是讓人停不下來!!滷汁入味,嫩骨入口即化,

本來對他期待不高,表現倒是出乎意料之外地好~

 

套餐湯品也不馬虎,喝得出不是加雞粉,

而是以雞肉和香菇去燉煮的好喝香菇雞湯!

 

起司肉燥飯(大) $45

但這天我其實是這為這碗起司肉燥飯來的!!

我本來就很愛肉燥飯,又加上是個起司控,

看到IG上打卡的這一碗,立刻決定要來吃!!!

 

該說是原本的肉燥飯就很優秀,

豬皮多但瘦肉也足(不會整碗都肥肉),

滷汁鹹香不膩口,而淋上飯汁前

先鋪一片起司,用肉燥和飯的熱度

將起司融化在飯上,起司的特殊奶味

和肉燥滷汁好搭,完全無違和感~

而越吃越涮嘴,一口接一口,一不小心

我一個人就把這碗大碗的起司肉燥飯吃光!!

 

花雕雞腿 $50 (現烤要等20分)

這天看現場大家都有點花雕雞腿飯,

我們也就想說單點一份來試試!

不過這個花雕雞腿是現點現烤,

即使這裡是便當店,還是要等20分鐘~

(但這天店裡有3桌客人都有點)

肉塊頗大,滷汁入味,尾韻有花雕酒香,

以50元說很物超所值,當作便當肉吃也很棒,

但如果追求極致酒味的花雕雞,這個能就不適合你~

 

本來是為起司肉燥飯而來,但整體吃下來,

豬吉翔手創肉燥(自由店)還蠻超乎預期,

除了起司肉燥飯很銷魂,不管嫩骨還是雞腿,

表現也絕對在一般便當店的水準之上!

往後到這一帶會想再來這試試別的~

推薦給住左營,喜歡吃台灣小吃滷肉飯

或是中午想換個口味,訂好吃便當的大家囉!

 

<豬吉翔手創肉燥(自由店)>

地址:高雄市左營區自由四路373號

電話: 07 310 1977

營業時間:11:00 – 14:00 、16:30 – 20:00 (週日公休)

臉書粉絲團:豬吉翔手創肉燥店(自由店)







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