春節水餃 金元寶紅元寶 素食水餃

近期最有賣相，又最獨特、與眾不同的

宅配手工水餃，絕對是這家討論度超高的

Goodmall菇貓水餃啦！以天然食材紅藜、

薑黃製作的獨特紅藜水餃、薑黃水餃，

餃子皮薄餡料飽滿，圓滾滾如元寶；

金色與粉紅色也很適合春節喜氣上桌，

不管是紅藜水餃或是薑黃水餃都有

葷素口味，超適合新春假期上桌，

闔家團圓時一起吃元寶、討喜發財啦！

 

Goodmall菇貓水餃：獨創口味天然食材

Goodmall菇貓水餃是近期在團購水餃、

小農平台非常夯的宅配冷凍水餃。

餃子皮和餡料都是自家農場生產，

將不使用農藥、不化肥、無添加的

有機種植農產，製作成安心無毒的

各種加工食品。前陣子在網路上看到

這品牌的相關介紹覺得非常好奇，

想不到這次有機會親自品嚐到！

 

本來聽到Goodmall菇貓水餃是農產生產，

想說包裝可能很local，結果沒有，

包裝超有設計感的好嗎？長型扁平盒裝

比起一整袋更好在冷凍庫收納耶～

 

▼藜貓水餃（雞）$180/包（20入）

▼藜貓水餃（豬）$180/包（20入）

 

Goodmall水餃包裝上除了口味，

也有營養標示，保存期限與食用方式、

烹煮方法都寫得很清楚、透明。

 

拆開Goodmall黃貓水餃時我們全部人

都驚呼：太像金色元寶了吧哈哈哈！

而且排列之整齊，以往收到冷凍水餃

即使有盒子裝，也都會有幾顆歪掉，

拆開Goodmall水餃卻是排超整齊！！

 

Goodmall藜貓水餃

▼藜貓水餃（素）$180/包（20入）

▼藜貓水餃（豬）$180/包（20入）

不過，這次GoodMall水餃更有興趣的，

是新推出，把紅藜揉入水餃皮的

藜貓水餃！有兩種口味，素食和豬肉。

 

這紅藜可不是隨便來源的紅藜，而是

晁陽太陽能農場自家生產，無農藥、

無化肥的紅藜，製作成的水餃。

還沒煮的紅藜水餃也是圓滾滾像元寶，

水餃帶一點淡雅的紅藜天然粉色。

 

藜貓水餃和黃貓水餃拆封後樣子，

真的很難得可以看到冷凍水餃送來，

餃子外皮一褶褶揉捏、一顆顆飽滿，

而且排那麼整齊！經營者應該對於

各種細節排有極度完美要求，難怪

品牌名叫做Goodmall（台語龜毛））水餃。

 

超討喜春節水餃：Goodmall 藜貓水餃、黃貓水餃

我們難得四人全在家，老媽說趕快來煮XD

Goodmall水餃有個很棒的優點，

就是煮起來沒有粉感，水不會糊糊的，

而且從頭煮到尾一、顆、都、沒、破！

這以冷凍水餃來說真的超難得～

 

圓滾滾水餃們上桌！金色和淡粉色水餃

如同元寶，這賣相也太討喜了吧哈哈哈！

Goodmall稱這兩種水餃為金元寶、紅元寶。

 

這盤是藜貓水餃（豬肉）和黃貓水餃（雞肉），

想說把兩種水餃、不同葷食口味的一起煮，

來試試這兩款吃起來有什麼不同。

 

▼紅藜水餃（豬肉）$180/袋（20顆）

 

不得不說，Goodmall水餃包得超漂亮，

煮熟後夾起來超級飽滿，挺有份量。

 

藜貓水餃豬肉口味跟一般豬肉水餃

餡料可不同！不是一般的高麗菜或韭菜，

而是過貓、珊瑚菇、黑木耳、紅蘿蔔、

並加入少許香油、醬油、水、薑、胡椒

以及食鹽調味，高纖維的蔬菜多，

口味與鹹度比起一般的豬肉水餃更爽口，

水餃皮Ｑ但不會覺得太厚。

 

▼黃貓水餃（雞肉）$180/袋（20顆）

 

金黃色的水餃皮是新鮮薑黃製成！裡頭餡料

有雞肉、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、薑，並以

香油、醬油、食鹽、糖、胡椒、太白粉與食鹽

調為而成。因為加入了洋蔥與胡椒，不管是

香氣和甜味比藜貓水餃更明顯。這樣說好了，

藜貓水餃吃清爽養生，黃貓水餃吃香甜飽滿！

我跟我妹比較偏愛黃貓水餃～

 

現在Goodmall金元寶、紅元寶水餃

可以一次購入！四包、六包或十包

都有比八折還優惠的架格喔：

https://lihi1.com/9Oq5Q

 

▼藜貓水餃（素）$180/袋（20顆）

 

藜貓水餃素食的看起來顏色較深，原因是

餡料除了珊瑚菇、過貓、黑木耳、紅蘿蔔，

還多了乾香菇、非基改油豆腐和綠豆粉絲，

 

這款Goodmall藜貓水餃素食口味，

我爸媽說比之前買過任何一家水餃的

素食水餃都好吃！食材處理得很好，

沒有素料味道，粉絲加上油豆腐

與香菇口感也更多汁，有種在吃

花素蒸餃餡料的錯覺～這一盤

藜貓水餃素食口味深得我爸媽喜愛！

 

我妹吵說前陣子日式煎餃她沒吃到，

可否一種口味做成煎餃，我媽便把

黃貓水餃豬肉口味拿去煎。

 

煎過的黃貓水餃，水餃皮比水煮

更豔麗！很閃閃發光的那種金色～

看上去食慾大開啊！

 

▼黃貓水餃（豬肉）$180/袋（20顆）

跟大家說！黃貓水餃煎得更好吃～～

我覺得餡料的洋蔥煎過後甘甜味

比水煮更明顯，加上煎過後皮超脆，

一大口下去餡料會噴汁，超級銷魂～

 

Goodmall水餃評價

現在越來越多人重視吃得健康、吃得養生，

比起低價競爭、用食材來路不明的食材，

Goodmall水餃吃得出對食材、用料的講究，

餡料飽滿，調味也不重鹹。這次吃下來覺得

不管金元寶水餃、紅元寶水餃都很有水準，

尤其是藜貓水餃素食口味真的非常優秀～

而且賣相真的非常討喜，圓滾滾如元寶，

很適合買個幾包放在冰箱，春節時煮一盤，

金元寶紅元寶上桌吉利討個好彩頭啦！

 

<Goodmall 菇貓水餃>

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