[高雄]嗑肉石鍋鳳山文中店-超浮誇高雄個人鍋!自助吧數90種時蔬、熟食、冰品、飲料無限吃

嗑肉石鍋鳳山文中店 嗑肉石鍋高雄

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高雄火鍋吃到飽推薦!中部超紅的

高檔單人鍋+自助吧吃到飽-嗑肉石鍋

終於插旗高雄啦!第一間店鳳山文中店

在7/14盛大開幕~店內走最新潮裝潢的

嗑肉石鍋二代店10種創意湯頭以及

超過50樣的蔬菜自助吧!熟食、飲料、

冰品等也都是隨你吃,,單人鍋最低

只要328元起就能吃到!非常划算啊~

 

嗑肉石鍋開幕活動 2022/07/14-07/31

開鍋打卡(標示嗑肉石鍋文中店),

並按讚嗑肉石鍋 Chew Meats 品牌總部

即送肉或是免費升級任湯底 2擇1

(肉品3擇1→安格斯頂級培根牛/

丹麥國寶梅花豬/ 加拿大香嫩去骨雞腿 120克)

 

嗑肉石鍋鳳山文中店盛大開幕

從中部開始紅的厲害高檔個人鍋,

嗑肉石鍋,終於插旗高雄囉!第一間

嗑肉石鍋鳳山文中店在7/14開幕,

有機會搶先來試吃真的太太太興奮啦~

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外觀看不出來,但嗑肉石鍋鳳山文中店

室內用餐座位挺多,而且位置很寬敞!

不是那種走道擠擠的火鍋店~

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超過90種蔬食、熟食、飲料甜點自助吧

進店就被這一長排的自助區給吸引住!

沒錯~嗑肉石鍋最讓知名的就是

蔬菜、火鍋料、熟食、醬料、飲料、

甜點隨你夾隨你吃的自助區啦!

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蔬菜區超有誠意,光是葉菜類有10種,

還有各種根莖類蔬菜、吃火鍋愛吃菜,

來嗑肉石鍋保證吃到爽!!

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我覺得超特別的是這地瓜片,

以及手打花枝漿。這兩樣

都是在單點火鍋店才有的~

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超推薦這裡的烏龍麵和蔬菜麵,

也是大部份火鍋店自助吧不會放的。

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豆腐、魚豆腐、魚餃、生豆皮……

生豆皮超級推薦!這在火鍋店蔬菜盤

可是一點都不便宜唷哈哈哈哈,

我這天光生豆皮就吃了四、五塊。

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推薦這裡的芋頭和玉米,芋頭煮過

口感超鬆,玉米則是甜度超級高!

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嗑肉石鍋在餐飲衛生上也非常注重,

自助餐區夾取蔬菜,除了戴口罩,

也要戴手套喔!(店員超認真盯場)

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吃鍋要配醬料,嗑肉石鍋醬料區

也非常豐富,並且有一些獨家醬料,

上頭還有醬料配比教學。超推薦

一定要試試「泡菜胡麻醬」、

「騎士特調醬」、「歐式卡卡醬」。

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嗑肉石鍋的白飯殺手秘密武器,

燉肉燥和日式咖哩淋醬!

燉肉燥保留很多手切豬皮,

淋在白飯上超級涮嘴。但要小心,

我那天稍不注意就直接吃掉半碗飯XD

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嗑肉石鍋自助區飲料選擇也超多!

超多種汽水、紅茶、奶茶、咖啡機。

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在大部份的自助飲料區很少看到

原翠綠茶和美粒果!結果這天

我們一直喝這兩種~~

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飯後想來杯咖啡,嗑肉石鍋自助區

也有義式咖啡機喔!而且用的是

日本咖啡品牌的UCC豆子。

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冰淇淋區選得是外頭很難得看到,

來自馬來西亞的布拉芙冰淇淋~

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除了冰淇淋,嗑肉石鍋自助區

也有三種口味的現擠霜淇淋唷!

