[高雄咖啡廳推薦]咖啡林咖啡-河堤社區話題復古咖啡廳!品嘗交織咖啡香的歐風典雅浪漫

高雄咖啡店推薦!高雄河堤社區一帶

結合現代時尚與復古歐式風格的

自家烘焙咖啡館-咖啡林咖啡

各式古董老件、金屬咖啡器材與

與迷人咖啡香交織成浪漫氣圍;

舒適典雅的空間讓人有千百個理由

來這泡咖啡館,不管只是想來杯好咖啡,

或帶朋友來聊心事,跟閨密來個早午餐

下午茶聚會都適合!

 

原本在高雄捷運美麗島站的自家烘焙咖啡館

咖啡林咖啡,歷經半年籌備,在2019年初

搬遷到高雄河堤社區低調華麗開幕!

身為常買豆身兼常找老闆抬槓的熟客,

當然搶在咖啡林咖啡新店開幕第一天前往走訪!

 

搬到高雄河堤社區一帶的咖啡林咖啡

就在三民區大地游泳池旁。開車前來的人,

可以把車停在大地游泳池對面的平面停車場,

從那走路一分鐘就到咖啡林咖啡囉!

 

搬到鼎祥街的咖啡林咖啡,全新裝潢

完全不同於好幾年來,深植在我腦海裡,

美麗島捷運站前的現代咖啡館;相反的,

搬到鼎祥街上的的咖啡林咖啡……

 

完全走一個,低調華麗又混合

復古歐式咖啡館浪漫氣圍!!!

老闆你是發生何事了(大力搖晃肩膀)

(老闆:我本來就是個浪漫老靈魂~)

 

深色皮沙發、老件骨董櫃、編織藤椅,

配上深褐色原木桌椅,有質感卻不俗氣。

 

剛剛那只是咖啡林咖啡新店的一部分,

真正讓人更著迷的是這咖啡吧檯區!

 

綠色壁磚牆面上是美國EAGLES樂團

「Hotel California」原版黑膠唱片,

配上灰色調牆面,黑褐色咖啡櫃,

懸吊氣氛黃色燈光讓人一眼愛上這復古咖啡店氣圍~~

 

很喜歡咖啡林咖啡新店的咖啡吧檯!

我來咖啡店本來就喜歡坐吧檯

看咖啡師手沖咖啡,而這咖啡吧檯

高度適中,看過去的視野正好~

 

選豆、磨豆、品香乾粉、手沖、品嘗,

喜歡以這樣老派的方式交流咖啡,

在一次次的品嘗找到自已喜歡的咖啡味!

 

哥倫比亞Tapias日曬(淺焙)

有熱帶水果的馥郁飽滿,入口滑順,

日曬讓尾韻有迷人的發酵香。

 

順帶一提,咖啡吧檯後方的雙人雅座,

被我爸媽稱為「咖啡林最佳座位」,

除了綠牆面搭裁縫桌與北歐單椅的復古

很讓他們喜歡,這區的位子也最接近

店內高級音響,可以徹底放鬆心情,

好好享受古典樂立體聲音。

 

與咖啡林咖啡的老闆認識多年,聊起咖啡,

他重視的不只是喜歡這空間來店喝咖啡的人;

對於買豆的客人也十分重視!正因為如此,

新店從放置咖啡豆與咖啡器具的的櫃子

到咖啡吧檯,整個動線設計都非常細心,

買豆的客人從選豆到立即品嘗咖啡師

沖煮豆子,都可以在這一區完成!

 

介紹一個這次在咖啡林咖啡新店

發現的超級ㄏ一ㄏㄨㄚ咖啡器具!!!

第一眼在桌上看到這管子,我想說

這不是古老那種有球狀擠壓的的香水瓶嗎?

 

不問則已,一問才知道這竟然是

用來讓客人聞咖啡香粉的!!!

其實就是利用香水的原理,讓管子

把咖啡香抽上來,按壓球球的同時

咖啡香氣會像香水這樣噴出,

對於咖啡控我來說這香氣真是不得了,

我甚至想直接購入一瓶放在床上,

看每天早上是否能一噴就被這咖啡香叫醒!

 

咖啡林咖啡新店也有提供各式輕食,

甜點類有之前一店的各式蛋糕,

這次還多了常溫餅乾。

 

但我覺得咖啡林咖啡新店強的不是蛋糕類,

這次的麵包類我覺得非常超乎我想像!

