高雄燒肉 新崛江燒肉 富治燒肉

超好吃單點高雄燒肉推薦！位在新崛江

玉竹商圈，不強調高C/P值，一人低消600

卻依舊高朋滿座的富治燒肉，開店至今

堅持每日採買新鮮食材和嚴選肉類，

加上獨家研發調味，讓肉與內臟

呈現最好味道，平日生意就很好，

假日更是開店就滿座，是喜歡燒肉的你

絕對不能錯過的好吃高雄燒肉店！

 

超人氣新崛江美食：富治燒肉

被關了一年多不能去日本，

每次想要重溫去日本旅遊的回憶，

都會來這間新崛江玉竹商圈的

富治燒肉來回味一下日本燒肉！

 

而週末的富治燒肉很誇張，

在沒啥廣告下的狀況可以全滿

還有人在候位！不是才六點多嗎XD

 

喔對了，富治燒肉從開店以來

都主打中價位燒肉，一人低消600元，

提供給大家不是高C/P值，而是用心

選好肉，調味味道給客人，說真的

單點燒肉這樣品質的，在高雄吃

一個人均消也都800以上啦…….

 

富治燒肉菜單（2021最新版）

來富治燒肉吃到變熟客，這次一來

服務人員直接說「我們換新菜單了！」

說換菜單也沒真的改變很大，只是加入

一些新的肉類和內臟品項～

 

我這次注意到的（之前是有多粗心），

富治燒肉的店員點餐時會蹲下，

跟客人一樣的高度，平視客人，

讓客人不用抬頭講話脖子酸，超貼心。

 

高雄燒肉推薦：富治燒肉

週末吃燒肉聚餐，開心！先來乾一杯～

 

▼Kirin生啤酒 $130

（警告：未滿18請勿飲酒，喝酒不開車）

老爸去吃日式燒肉店，只要看到生啤，

絕對先來一杯！Kirin生啤本來就好喝，

富治燒肉的生啤杯還有先冰過喔～

 

▼特調生啤 $200

（警告：未滿18請勿飲酒，喝酒不開車）

告訴大家，大大大大大力推薦這杯！！

看到菜單寫特調，好奇問了店員，

店員說這款是生啤酒加上梅酒，

對這組合很有興趣，想不到一喝：

哇靠超好喝！！入口是生啤香氣和爽感，

尾韻則是梅酒的發酵果香和回甘，

超級讓人喜歡，燒肉才吃到一半，

這一杯我已經喝光光～～

 

▼柚香洋蔥絲（招待）

這個是每桌客人都會附上的柚香洋蔥絲，

單吃涮嘴，配燒肉吃也不賴。

 

▼韓式泡菜（老闆特別招待XD）

富治燒肉明明不是韓式燒肉店，

但不知為何韓式泡菜超好吃，

這個我也蠻推薦可以點！

 

幾分鐘後，我們的炭火也上了。

富治燒肉選用炭火燒肉，但排煙做得好，

是少數吃完這種燒肉回家身上沒啥味道的～

而且店員更換烤網換很勤（我們這桌

大概換10次以上，別桌吃更久更多）

 

終於！！等到燒肉們上桌！！

這次帶老爸老媽一起來，就是在懷念

我們去年初去日本的時光哈哈哈～

讓老爸念念不忘的日本單點燒肉。

現在出不了國，至少還有好吃的

高雄日式燒肉店可以撫慰空虛的心～

 

這一盤的牛小排和牛舌是我們指定，

另外兩個是店員推薦的肉品。

啊對了，富治燒肉的肉品都有先

調味過，基本上不太需要額外的醬料。

 

▼牛小排 $420

這是到富治燒肉的必點！

每次來每次都一定會點上一份～

 

牛小排最好吃大概到七分八分熟，

油脂香氣最迷人！而這厚度入口

帶點彈牙感，咀嚼一下又溶在口中～

 

▼牛舌 $380

 

富治燒肉的牛舌也是在高雄燒肉店

我吃過數一數二的好吃牛舌！！

 

連我爸都說完全不輸給我們去東京吃到的～

處理起來沒牛舌腥味，入口彈牙又軟嫩！

拜託大家來這也點個一盤好嗎！！

 

▼豬視神經 $160

這也是店員推薦的必吃。我知道聽起來

有點恐怖，甚至想會不會上桌有個眼球，

但端上桌看起來有夠像炒好的肉絲XD

 

口感其實還不錯喔！脆脆ＱＱ的，

吃起來像口徑比較小的豬脆管。

 

▼豬太陽穴 $240

豬太陽穴是豬頰肉上端的部位，

一面變色翻面再10秒就好。

 

肉超棉軟，入口非常驚艷，

說真的口感不輸牛小排欸～

 

▼野菜拼盤 $140

富治燒肉雖然主打肉類，但知道

大部分客人都還是會烤些蔬菜，

也有綜合菜盤或是單點蔬菜可點。

 

要說蔬菜有多厲害也沒那麼誇張，

但富治燒肉的店員人很好，會輪流巡桌，

蔬菜這種難以掌握烤的時間，他們會

來關心並告知大概再多久翻面。

 

接下來這盤是綜合內臟盤！

富治燒肉也提供蠻多好吃的

內臟系列，蠻多高雄的日本人

也會特地來吃唷～（這天就有碰到一桌）

 

▼豬軟骨（上）$160

▼雞膝軟骨（下）$200

軟骨類應該算是我個人去燒肉店的最愛，

基本上看到軟骨系列我都會全包XD

 

豬軟骨（右邊比較大塊的）吃起來很脆，

軟骨的脆度蠻明顯的，而雞膝軟骨則是

肉感比較多，而且帶雞皮，烤完超香～

就是這盤讓我決定多點一杯酒XD

 

▼豬心（上）$160

▼豬脾臟 （下）$160

 

豬心（又）吃起來比較脆，

豬脾臟吃起來像腰只，這兩個

很得爸媽的愛，爸媽甚至說可否

調味成麻油的（是麻油腰只吃太多嗎）

 

▼豬肝 $160

 

豬肝就比較見仁見智，我爸媽特愛豬肝，

但我對豬肝粉粉的口感就沒那麼愛，

烤過後粉粉口感尤其敏感XD

 

富治燒肉算是這半年多來我最喜歡，

也最推薦給身邊朋友的單點高雄燒肉店！

他不講求C/P值，也不吃裝潢，

就是吃好吃肉的一種爽感跟滿足感，

也難怪開幕至今即使廣告很少，

每次去平日等待人潮多，假日更是

一開門就全部預訂滿XD

推薦給愛吃日本單點燒肉，對燒肉

肉質和調味有高要求的老饕們啦！

 

<富治燒肉>

地址：高雄市新興區玉竹一街17巷2弄2號

電話：0939127263

營業時間：18:00~24:00

臉書粉絲團：富治燒肉

#每人低消600元

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