日樹烘焙坊　高雄最美麵包店　高雄母親節蛋糕

三民區小吃林立的陽明路上，2019年

開了一間北歐風格的麵包坊，那就是

純白北歐風格，被網美們譽為高雄最美

麵包店的日樹烘焙坊！店內麵包

每日新鮮出爐，種類多，包含歐式麵包、

丹麥可頌、吐司、台式麵包、蛋糕西點

及手作甜點，還有超美的生日蛋糕

和節慶蛋糕喔！麵包食材好，價格

不算太貴，每到下午時間都有不少

家庭主婦和上班族進來選購！

而迎接母親節的到來，日樹烘焙坊

也推出了三款母親節蛋糕，分別是

草莓鋪滿滿的莓滿花園，芋頭控

不能錯過的濃芋在馨，以及超優雅

清爽口感的彩蝶森林，四月底前預購

日樹烘焙坊母親節蛋糕，可以拿到

85折/會員8折再送現金券，怎麼想

都覺得超級划算啊！

高雄最美網美麵包店：日樹烘焙坊

2019年在陽明國中一帶開幕的高雄麵包店－

日樹手作烘焙坊，位在小吃林立的陽明路上；

不同於這一帶老舊社區，日樹烘焙坊

是有方格落地窗的純白小屋，還有

綠色植物點綴，在一排老房非常亮眼！

 

也因為這樣的純白搭上綠地，甚至有

白色搖椅，很多女孩兒來這不忘

拍個幾張照片打卡，日樹烘焙坊

也被不少ig網美們譽為高雄最美麵包店！

 

日樹烘焙坊室內空間十分寬敞，

帶點明亮的北歐風，白色牆面

搭上花磚與淺色木紋櫥櫃，

視覺感非常好！而麵包陳列與動線

不走傳統麵包店的一層層麵包架

塞滿麵包的老舊，將麵包陳列在吧檯，

拿麵包時有拿buffet餐的感覺XD

 

這個角度看過去，我以為我來到什麼

五星大飯店的麵包坊了，也太高雅～

 

日樹烘焙坊的麵包選用等級高的原料

及新鮮食材製作！店內就半開放式廚房，

可以現場看師傅做麵包～所有麵包

堅持當日新鮮製作，種類多樣，

有歐式、日式、台式，也有美美的

手工法式甜點及生日蛋糕唷！

 

幾款比較熱賣的品項一定要推薦一下，

像之前我晚上來都賣光的十勝四葉生乳吐司，

這次剛出爐！！！老媽看了眼睛發亮，

她去每間麵包店，絕對是從吐司買起～

 

這款生乳吐司是用北海道的

十勝四葉牛奶不加一滴水製作，

加上日本昭和麵粉，用料很不賴，

這樣賣一袋60元真的不貴啊！

 

這次來也有發現麵包一個個獨立裝起，

（沒裝的是剛出爐，放涼中）

好奇問了店員，店員說防疫期間更重視

衛生問題，希望將任何感染風險降到最低！

 

我覺得進到日樹烘焙坊，左半邊麵包架

都是熱賣商品，像是鹽可頌、法式焙燒里肌……

 

還有這個，日樹烘焙坊的法式明太子！

跟大家說不誇張，我進店裡的時候

本來還有5根，逛完一圈剩這樣，

最後一位我前面的大嬸拿走兩根，

我搶到這批最後一根XDDD

台灣人是有多愛吃法式明太子啦！！

 

很有豆豆龍動畫裡喜感的小煤炭，

也是不少小朋友喜歡的麵包！

裡頭包巧克力但不會太甜～

 

藍絲可是不少上班族愛的小點心！

其實就是可頌啦！但是用很好的

頂級AOP藍絲可奶油，做比較挺

（不是那種軟軟塌下去的可頌）

層次分明的酥脆口感很迷人！

 

這一區是台式麵包啦！麵包口味

也不少，甚至有我超愛的蔥仔胖！

 

▼黑爺爺泡芙 $120

這個本來沒有想要買的意思，

後來我看前一個客人一次拿三包，

想說也太誇張了吧！！最後帶了一包走～

 

告訴大家，這泡芙很樸素，但實際上

超級好吃！主要是芝麻餡料使用

日本的九鬼芝麻醬，味道超～香濃！

建議拿回家冰過一小時，當日吃完，

冰冰內餡配上脆口的外皮是最棒的口感！

 

