[高雄前金美食]迪波波藝食館-超澎湃~中西合璧雞腿青醬麵線x涮嘴甘蔗燻肉~超乎想像的創意小店

高雄前金美食推薦!前金區的愛河邊,

有間主打創意料理的低調超人氣早午餐店-

迪波波藝食館。開店至今除了不少吃貨

對他們的祖傳甘蔗燻肉念念不忘,

中西合璧的青醬雞肉麵線也得到不少人青睞!

加上還有厲害的甜點如玫瑰熔岩蛋糕

與每日限量卻總是提早賣完的珍奶提拉米蘇,

平日或假日用餐時段總是人潮滿滿,也是

附近低調卻頗有口碑的高雄早午餐推薦

 

迪波波藝食館:巷弄低調前金美食餐廳

要說高雄女中週邊美食餐廳,老校友學姊我

可是很常到這一帶找高雄前金美食(撥髮)

這間已經開了多年的早午餐店-

迪波波藝食館位在雄女後方的光復三街上,

位置隱密且店面低調,用餐人潮卻從沒少過(笑)

 

迪波波藝食館室內用餐座位不算多

因此幾年來每次來這聚餐,我習慣先預約!

這次是全家一起來用餐,我們四人進去

剛好占掉店內最後一桌(笑)

 

迪波波藝食館菜單

迪波波藝食館餐點選項不少,

從沙拉、肉類主食拼盤、捲餅、

特色午餐、台灣麵線、雙人套餐

到甜點以及咖啡飲料都有,

除了雙人套餐之外價格都在

親民的100多元,非常划算!

等餐時欣賞店內一些當季藝術掛畫展時,

也看見很可愛的橡皮印章,喜歡集印的捧由,

可以拿出小本本蓋個章蒐集一下!

 

迪波波藝食館用餐體驗

這天我們家是點一份雙人套餐

加一份台灣麵線,加上飲料甜點後

肚子飽到一個不可思議!我覺得

點餐時可以依食量詢問一下點餐份量XD

 

雙人套餐沙拉

 

在地小農種的蔬菜配上當季紅心芭樂與蘋果,

還撒上食用玫瑰花瓣,看上去十分優雅~

沙拉醬是自家調製的百香芭樂優格醬,清爽開胃!

 

雙人套餐濃湯

 

喝得出非常真材實料,不是加粉炒的~

南瓜甜爽,比較特別的是這碗南瓜濃湯

比一般的南瓜濃湯芹菜味多了一些,

看人喜好,對這樣的香氣我是挺喜歡的!

 

雙人套餐主餐-滑蛋野菇雞肉披薩

雙人套餐是不固定菜單,這天是打拋豬皮蛋pizza!

 

pizza餅皮以墨西哥捲餅皮製作,烤完

薄而脆口,上面放滿打雞肉丁語野菇和滑蛋,

再加入大量起司烘烤,餡料多而實在~

每一口都是滿滿的肉與起司,料好吃了滿足!

 

甘蔗燻肉盤 $120

 

甘蔗燻肉盤是迪波波藝食館開店至今的招牌!

遵循祖父輩傳承的配方製作,肉有煙燻香氣

卻不死鹹,搭配蘋果片,涮嘴不油膩,

一下子全家人就把這盤掃光了!

 

青醬雞肉麵線 $165

 

很推薦這道先吃一口香草雞料原味!

水煮再稍微烤過的香草雞肉,非常嫩口,

搭配獨家香草料,咀嚼時都是義式香草馨香~

 

青醬麵線是傳統西式配方松子青醬,

本來以為台灣麵線會煮比較軟,但吃起來

麵線是保有一點口感的喔!青醬的香氣

和香草雞肉的料非常match,這碗我吃得

非常涮嘴(根本筷子停不下來)

 

套餐甜點-鮮奶紫米粥

傳統紫米粥煮得很到味,完全得到

我爸媽的喜愛,還怪我說幹嘛不保留

套餐兩杯要一杯拿去換蛋糕(笑)

 

玫瑰熔岩蛋糕(套餐加價)

之前有朋友來點過巧克力熔岩大推,

這次來有玫瑰的(口味每天不一定)

立刻決定要點!!

 

這道上桌後,服務人員吩咐要趁熱吃,

湯匙一挖下去,玫瑰熔心流出~

香氣四溢,整個超級迷人!

 

這不是使用香精,而是天然玫瑰醬製作,

花香非常優雅,而中間帶點奶香的熔心

甜度也適中,很適合當餐後甜點~

 

珍奶提拉米蘇

這道是老闆的特別招待哈哈哈,

每日限量20份,外帶內用都可,

所以遇上週五或周末假日常提早賣完~

 

本以為珍奶提拉米蘇是做個噱頭,

結果不是,珍珠好好吃啊啊啊~

下方的提拉米蘇很驚喜的是小葉紅茶,

比一般紅茶味道更奔放,提拉米蘇口感綿軟

卻不甜膩,不難想像為何常常提前賣完XD

 

黑糖拿鐵(套餐加價換)

黑糖拿鐵我喜歡點熱的,因為

技術好的店家,奶泡上面放的黑糖

會成為微微脆口的口感~迪波波藝食館

完全有做到我想要的黑糖層!

但黑糖奶泡下方是美式咖啡,

喝習慣義式的大家可以注意一下~

 

冰抹茶拿鐵

使用的是台灣在地抹茶粉,

香氣跟日本不大一樣,甜度不高,

冰冰涼涼搭配鮮奶,夏季喝非常適合!

 

同場加映!可以外帶的百芒之夏蛋糕!

光是看到這繽紛水果,心情就雀躍起來~

原價1盒$399元,特價2盒$760元

低溫宅配$215,滿2000元免運費

https://goo.gl/y9rdE9

 

不只賣相繽紛,食材也是主廚精選!

枋山在欉紅愛文芒果、燕巢高樹有機紅心芭樂、

大岡山產銷履歷龍眼蜜、高樹郭爸有機檸檬、

埔里無毒百香果、奶香奇福餅乾底以及

Tatura Cream Cheese,加上這份蛋糕包裝

也很用心,我覺得自吃或送禮都適合~

 

從2014年吃到今年的迪波波藝食館

很感動的是老闆多年來老闆堅持的初衷:

選好食材,做好食物以及保有對料理的

創意與熱情!而餐點細緻度或是擺盤

幾年吃下來也越來越細緻~每次去

老闆總會在忙完一陣後露出親切的笑容,

和我們聊上幾句~這也是為什麼在一片

網美店或是華麗高雄早午餐店的強烈競爭下,

迪波波藝食館仍保有一群死忠支持者!

推薦這間優質又不貴的高雄早午餐給大家~

 

<迪波波藝食館>

地址:高雄市前金區光復三街206號

電話:07-2212010

營業時間:09:00~17:00 (週日延長至19:00) 週六公休

粉絲頁:https://www.facebook.com/dppbrunch







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