![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202457_15.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
蛋餅包起司包火腿包鮪魚都吃過，
但包雪裡紅的蛋餅！？也太特別了！
高雄鹽埕區這間特別的早餐小店-
喵姨蛋餅Cindy’s Pancake，
老闆娘發揮創意做出各式蛋餅，
並堅持選用好食材，開店至今
已經吸引了不少饕客前往！
喵姨蛋餅位在鹽埕區，
小吃和餐廳林立的大公路上。
白色店面在一排老房中跳出來，
粉色的招牌超級可愛～
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202500_86.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
不同於傳統早餐店，喵姨蛋餅
算是一間稍有布置，有氣氛的早餐店！
吧檯區還蠻像咖啡店的感覺～
如果喜歡亮一點，騎樓下
接近花草的位子也不錯！
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202502_54.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202504_53.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
喵姨蛋餅菜單。跟傳統早餐店比，
價格大概高上5~10塊錢～但若以
稍有店面氣氛的早餐店來說也還好！
聽朋友介紹，手工蛋餅和客家ㄆㄨˊ板
是點餐率最高的！但看網路評價，
蘿蔔糕好像也蠻受好評～
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202504_19-e1503836765921.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
每段時間都會推出新品的喵姨蛋餅，
大家來也可以關注一下小黑板，
會有不固定的隨機菜單喔！
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202505_83.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
▼小鮮肉蘿蔔糕
蘿蔔糕切成可愛的三角形～
但坦白說拿到的那刻，
覺得真的以份量來說比較高價XD
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202506_23.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
但是！若以味道來說，
這份蘿蔔糕真的有道那價值～
是很熟悉，在港式茶樓吃到的
港式蘿蔔糕啊！後來問老闆娘，
老闆娘說因為她在外面找不到
好吃的早餐蘿蔔糕，這是她
拜託一個自己很愛的港式茶點阿杯做的～
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202506_48.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
▼雪裡紅蛋餅
整份菜單最吸引我的，就是這
包雪裡紅和包酸菜的蛋餅！
包雪裡紅實在太酷了！！
在高雄30年沒吃過這麼創意的口味～
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202507_44.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
雪裡紅本身處理得很好，
辣得恰到好處，搭配肉末也
十分提味！但我更愛喵姨蛋餅的
蛋餅皮，乾爽不油膩但帶點Ｑ彈！
如果你不喜歡吃油膩的蛋餅，
喵姨蛋餅的蛋餅你一定要試試！
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202508_58.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
▼雙層起司法式吐司
很久沒見到，超級台式的法式吐司XD
可是非常有小時候媽媽做的親切感！
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202509_57.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
這個法式吐司就是用薄吐司沾蛋液,
煎到兩面變金黃色，中間再夾入不同餡料．
也是走一個清爽感～非常家常的口味！
這天選的雙層起司，怕全都起司都很膩，
老闆娘還在起司中間加了小黃瓜絲去膩～
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202510_93.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
▼酪梨豆漿（左）
▼紅茶牛奶（右）
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202511_78.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
我只喝過酪梨牛奶，從來不知道
酪梨也可以加豆漿！！這組合超驚艷～
酪梨香氣和豆漿的黃豆香非常match，
豆漿雖無糖，但因為酪梨有點回甘甜味，
喝起來非常順口且不澀！希望下次來還有！
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202512_38.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
感謝朋友介紹！跟老公在喵姨蛋餅，
度過了非常飽足的早餐時光！
創意不油膩的雪裡紅的蛋餅，
印象深刻的蘿蔔糕，和非常
真材實料的酪梨豆漿，每個細節
都可以看出老闆娘的用心之處！
蠻推薦喜歡吃手工蛋餅的大家，
可以來喵姨蛋餅嘗嘗！
![[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20170827202519_96.jpg "[高雄鹽埕美食]喵姨蛋餅Cindy’s Pancake-超特別雪裡紅蛋餅! 創意用心早餐店 @美食好芃友")
<喵姨蛋餅-相關資訊>
地址: 高雄市鹽埕區大公路51號
電話: 07 521 2212
營業時間: 一~五 7:00~13:00
六日 8:00~14:00
臉書粉絲團: 喵姨蛋餅FB
按讚加入粉絲團