[高雄]佐‧私茶-在地人推薦巷弄茶飲X獨賣黃金野薑花貴妃奶茶(分享免費喝)

與花草結合的花草茶飲如玫瑰花茶或薰衣草奶茶大家不陌生, 但清新沁涼的野薑花茶飲?

來介紹在地老饕推薦巷弄隱密茶店–佐‧私茶, 推出的消暑好喝茶飲-黃金野薑花貴妃奶茶.

天然的野薑花結合茶農精選的茶飲, 絕對顛覆你對野薑花的想像!! (2016/8/13~8/21 ,

到佐私茶各分店FB粉絲頁本篇文章頁面留言按讚分享, 可免費獲得一杯黃金野薑花貴妃奶茶)

 

是說幾個月前就曾聽朋友說到大順路Costco附近巷弄這間好喝的隱密茶店-佐私茶,

只是這幾個月頻繁出國出差, 每次都騎車呼嘯而過忘記這件事XD

這次有機會來到這裡, 騎車從大順路432巷彎進來我還傻在門口了很久,

最後忍不住line外觀給朋友~告訴大家, 沒錯!!! 佐私茶就是這麼低調,

看到這個大扛棒, 與大順一路432巷40號的門牌, 走進去就對了!!!

 

進去之後就不會覺得怕怕的啦~以飲料店來說, 佐私茶大順總店空間挑高寬闊,

不會有窄小擁擠的不舒服感. 店員看到我在拍照立刻站好對我露出微笑(專業model無誤)

 

低調巷弄的佐私茶之所以能受老饕好評, 是因為它是手搖飲品裡第一家使用台灣高山茶的!

高山茶跟老闆嚴選的家經營的茶園, 從種茶、採茶、製茶等; 後來因緣際會進入茶飲連鎖領域後,

結合五位茶農共ྠ經營，自農、自耕、自產、自銷, 同時設製茶術部門ㄝ一貫化作業. 這樣的堅持

一來顧品質, 二來也幫助了許多ྎ灣優質的茶農; 如此完整製茶的茶飲系可說是業界少見的!

附帶一提老闆本身也有多年的吧檯經驗, 指導過許多大型餐廳,

目前市面上許多知ྡ茶飲連鎖總部也都᭷請老闆指導規劃訓練過!

 

來看一下佐私茶的飲料menu, 常態飲料單上的飲品共有這30種,

單純茶飲不加珍珠椰果的飲料都有分杯裝和瓶裝. 不過推出的新品就不一定列在上面了~

像今年夏天的新品-黃金野薑花貴妃奶茶, 就沒在menu上.

(想要免費試試這款黃金野薑花奶茶嗎? 文末有享優惠的方法喔!)

 

趁店員替我們準備黃金野薑花貴妃奶茶的同時, 老闆與我分享了他最近引進店裡,

茶飲界蠻革命性的小幫手-茶飲膠囊機! 現在咖啡膠囊機很普及了,

但茶飲膠囊機礙於茶葉存放在膠囊裡的技術, 到最近才有比較突破的發展.

下面照片就是這個茶葉膠囊的外觀啦!

 

搭配佐私茶總部自己研發的咖啡茶飲膠囊機, 將膠囊投入按下按鈕,

一分鐘內就可沖出好喝的茶飲了! 家用方便(膠囊機器在義大有設櫃販售),

營業茶飲連鎖店使用起來也不麻煩, 營業茶飲連鎖店使用起來也不麻煩,

省去了每一種茶要特製配方每次都調大桶茶的麻煩, 沖茶時間也很快速,

重點是….還可以保有茶葉的甘醇香!!!!

 

介紹這個茶飲咖啡膠囊最讓我印象深刻的, 就是這個茶飲/咖啡膠囊外殼可分解!

(請觀察下面的濾紙材質) 去年讀到一篇報導, 這種膠囊咖啡的創辦人

當初發明這種膠囊後, 暢銷大賣卻製造了許多無法分解的垃圾!

有關這點他本人十分懊悔因而拒喝. (相關報導: 膠囊咖啡「很不環保」發明人拒喝) 

現在很多咖啡膠囊品牌, 也在研發可分解的膠囊外殼, 不過, 佐私茶的茶飲膠囊團隊

已經專利研發出可分解的咖啡/茶飲膠囊了喔!!!