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高雄嗑肉石鍋菜單

嗑肉石鍋是先選主餐火鍋湯底,

再選肉品(或海鮮)套餐。

光是湯底就有8種可選,除了熟悉的

原味柴魚昆布、川味麻辣鍋底,

嗑肉石鍋上海金華火腿湯底

活力黃金蜆湯底也都非常熱賣,

新推出的玄米抹茶湯底則是

強力受到女生客群的歡迎。

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火鍋肉類、海鮮主餐有一人套餐,

也有雙人火鍋套餐,但就澎湃度而言,

大部份客人第一次來喜歡點雙人套餐。

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單人鍋吃不夠,各種肉品也都可再加點。

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嗑肉石鍋 級。海陸 超值雙人鍋

本來只是想說想要海陸都有,

親眼看到的這份上桌,才驚覺

級。海陸 超值雙人鍋超大份量!

光是兩盤肉加起來就400克了~

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玄米抹茶湯底 $49

大家聽到「玄米抹茶」直覺是飲料吧!

沒想到嗑肉石鍋直接將這做成湯頭,

推出後還受到熱烈歡迎~

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湯入口是抹茶香與順口的奶味,

重點是上頭的玄米,一咬超級香,

是香氣盈滿整個口中的那種驚艷。

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上海金華火腿湯底 $49

另一鍋我們點了之前中部朋友

大推特推的上海金華火腿湯頭,

想不到點這湯,店員挑眉笑說:

「第一次來選這湯,果然是內行~」

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上海金華火腿湯底以老母雞

和金華火腿熬煮,湯頭鮮濃,

好愛金華火腿的香氣搭上

雞湯甜美底蘊~~什麼都不加,

光是這樣直接喝湯都讓人眼睛一亮!

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級。海陸 超值雙人鍋主餐 

這個海陸超值雙人鍋主餐超~浮誇,

光肉品部份就有400克,更不用說

上頭那舖滿滿的海鮮料!

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安格斯頂級培根牛 

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選用的培根牛是美國安格斯牛,

豐富油脂搭配精肉,口感香甜,

肥卻不會膩口。超推薦搭配

上海金華火腿湯頭,湯底的鮮

超級襯這牛肉的甜~

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丹麥國寶豬梅花

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豬梅花選肉也非常好,下鍋後

肉還是整片,不會破碎不完整,

店長說他們的肉都是原塊肉切片的。

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自助菜盤區我們夾了兩盤,

看得出來嗑肉石鍋的菜有選過,

菜上桌不會葉子軟軟的,

也不會火鍋料冷凍硬如石頭。

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特別推薦生豆皮放抹茶玄米鍋,

玄米味和豆皮超級搭!

我光這豆皮就燙了四五塊XD

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級。海陸 超值雙人鍋主餐海鮮盤

也是澎湃到浮誇!!澎湖軟絲、

甜白蝦、湖鯛魚、金目鱸魚、

鮮蛤蜊、深海鮑魚、深海帆立貝、

北海道干貝!這三人吃都很ok吧XD

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第一輪煮澎湖軟絲、魚片和甜白蝦,

光這三樣就讓我跟好友驚呼連連~

尤其蝦子超甜!(豎拇指)

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玄米抹茶湯頭推薦加蔬菜麵煮,

整個搭配超級養生~~最後放入

蝦和肉片,超滿足的收尾!

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鮑魚和干貝等高檔海鮮食材,

推薦放上海金華火腿湯底,

鮑魚、干貝搭鹹香的湯超甜!

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蛤蜊建議最後再放上海金華火腿湯,

鮮味更升級,配個烏龍麵超對味~

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慶祝嗑肉石鍋鳳山文中店開幕,

特別推出限量的王者之饕套餐餐券~

直接現省1000元,限量一百張唷!

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<嗑肉石鍋>

地址:高雄市鳳山區文中街236號

電話:07-7776491

營業時間:11:00-22:00(最後收客20:30)

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