高雄沙拉專賣 Choo! Sera 自選沙拉碗 高雄美術館美食
高雄一年四季有三季的中午都超級熱,
也因此,沙拉成為不少人的午餐選擇!
推薦這間新開在高雄美術館區的
高雄沙拉專賣–Choo! Sera自選沙拉碗,
提供超過20種沙拉配讓大家選擇,
還有六種醬料可選,組合自由,
整個沙拉拼起來也很大份量!
最喜歡的是有很多一般沙拉店
看不到的海鮮、蔬菜配料,
對愛沙拉的人來說可以吃得超滿足!
推薦在舒服、以綠植栽的環境內用,
但Choo! Sera自選沙拉碗也提供外帶,
甚至不少客人選Ubereats外送喔!
新開幕高雄沙拉專賣店:Choo! Sera 自選沙拉碗
超開心!在離我不遠的
高雄美術館區一帶多了一間
新開幕的高雄沙拉專賣店,
由癮燒精食相關企業獨立出來的
Choo! Sera 自選沙拉碗販售的沙拉
是以這幾年在北美很流行的沙拉:
夏威夷Poke bowl,以多達數十種的
沙拉配料任選。煮法健康、少油少鹽,
並且也可以自己選搭醬汁,每一份
都會是繽紛配料、味道豐盛的大碗沙拉。
Choo! Sera自選沙拉碗店內用餐空間
也非常素洗,白色牆面、氣氛燈光
加上大量綠色植栽,還有舒服的冷氣~
夏天在高雄想找個地方吃沙拉,
就是要這種舒適環境啦!!
Choo! Sera 自選沙拉碗菜單
自選沙拉碗的點餐方式有兩種,
一個是所有配料自選,就是
從基底、配料、撒料到醬料
以及蛋白質類都自己選擇,
也是大部份來這的客人點餐方式。
但就是選擇障礙,或是懶得選,
Choo! Sera自選沙拉碗也有
這種配好的固定菜色沙拉,
配料一目瞭然,也非常豐富!
所有夾取配料的過程都開放給大家看,
店員在拿取任何東西時也都會戴上手套。
Choo! Sera自選沙拉碗的沙拉醬
提供六種可以選!包含辣根油醋、
凱薩醬、果香油醋、日式胡麻、
泰式酸辣和芥末醬油。
高雄沙拉推薦 Choo! Sera自選沙拉碗
基本上來Choo! Sera自選沙拉碗
吃沙拉,就是怎麼選料怎麼繽紛,
尤其30幾度的高雄高溫中午,
進到冷氣房,看到這一桌沙拉
還沒吃就先消暑很多哈哈哈~
先推薦這兩個我的最愛!
海鮮類的自選沙拉~~
很難得吃到沙拉配海鮮,
更不用說是龍蝦和海膽了!
▼頂級龍蝦+壽司章魚片
這份是超日本料理的自選沙拉,
主食有半尾生食級龍蝦、
壽司章魚片與漬鮭魚卵(生),
配料有墨西哥辣椒、蝦卵、
義大利香料烤櫛瓜、地瓜、
煙燻甜椒白花菜和鳳梨。
這份下方搭配的是醋飯,
所以與其說沙拉,也蠻像
在吃蔬菜很多的豪華壽司飯。
龍蝦肉無可挑惕!超Q彈超甜,
甜到我覺得甚至不用沾醬油,
直接吃最新鮮甜美!
▼日本赤海膽+白灼鮮蝦
這份也是走奢華版的海鮮丼沙拉,
除了有日本赤海膽、白灼鮮蝦外,
還有海帶芽、蝦卵、玉米、小黃瓜。
白灼蝦+北海道赤海膽的組合
真的甜~到~心~坎~裡!
畢竟大家想想,白蝦本來就甜,
再搭一個北海道赤海膽,
完全無懈可擊的海鮮神組合!
不過海膽是開幕限定,現在沒有,
之後會再公告海膽供應時間~
這份店員推薦搭配白飯,但這天吃
覺得搭醋飯比較對我們胃口,
下次會選一半醋飯+一半生菜。
▼椒鹽雞胸+自製煙燻鮭魚
這份是我爸選的,他說他最近減糖,
想多點蛋白質,所以選了煙燻鮭魚
和椒鹽雞胸當主食,搭配小黃瓜、
煙燻甜椒白花菜、小番茄、玉米、
海帶芽和蟹肉棒。
煙燻鮭魚和椒鹽雞胸本身味道都淡,
所以我爸有多選起司粉來提味,
搭起來有香氣但又不會有負擔。
不過,吃整個都是蔬菜也太清淡,
我爸這份的基底選了一半生菜、
一半天使麵,吃完後有飽足感,
但又不會到過多醣類澱粉。
▼黑胡椒烤牛肉沙拉(固定) $190
這份我們選Choo! Sera自選沙拉碗
配好的固定菜單沙拉,其實看起來
沙拉配菜也非常豐富呢!!
主餐黑胡椒烤牛肉不會太鹹,
配上玉米筍、黑豆、小番茄、
煙燻甜椒白花菜、海帶芽、
漬洋蔥與玉子燒,口味清爽,
下方則是做半生菜、半糙米飯,
吃起來有飽足感但不會太多澱粉。
Choo! Sera自選沙拉碗食尚選物店
來Choo! Sera自選沙拉碗除了吃沙拉,
也可以來逛逛這個選品超市!
這個選品超市不是賣大眾商品,
比較是高端、精緻路線,所選產品
有多種台灣小農、牧場的食材與肉品。
也有許多進口日本和歐陸食材、調味料。
但我每次流連忘返的是冰櫃的酒區,
這裡有蠻多樣日本清酒可以買。
尤其送禮很夯的獺祭,這裡超多!
有酒當然也要有下酒菜~
超推薦伊比利豬香腸切片!
這樣一組可以3-4人吃,
一人吃也可以分三、四次,
這價格會覺得C/P值超高!
喔對了!癮燒精肉酒舖
本來就有進很多日本和牛,
喜歡吃日本和牛,來到
Choo! Sera自選沙拉碗超市,
也買得到日本和牛喔!
Choo! Sera自選沙拉碗 開幕活動
Choo! Sera自選沙拉碗慶開幕,
9/1-9/30日凡購買一份沙拉碗,
癮燒自製飲品半價,但就是
點一碗限兌換一瓶唷!
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地址:高雄市鼓山區美術東二路598號
電話:07-9710568
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