 

現在就來試喝用剛剛厲害機器泡出來的野薑花貴妃紅茶吧! (佐私茶杯裝是這樣)

 

紅茶使用的是紅玉, 甜度不高, 卻沒有一般在茶飲店喝紅茶的那種厚重的苦味.

(很多手搖飲品紅茶只要一減糖, 味道就變得很可怕) 比起很多手搖茶飲店

那種大包紅茶煮出來的傳統紅茶味道清爽不少. 但更讓人驚豔的,

是入口後的淡淡野薑花香氣和荔枝香氣. 怎麼說呢, 因為這幾年對喝茶越來越講究,

喝過一些天然的花果茶之後, 會慢慢知道天然的花果茶香氣是不濃烈嗆鼻的.

反觀人工添加化學的香精總是在入口後(或前)就可以嘗到很強烈的味道,

 

而佐私茶今夏推出的這款黃金野薑花茶系列, 主角野薑花漿, 是來自

屏東的花農與香凝水薑所合作的! 香凝水薑的野薑花漿是手作萃取屏東無農藥野薑花,

而為了採收品質最棒的野薑花, 每日清晨趁天還沒亮, 露水未退, 在花朵最飽滿時採摘.

採摘後必須在四小時內, 人工進行釀粹的前處理.  運用冷粹、發酵、凝香、熟成,

將花朵粹香並融合為純糖漿. 水薑花是穩定度低的花, 香氣不像大家熟知的玫瑰或薰衣草

那麼強烈那麼好保存香氣, 它的香氣是入口後口腔散開的淡雅味道.

 

(香凝水薑的野薑花釀送測報告)

 

香凝水薑的野薑花漿其實已經賣了好一陣子, 也跟許多茶飲合作過,

此次由農會與農家偕同佐私茶一同推廣野薑花系列飲品,  除了野薑花本身獨特的香氣味道外,

更希望結合佐私茶多年的市場經驗與吧檯經驗,  透過經驗把野薑花與茶飲結合,

激盪出不一樣的火花, 也藉此協助農會推廣野薑花，利用茶飲技術賦予野薑花新的價值!

此次佐私茶研發團隊特結合嚴選茶葉搭配野薑花, 調製出最棒的黃金比例, 故稱”黃金野薑花茶”

 

除了剛剛的野薑花貴妃紅茶外, 野薑花也可以做成沁涼的野薑花紅茶冰沙.

 

比起整杯都純冰沙, 做成這樣的漂浮冰沙飲也很棒!

可以像吃漂浮冰淇淋一樣上面拿湯匙吃冰沙, 下面拿吸管純喝茶.

不過目前這款冰沙還是非賣品, 可能要再過一陣子才會推出了!

 

為了更明顯感受野薑花的香氣, 我請老闆再幫我加碼一匙野薑花漿.

沒錯, 佐私茶的野薑花茶就是用這天然的野薑花漿調製的!

這裡還要提一點,  香凝水薑的野薑花漿沒有可怕的薑味!!!

我之前喝野薑花時曾喝過薑味很明顯的, 那時本來還將”薑”和野薑花畫上等號

但香凝水薑的年輕老闆娘說, 配對茶飲配方, 不但沒有薑味,

野薑花的香能夠被更帶出來!

 

接下來是佐私茶推出的野薑花茶飲活動主角-黃金野薑花貴妃奶茶.

(2016/8/13~8/21 , 只要是美食好芃友的粉絲來店消費，並在總部、自由店、

陽明店、大寮捷運店臉書粉絲頁的部落客文章上留言【佐私好茶-黃金野薑花-好喝】

並按讚+分享，出示給店員, 就可免費獲得【黃金野薑花貴妃奶茶】飲品一杯

(每店每日限兌換50杯，兌換完畢(第51杯以上販賣7.5折)

 

黃金野薑花貴妃奶茶是用剛剛的野薑花荔枝紅茶, 搭配佐私茶的獨門配方

調製而成”特級濃奶“, 也可稱冰淇淋牛乳, 成分有鮮奶油、乳酪粉、奶粉、水，

其中乳酪粉讓整杯的奶茶香氣更濃厚, 卻沒有那種香精香草搶味,

即使加了濃奶, 野薑花的香氣還是可以喝得出來!

 

為了讓我比較有加野薑花和沒加野薑花的差異, 老闆再調了杯茉香奶綠給我.

