高雄駁二美食 高雄火鍋推薦 好貳鍋物
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好貳鍋物工作室是駁二藝術特區新開的
個人鍋物店！融入駁二倉庫風格的
文青用餐空間，鍋物湯底多樣選擇，
肉品海鮮選材超棒，內用還可以
飲料和冰淇淋自助吧無限吃到飽！
最推薦的就是使用多種四川辛香料，
香氣十足且辣度麻度剛好的天香麻辣鍋，
配上麻辣牛肉漿與老油條，嗜辣者
絕對無法招架！另外也推薦中西合璧的
番紅花牛奶鍋搭配豪華海鮮，西餐融入
中式鍋物的創意鍋底濃郁甜爽，吃過難忘！
高雄鹽埕火鍋推薦：好貳鍋物工作室
鹽埕區新開的話題個人火鍋店－
好貳鍋物工作室， 位在駁二特區
大勇路上康是美隔壁，藍色招牌有氣質
卻低調，跟印象中傳統涮涮鍋店很不同！
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好貳鍋物工作室的用餐環境
有融入駁二倉庫的工業風，
挑高天花板和寬闊的穿透感
讓人用起餐來不覺得壓迫。
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好貳鍋物 自助吃到飽附餐吧台
好貳鍋物工作室只要店內用餐
點鍋物，（在不浪費的前提下）
都可以免費無限取用醬料和飲料
以及冰淇淋喔！醬料區為保新鮮，
還將醬料佐料下方放上冰塊。
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好貳鍋物菜單
高雄個人鍋好貳鍋物工作室
以個人鍋為主，先選湯底，
再選主餐肉盤/海鮮盤，想要嘗試
其他的丸類或副食，或是肉吃不夠
也都有其他單點可以選擇。
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▼Prime等級頂級雪花牛餐 $389
好貳鍋物自開幕以來，最受歡迎的
就是天香麻辣鍋和壽喜燒鍋！
但我超愛吃辣，直接點麻辣啦XD
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▼天香麻辣鍋 $70
好貳鍋物工作室天香麻辣鍋加入不少
四川辛香料如大紅袍椒與乾辣椒，
辛香料香氣非常迷人，煮的時候
香氣不斷飄上來，勾人味蕾～
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辛香料香氣燉煮入味，鴨血綿軟多汁，
大口咬下可得小心被燙傷！！
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▼頂級雪花牛
好貳鍋物工作室的肉都是嚴選優質肉！
像我們點的就是頂級雪花牛！這油花分布
如大理石，比外面吃到的雪花牛還均勻～
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肉片拿起來也非常完整，牛肉下鍋煮
我都不會煮到全熟，大概八分熟就會拿起！
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肉嫩口，油花均勻但油脂不會一大坨，
即使放在辣鍋煮，咀嚼依舊吃得到肉的甜！
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▼麻辣牛肉漿 $90
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這是好貳鍋物工作室自製的手打牛肉漿，
很特別的是這是以麻辣調味！即使
辣鍋煮過，咀嚼幾秒後另一個麻辣香氣
會在口中散開，非常特別，尤其推薦
點天香麻辣鍋的人務必點一份～
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而麻辣鍋結拜兄弟科學麵，放到
川香迷人的辣鍋煮，麵條吸滿辣油，
對愛吃辣的人來說爽快無比（但也很胖哈哈）
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我們特地沒把料全部吃完就加科學麵了～
因為想留1/3的料來配我的科學麵啦！
特地把煮好的麵加入三大湯匙的麻辣湯，
再依序放入留下的配料，就是一碗
配料滿滿的好吃麻辣麵了！湯喝起來
也不會太刺喉，越吃越涮嘴～
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▼豪華海鮮拼盤餐 $369
對於火鍋不想吃那麼多肉的女孩兒，
很推薦點豪華海鮮拼盤餐！像我媽
吃火鍋很愛點海鮮，海鮮吃起來更沒負擔！
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▼番紅花椰奶鍋 $70
好貳鍋物工作室的番紅花牛奶湯
超級特別，從沒看過這種湯頭！
使用番紅花來當湯底，一來顯色，
金黃湯頭超級美麗，二來味道帶點
乾草甜味，搭配海鮮去腥味提甜味～
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▼豪華海鮮盤
一人份的海鮮盤這樣很豐富啊啊！
有扇貝、鮑魚、蚵仔、透抽、
鯛魚片和白蝦，吃完這整盤海鮮
飽足感不輸給吃完整個肉盤！
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湯煮了好一會兒，想要更香濃，
可以加入這瓶高牧鮮乳！
我是一次加半瓶，煮一煮湯少了再加，
一次加完整個太奢侈XDD
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番紅花牛奶湯煮完海鮮更溫順甜美，
煮烏龍麵再放一些蝦和干貝，
就是一碗暖心好吃的海鮮烏龍麵～
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好貳鍋物工作室 冰淇淋吃到飽
吃完火鍋也來點甜甜！好貳鍋物工作室
冰淇淋吃到飽有兩個品牌，泰國明果
頂級冰淇淋和明治冰淇淋。
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大推明治冰淇淋的珍珠奶茶冰淇淋！！
很少在其他的火鍋店看到，奶茶味
蠻濃的，不知不覺就吃了兩大球XDD
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好貳鍋物工作室 用餐心得
很開心年輕活潑的駁二區多了一間
這樣的新式個人鍋物店！為滿是咖啡店的
駁二區添增新的駁二美食話題！
用餐環境頗有文青感，湯頭也有創意，
加上肉品選料好，推薦給到駁二逛街，
想找個舒適空間吃鍋的大家啦！
<好貳鍋物工作室>
按讚加入粉絲團地址：高雄市鹽埕區大勇路2-1號2樓
電話：07-5218666
營業時間：週一至週日 11:30-15:30 17:30-21:30
每個月第二、四、五個星期一公休
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