[美濃美食推薦]傅家柴燒麻糬-導航很難找的巷弄隱藏版!手作客家麻糬好吃到哭

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美濃小吃只有客家粄條?美濃伴手禮

只有橙蜜番茄或白玉蘿蔔嗎?

推薦大家這間!藏在巷弄超隱密,

卻無敵平價好吃的美濃小吃-

傅家客家麻糬!麻糬每天現炊現包,

口感彈牙有米香,包入花生芝麻糖粉

或是紅豆餡,大口咬下超滿足,

重點是很大一顆才12元!喜歡古早味,

這裡也有古早味柴燒白碗粿和甜碗粿,

每天下午3點附近開店,總是提早賣完,

是到美濃出遊必吃的超正點美濃小吃

 

在地人推薦美濃美食:傅家客家麻糬

這麼多年來到美濃玩,但到去年

才知道這家藏在巷子中的神祕

老牌美濃小吃傅家客家麻糬

只是去年來美濃幾次每次都碰上公休!

這次抱著妃吃到不可的決心前來~

 

如果開導航,這間傅家客家麻糬

會訂位在一個不是那麼準確的點,

建議大家到附近找指標或乾脆問人

(我們是幸運馬上找到指標);

按著指標走會看到側門唷!

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傅家客家麻糬入口,以為誤闖民宅XD

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進去時阿伯問是買麻糬嗎?我們回答後

也詢問是否可以拍照記錄,得到許可

才開始拍(畢竟是人家工作的廚房)

裏頭就是灶和工作臺,超復古感!

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工作臺上放著阿伯阿婆們剛捏好的麻糬,

圓滾滾,白胖胖超級可愛!!這裡麻糬

是五個一包賣喔,沒有單一個賣。

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麻糬餡紅豆,這紅豆一看就好吃!

事實證明真的好吃,早知道看到當下

就扛走(並不是)它是隔一段距離,

就有紅豆香氣的紅豆泥喔!

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包餡麻糬(紅豆/芝麻花生/綜合)

$60(五顆)

包餡麻糬有兩種口味,芝麻花生糖粉

和紅豆,五個一包裝,也有綜合口味

(一袋裡面有紅豆也有芝麻花生糖粉)

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花生芝麻糖粉頗有水準,

花生和芝麻糖粉超香,但是!

若真要選一個,我跟我家人

大推紅豆餡!傅家客家麻糬

紅豆餡超鬆超棉超好吃啊啊阿~

說它是高雄最好吃紅豆餡麻糬

絕對實至名歸!不信來戰(欸)

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▼沾粉麻糬 $50(五顆)

但像我媽就喜歡最純的客家麻糬,

自己沾粉吃的那種~她說比起包餡

這樣吃更能吃到麻糬米香原味!

我自己吃我覺得這麻糬咀嚼真的香,

不像一些傳統市場的客家麻糬有臭油味~

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本來想說吃完一顆包餡就好,

結果開車回家的路上放我腿上,

直接再吃一顆沾粉麻糬XD

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美濃伴手禮推薦:傅家柴燒麻糬

坦白說來美濃這麼多次,這個算是

終於朝聖到的口袋名單!價格實在,

而且真的是蠻出類拔萃的高雄客家麻糬,

難怪友人說每次去美濃都帶個兩包回家!

下次來想來試試柴燒碗粿(那天沒看到XD)

 

<傅家柴燒麻糬>

地址:高雄市美濃區興隆一街39巷12之1號

電話:0925238675

時間:14:30~賣完為止(週三公休)

(建議先打電話確認)

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