茉香奶綠清新歸清新, 但論香氣, 野薑花奶茶真的大勝一籌!!!!!

 

Okay, 最後要進入本篇高潮了, 不只我一個人, 佐私茶要請所有客人

品嘗2016夏季新品, 整整一大杯的野薑花貴妃奶茶! (沒錯就是這杯)

2016/8/13~8/21 , 只要是美食好芃友的粉絲來店消費，並在總部、自由店、

陽明店、大寮捷運店臉書粉絲頁的部落客文章上留言【佐私好茶-黃金野薑花-好喝】

並按讚+分享，出示給店員, 就可免費獲得【黃金野薑花貴妃奶茶】飲品一杯

(每店每日限兌換50杯，兌換完畢(第51杯以上販賣7.5折)

 

幫年輕的野薑花小農老闆娘和佐私茶年輕店員一哥來張合照~

 

喔對了, 等外帶茶飲時也不小心瞄到這款小鮮肉飲料.

老闆立刻很自豪地說大家都以為小鮮肉飲料來自台南,

其實最早註冊小鮮肉飲料的是老闆呢!!!!

 

(居然還有公文可以證明) 正版的小鮮肉奶茶在這裡喔~~~

 

但姊畢竟快要30了, 對於鮮肉興趣缺缺, 倒是覺得這款熊瓶子飲料很吸睛!

可愛的熊熊瓶子是藍莓水果奶茶, 是德國藍莓和冰淇淋牛奶特製的!

可能我很少喝水果奶茶, 第一次喝到覺得好特別~~~奶茶搭配莓果香太促瞇了!

老闆笑說這款不管瓶子外型或味道很受小朋友 喜愛!

 

最後, 也讓我大開眼界的, 是佐私茶總店居然結合了多項便利的支付系統

有刷卡機、支付寶、一卡通以及gomaji等還提供線上POS點餐外送取餐系統!!!

整個也太高科技~~可能我對南部飲料店的印象還停留在古早年代,

對習慣使用信用卡消費的客人來說太方便了!!!!

 

近幾年來台灣手搖飲品已不再只有低價競爭, 在食品安全以及消費者多變的口味,

茶飲業也越往天然還有精緻化路線發展, 不比低價而比創意, 比噱頭,

比獨賣比特色, 比天然食材!  佐私茶呢, 再我看來不是一間絢麗外表的飲品店,

但他以精選茶農的好茶來吸引老饕挑剔的嘴! 這次喝到的兩款野薑花茶飲都蠻好喝的,

天然野薑花香結合天然茶飲, 沒有苦澀只有適合夏天的淡淡的香氣和回甘.

也難怪身處巷弄卻還是默默吸引了蠻多人前往~ 最後, 好康當然不是我獨享,

2016/8/13~8/21 , 只要是美食好芃友的粉絲來店消費，並在總部、自由店、

陽明店、大寮捷運店臉書粉絲頁的部落客文章上留言【佐私好茶-黃金野薑花-好喝】

並按讚+分享, 出示給店員, 就可免費獲得【黃金野薑花貴妃奶茶】飲品一杯

(每店每日限兌換50杯，兌換完畢(第51杯以上販賣7.5折)

佐私茶大方祭出招待, 大家動動手可以換到免費飲料,

不喝白不喝, 去試試也無妨(且真的品質不錯) 推薦給大家囉!

 

話說像佐私茶這樣具備技術、開發、原料等經驗且佐私茶對加盟族

提供技術支援外,行銷配套上都有持續性的規劃! 這樣的茶飲總部

目前在市場實屬少見; 再加上能有如此優惠價格加盟的就更少之又少了

(上圖亮點: 變形金剛攤車)

 

—

<佐‧私茶-私房茶飲>

地址: 高雄市大順一路432巷40號

電話: 07 558 8089

營業時間:  10:00 – 19:30

臉書粉絲團: 佐私茶本店

 

其他分店 (點入粉絲團抽分享喔!!)

 

自由店: 高雄市左營區自由二路482號

臉書粉絲團: 佐私茶自由店

 

陽明店:  高雄市三民區陽明路300號

臉書粉絲團: 佐私茶陽明店

 

大寮捷運店: 高雄大寮捷運站(中間店鋪)

臉書粉絲團: 佐私茶大寮捷運店

 

 

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