[高雄前金美食]迪波波藝食館-超澎湃~中西合璧雞腿青醬麵線x涮嘴甘蔗燻肉~超乎想像的創意小店

高雄前金美食推薦！前金區的愛河邊，

有間主打創意料理的低調超人氣早午餐店－

迪波波藝食館。開店至今除了不少吃貨

對他們的祖傳甘蔗燻肉念念不忘，

中西合璧的青醬雞肉麵線也得到不少人青睞！

加上還有厲害的甜點如玫瑰熔岩蛋糕

與每日限量卻總是提早賣完的珍奶提拉米蘇，

平日或假日用餐時段總是人潮滿滿，也是

附近低調卻頗有口碑的高雄早午餐推薦！

 

迪波波藝食館：巷弄低調前金美食餐廳

要說高雄女中週邊美食餐廳，老校友學姊我

可是很常到這一帶找高雄前金美食（撥髮）

這間已經開了多年的早午餐店－

迪波波藝食館位在雄女後方的光復三街上，

位置隱密且店面低調，用餐人潮卻從沒少過（笑）

 

迪波波藝食館室內用餐座位不算多，

因此幾年來每次來這聚餐，我習慣先預約！

這次是全家一起來用餐，我們四人進去

剛好占掉店內最後一桌（笑）

 

迪波波藝食館菜單

迪波波藝食館餐點選項不少，

從沙拉、肉類主食拼盤、捲餅、

特色午餐、台灣麵線、雙人套餐

到甜點以及咖啡飲料都有，

除了雙人套餐之外價格都在

親民的100多元，非常划算！

等餐時欣賞店內一些當季藝術掛畫展時，

也看見很可愛的橡皮印章，喜歡集印的捧由，

可以拿出小本本蓋個章蒐集一下！

 

迪波波藝食館用餐體驗

這天我們家是點一份雙人套餐

加一份台灣麵線，加上飲料甜點後

肚子飽到一個不可思議！我覺得

點餐時可以依食量詢問一下點餐份量XD

 

▼雙人套餐沙拉

 

在地小農種的蔬菜配上當季紅心芭樂與蘋果，

還撒上食用玫瑰花瓣，看上去十分優雅～

沙拉醬是自家調製的百香芭樂優格醬，清爽開胃！

 

▼雙人套餐濃湯

 

喝得出非常真材實料，不是加粉炒的～

南瓜甜爽，比較特別的是這碗南瓜濃湯

比一般的南瓜濃湯芹菜味多了一些，

看人喜好，對這樣的香氣我是挺喜歡的！

 

▼雙人套餐主餐－滑蛋野菇雞肉披薩

雙人套餐是不固定菜單，這天是打拋豬皮蛋pizza！

 

pizza餅皮以墨西哥捲餅皮製作，烤完

薄而脆口，上面放滿打雞肉丁語野菇和滑蛋，

再加入大量起司烘烤，餡料多而實在～

每一口都是滿滿的肉與起司，料好吃了滿足！

 

▼甘蔗燻肉盤 $120

 

甘蔗燻肉盤是迪波波藝食館開店至今的招牌！

遵循祖父輩傳承的配方製作，肉有煙燻香氣

卻不死鹹，搭配蘋果片，涮嘴不油膩，

一下子全家人就把這盤掃光了！

 

▼青醬雞肉麵線 $165

 

很推薦這道先吃一口香草雞料原味！

水煮再稍微烤過的香草雞肉，非常嫩口，

搭配獨家香草料，咀嚼時都是義式香草馨香～

 

青醬麵線是傳統西式配方松子青醬，

本來以為台灣麵線會煮比較軟，但吃起來

麵線是保有一點口感的喔！青醬的香氣

和香草雞肉的料非常match，這碗我吃得

非常涮嘴（根本筷子停不下來）

 

▼套餐甜點－鮮奶紫米粥

傳統紫米粥煮得很到味，完全得到

我爸媽的喜愛，還怪我說幹嘛不保留

套餐兩杯要一杯拿去換蛋糕（笑）

 

▼玫瑰熔岩蛋糕（套餐加價）

之前有朋友來點過巧克力熔岩大推，

這次來有玫瑰的（口味每天不一定）

立刻決定要點！！

 

這道上桌後，服務人員吩咐要趁熱吃，

湯匙一挖下去，玫瑰熔心流出～

香氣四溢，整個超級迷人！

 

這不是使用香精，而是天然玫瑰醬製作，

花香非常優雅，而中間帶點奶香的熔心

甜度也適中，很適合當餐後甜點～

 

▼珍奶提拉米蘇

這道是老闆的特別招待哈哈哈，

每日限量20份，外帶內用都可，

所以遇上週五或周末假日常提早賣完～

 

本以為珍奶提拉米蘇是做個噱頭，

結果不是，珍珠好好吃啊啊啊～

下方的提拉米蘇很驚喜的是小葉紅茶，

比一般紅茶味道更奔放，提拉米蘇口感綿軟

卻不甜膩，不難想像為何常常提前賣完XD

 

▼黑糖拿鐵（套餐加價換）

黑糖拿鐵我喜歡點熱的，因為

技術好的店家，奶泡上面放的黑糖

會成為微微脆口的口感～迪波波藝食館

完全有做到我想要的黑糖層！

但黑糖奶泡下方是美式咖啡，

喝習慣義式的大家可以注意一下～

 

▼冰抹茶拿鐵

使用的是台灣在地抹茶粉，

香氣跟日本不大一樣，甜度不高，

冰冰涼涼搭配鮮奶，夏季喝非常適合！

 

同場加映！可以外帶的百芒之夏蛋糕！

光是看到這繽紛水果，心情就雀躍起來～

原價1盒$399元，特價2盒$760元

低溫宅配$215，滿2000元免運費

https://goo.gl/y9rdE9

 

不只賣相繽紛，食材也是主廚精選！

枋山在欉紅愛文芒果、燕巢高樹有機紅心芭樂、

大岡山產銷履歷龍眼蜜、高樹郭爸有機檸檬、

埔里無毒百香果、奶香奇福餅乾底以及

Tatura Cream Cheese，加上這份蛋糕包裝

也很用心，我覺得自吃或送禮都適合～

 

從2014年吃到今年的迪波波藝食館，

很感動的是老闆多年來老闆堅持的初衷：

選好食材，做好食物以及保有對料理的

創意與熱情！而餐點細緻度或是擺盤

幾年吃下來也越來越細緻～每次去

老闆總會在忙完一陣後露出親切的笑容，

和我們聊上幾句～這也是為什麼在一片

網美店或是華麗高雄早午餐店的強烈競爭下，

迪波波藝食館仍保有一群死忠支持者！

推薦這間優質又不貴的高雄早午餐給大家～

 

<迪波波藝食館>

地址：高雄市前金區光復三街206號

電話：07-2212010

營業時間：09:00~17:00 (週日延長至19:00) 週六公休

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