高雄鮭魚拉麵  高雄燒肉推薦 左營燒肉

高雄燒肉不少間，但講到高檔肉質的

原塊肉燒肉店，絕對要推薦左營這間

宮鶴炙燒專門店！除了開店至今的

高檔食材與有口碑的燒肉肉品，最近

在高雄獨家推出與新加坡和日本

同步流行的鮭魚拉麵！以鮭魚生魚片

製作成鮭魚拉麵，魚肉新鮮甜美，

讓鮭魚控們吃得超盡興！點海陸套餐

更是可以燒肉和海鮮鍋一網打盡，

絕對是燒肉控們和海鮮控們最棒的

北高雄聚餐餐廳推薦啦！

 

高雄燒肉推薦：宮鶴炙燒專門店

主打高檔高雄燒肉的宮鶴炙燒專門店

位在左營的文自路上，獨棟建築

開車經過超級顯眼～

 

先跟大家承認，我就是消夜時段

看到右邊那個鮭魚拉麵的圖片

整個被燒到，立刻揪家人來吃哈哈～

誰能抗拒這個鮭魚拉麵啦！！

 

不像高雄其他間精品燒肉店

走華麗裝潢路線，宮鶴炙燒專門店

走很日本和式的木質風格；灰色系牆

搭配淺色木頭座位，相當有質感。

 

宮鶴炙燒  巨無霸鮭魚拉麵

這次來宮鶴炙燒專門店，想吃肉是藉口，

其實為了這個巨無霸鮭魚拉麵來的啦！

前陣子不知道在哪裡看到圖片，

沒想到高雄就有了，超級感動！

 

▼鮭魚生魚片拉麵 $320

鮭魚拉麵上桌時鮭魚控我站起來跳舞～

本來擔心份量會不會很少，根本超大份！

2-3人吃差不多（鮭魚生魚片量很浮誇）

 

宮鶴炙燒的鮭魚生魚片拉麵

不是開玩笑呼攏你，新鮮度很棒！

而且麵條是粗麵啊啊啊～

 

吃的時候先將沾醬放入水果切片，

接著夾起鮭魚麵條涮水果醋沾醬幾下，

然後直接咻咻咻吸入口，超˙級˙爽˙快！

鮭魚搭上這水果醋超級甜美～後來一問，

這水果醋是以水果、土佐醋、柴魚醬油、

味淋、及清酒熬煮5小時提煉而成，

蠻畫龍點睛的沾醬（豎拇指）

 

如果你跟我一樣是鮭魚控，吃這份

夢幻鮭魚拉麵會有飄飄然的幸福感，

好久沒在高雄哪間餐廳吃生鮭魚

吃到那麼爽快了！必點鮭魚拉麵啊！

 

雙人奢華海陸空炊煙餐

不過，來宮鶴炙燒當然不可能只來吃

鮭魚拉麵啦XD 我們也點燒肉來吃，

告訴大家～來宮鶴炙燒專門店

點套餐最划算！這天我們點

有烤肉也有海鮮蒸鍋的海陸套餐！

這套餐份量不少，正常情侶吃剛好，

但像我們三個食量小女生，就是點

一份雙人套餐加一份單點，吃完也超飽！

 

雙人套餐也附上兩份田野沙拉、

小菜盤與沾醬，沾醬有特製

手工辣椒醬、玫瑰鹽、昆布鹽

和味噌醬，配燒肉或是海鮮都很適合，

小菜盤則是當日隨機出菜，冰涼開胃！

 

海鮮鍋不是傳統火鍋，而是以烤爐

清蒸海鮮，將海鮮湯汁匯集到下方的

高湯，最後再煮成粥給大家吃，

可以說是一鍋二吃的概念XD

 

宮鶴炙燒專門店的海陸套餐的

海龍王海鮮鍋，海鮮料超～豐～富！

青紋龍蝦、鮑魚、大草蝦、深海鱸魚、

鮭魚、大干貝還有蔬菜和一份荷葉粉蒸肉，

我覺得雙人吃完這份根本八分飽了吧XD

 

龍蝦超級夭壽，烤過後肉很Q彈，

兩千多的海陸套餐用到龍蝦，

真的用料很趕放欸！

 

宮鶴炙燒的烤爐的導熱效果不錯，

沒等上太久，一鍋海鮮就蒸好啦！

整個海鮮盤超級迷人，而且雙人

給這份量真的有夠浮誇！

 

海鮮蒸盤上還有一個很神秘的

荷葉粉蒸肉，把荷葉打開，裡頭的

粉蒸肉塊超Q，而且米酒香超迷人～

 

海陸套餐海鮮鍋蒸過的精華湯汁，

有煮玉子粥的桌邊服務喔！

服務人員會在湯底到入兩碗飯的份量，

煮個10幾分鐘等讓飯熙飽湯汁，

煮軟成為粥狀，再倒入蛋汁～

 

用海鮮蒸出來的湯汁煮粥超級好吃！！

（大喊），我本來想說這天晚上

不要吃太多，最近一直吃大餐破功，

結果吃到這碗海鮮玉子粥，胃口大開，

一連吃了兩碗（掩面嗚嗚嗚）

 

宮鶴炙燒雙人燒肉套餐

宮鶴炙燒雙人套餐的燒肉部分也很嗨！！

一次給了牛、豬、雞三種肉，

牛肉還有和牛～

 

▼美國濕式熟成級無骨牛小排

 

美國無骨牛小排的油脂多，肉汁甜，

下鍋煎到八分熟就可以吃，第一片後

第二片和第三片或停不下來一直吃～

 

▼鹿兒島A5和牛板腱

 

記得要先吃剛剛的無骨牛小排，

再吃這個A5和牛，因為……

和牛太好吃，吃過後回不去XD

和牛的油花如細緻的大理石，

均勻散在表面，煎過後入口即化，

超級好吃！好希望套餐可以再多個幾片～

 

▼西班牙伊比利梅花豬

 

套餐的豬肉也不隨便，使用的是

伊比利梅花豬耶！！口感柔嫩，

油花也比一般台灣豬的梅花肉來得多，

吃起來的油花很類似牛肉～

 

▼醬燒雞腿肉

 

雞腿肉以醬汁稍微醃過，烤好後

完全不用另外沾醬，直接吃就好！

肉嫩口又彈牙，以雞腿肉來說品質超棒～

 

▼附餐甜點：冰糖蓮子燕窩

宮鶴炙燒專門店不愧是這一帶

一等一的高雄燒肉餐廳，套餐甜點

也很不馬虎，直接出冰糖蓮子燕窩啊啊～

 

燕窩來自馬來西亞野生燕窩，蓮子是

台南白河蓮子，特別請工廠傳承古法製作，

堅持[淨泡、嚴挑、溫燉、冰鎮、殺菌，

甜度不會太高，冰冰涼涼夏天喝起來很順口～

 

<宮鶴炙燒專門店>

地址：高雄市左營區文自路559號

電話：07 343 2233

營業時間：11:30 – 15:00 17:30~22:00

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