這天搶到最後一個法式明太子，

我們就直接吃了哈哈哈，根本等不及！

這款法式麵包外皮很脆口，大口咬下

是濃濃的明太子香氣，一不小心

我們兩人就分完整個麵包XD

 

日樹烘焙坊：2020母親節蛋糕推薦

日樹烘焙坊在2020母親節也推出

三款母親節蛋糕！這天看到

展示蛋糕，覺得真的很美～

而且一問價格不貴，迅速拍下

分享給大家～母親節可以來一顆啦！

這天跟師傅聊的時候，師傅說他很喜歡

設計蛋糕，這次設計的三款都超少女心，

很希望能夠收服各年齡層的少女！

 

▼彩蝶森林 $6吋 880/8吋 1180/10吋 1380

這顆算是蠻多氣質女孩一見傾心的蛋糕！

配色和蛋糕上的花樣很優雅～

香草蛋糕體加上手工布丁與

熱帶水果果凍，甜甜帶著水果清爽！

 

上頭的裝飾讓我想到去年去上蛋糕課的

韓式錶花，但師傅的手藝畢竟比

我厲害很多，蝴蝶花紋尤其細緻，

像在花園飛舞！美死了～

 

▼濃芋在馨 $6吋 790/8吋 1090/10吋 1290

這款！！芋頭控必收好嗎～～

看到芋頭還有猶豫的時候嗎！！

 

這款芋頭出現在兩個地方，一個是

蛋糕上的心型芋頭奶凍，一個是

蛋糕體裡的自製芋頭餡，搭配

香草蛋糕體和手工布丁，這組

很有小時候的生日蛋糕回憶味道～

（小時候生日都訂芋泥布丁蛋糕）

 

▼莓滿花園 $限定6吋 880

這顆是日樹烘焙坊開放預購以來

賣最好的一款母親節蛋糕！

沒辦法，滿滿草莓就是吸引人啊～

 

光是蛋糕上就放了將近10顆新鮮草莓，

蛋糕上層草莓切片內有自製覆盆子果醬，

蛋糕體是巧克力，搭配自製草莓醬，

我覺得除非真的不愛巧克力，

不然這樣的甜蜜組合太無敵啦！！！

 

順帶一提，三款母親節蛋糕的奶油

都是使用日本進口中澤奶霜，比起

傳統鮮奶油，吃起來更有入口即化的

細緻感，顛覆你對鮮奶油的印象～

 

現在日樹烘焙坊也推出了

超優惠的2020母親節蛋糕預購！

2020/4/5-4/25預購母親節蛋糕，

一般價85折，會員8折，再送100元現金券，

2020/4/26-5/2預購母親節蛋糕

一般價9折，會員85折，超級划算！！

草莓滿滿的莓滿花園折下來800都不到！

一般草莓蛋糕哪有這種價格啦～

 

日樹烘焙坊：推薦麵包

這次也不小心從日樹烘焙坊

帶了不少麵包回家XD 分享幾款

吃下來覺得還不錯的麵包品項給大家！

 

▼奶油鹽可頌 $32

日樹烘焙坊的鹽可頌很不錯！

鹽可頌的彈牙口感與層次有做出來，

鹹度很剛好，吃起來不油膩～

 

▼十勝生乳吐司 $60/一包

但是！這次吃到最驚豔的，

絕對是用十勝生乳做的吐司～

吐司口感綿軟中帶彈性，咀嚼

有鮮奶香濃（不是那種奶粉香精），

單吃就很好吃！全家人都對這吐司

稱讚連連～重點是這原料賣這樣不貴啊！

 

▼法式焙燒里肌 $58

 

麵包體是軟法口感，口味帶了點

台式美乃滋甜味，里肌肉也給不少唷！

 

▼卡士達派捲 $42

這個跟之前在歐洲義式餐廳吃到的

義式甜點很像，外皮脆中帶酥，

一口咬下是滑順的香草卡士達，

就是這整捲有點大，當下午茶吃超飽XD

 

<日樹烘焙坊 Day tree bakery>

地址：高雄市三民區陽明路201號之2

電話：07-3927700

營業時間：11:00-22:00

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