好的,我必須承認,我平常絕對不是一個

去咖啡館點麵包的人,總覺得麵包大概就是,

一吃就飽而且那裏都可以買得到的澱粉類~

咖啡林咖啡的麵包類非常值得一吃!!!

 

燒餅巧巴達 $80

這個不是非常吸引人名字的麵包,

外表樸素到一個不行,但是…….

 

這是開幕當天點餐率最高的輕食!

五桌大概就四桌點吧,不吃還好,

吃第一口,吃第二口,吃第三口……

媽呀,這麵包怎麼那麼香!

上層芝麻真的就如芝麻燒餅的芝麻,

咀嚼有滿滿芝麻香氣!但同時

他又有巧巴達麵包的嚼感~

一口接一口,越吃越涮嘴!

 

另一個提醒就是務必試試加奶油,

如果單吃大概是85分的表現,

那加了奶油就是直接加十分~

這麵包好吃到我爸媽差點直接想套話

問老闆這麵包是跟哪裡進的XD

 

巧巴達拖鞋麵包 $80

起司控可以試試另一款加了起司的

巧巴達拖鞋麵包!但這麵包最加口感

就是烤出來,起司還ㄎㄢㄒㄧ的瞬間!

 

熱拿鐵 $120

咖啡林咖啡的熱拿鐵一向是我的愛,

以自家Cocoa Sweet Blend配方豆

配上光泉牛奶製作出的熱拿鐵尾韻甘甜,

搭前面兩款麵包則是絕配!

 

羅馬諾義式濃縮氣泡飲 $150

這個則是我百喝不厭的氣泡咖啡!!

之前帶朋友去咖啡林咖啡,只要點過,

再點率100%的氣泡咖啡!檸檬果香

與COCOA SWEET 配方縮交織出的好滋味~

恰到好處的甜,讓這杯飲料喝起來

極像在喝水果調酒!像這幾天高雄超熱,

大中午來就很適合來個清爽的這杯~

 

咖啡豆造型鬆餅 $120

 

咖啡豆形狀鬆餅非常可愛,

也很呼應咖啡館的形象哈哈XD

單吃口感有點像古早味雞蛋糕,

淋上特選台灣蜂蜜滋味更讚!

(好想搭一球冰淇淋)

 

闇黑原力奶飲  $120

粉紅lady  $120

這是不含咖啡因的拿鐵系列,

我覺得十分唯美,也很適合我這種

網美型女生(老闆:你說誰?)點。

兩杯都頗有水準,但如果我推薦

我喜歡粉紅lady(甜菜根拿鐵)多一些,

甜菜根汁處理得很好,沒有單喝果汁

或單吃甜菜根的一種土味!兩款飲料

喝之前都要攪拌均勻,粉色lady攪拌後

會變成很少女的粉紅色唷!

 

闇黑果香阿伏佳朵 $160

這也是一個神祕的冰品飲料,

我印象中的espresso affogato

就是義式濃縮咖啡加上一球香草冰淇淋,

但這杯白色冰球體和偏深色的咖啡是……

 

顛覆你對espresso affogato的刻板印象,

以蜂蜜檸檬咖啡搭上台灣特別的冰淇淋,

兩者融合有非常獨特的青蘋果香,

成為水果味濃厚的咖啡冰品,超級特別!

 

幾年前因為一次偶然的機會認識了咖啡林咖啡

從那之後變成為常客,不管是到店內喝,

外帶或是買豆,算是我在高雄最常跑的咖啡店吧!

雖然走精品咖啡,但以豆子的品質來說,

價格非常平實,幾次喝下來也跟老闆

還有店內咖啡師建立好默契,推薦豆子時

都會很巧推薦到我跟家人喜歡的口味!

而在河堤社區的咖啡林咖啡新店,

不僅維持舊店的平價好咖啡品質,

環境更是大大升級,讓人來到這不管視覺、

嗅覺或是味覺都是一種極致美好享受!

喜歡喝咖啡的你絕對推薦來這喝上一杯,

沒嘗試過的你,也推薦來這,放鬆心情

享受跟店員一起來個美好的咖啡體驗

(不是那種體驗)(沒人想歪)

 

<咖啡林咖啡>

地址:高雄市三民區鼎祥街12號

電話:07 285 5300

營業時間:10:00~18:00 (週一公休)

臉書粉絲團:咖啡林咖啡







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