左營燒餅 北左營碳烤燒餅 左營早餐推薦

老眷村左營燒餅推薦！在左營大路

賣了30年的北左營碳烤燒餅，是以

老麵發酵麵團並用碳爐烤的燒餅。

燒餅走層次豐富的薄酥口感，最熱賣的

是鹹口味的長燒餅和包糖的甜燒餅，

蔥香十足的蔥燒餅也深受不少蔥控喜愛；

賣了幾十年有許多熟客，每天早上六點半賣，

常常9點多就不少品項已完售，是左營眷村

附近一帶很受歡迎的老牌左營早餐。

 

30年左營早餐：北左營碳烤燒餅

講到左營燒餅老店，大家比較熟悉的

好像是左營實踐路上的左營黃橋燒餅

或是左營舊城旁的北方炭烤燒餅，

但這間在左營大路上的北左營碳烤燒餅

其實也有30年資歷，是許多老眷村伯伯

很愛的左營眷村燒餅店之一！

 

這天明明週末，早上六點多就被我媽

挖起來跑去買燒餅了哈哈哈！問她為何

不能等八九點，她說她幾次去市場買完菜

繞去買，很多燒餅已完售，這次她很久沒吃，

說什麼都要一次買到很多種燒餅口味XD

 

北左營碳烤燒餅的老闆蠻親民的，

早上去就看他忙進忙出忙燒餅出爐，

又忙著桿麵做下一批燒餅。說真的

他看起來不算老欸，這天知道他已經

賣燒餅賣了30年，想說他多早開始賣啦XD

他的麵團都是用老麵發酵唷，吃起來跟

一般的燒餅不大一樣，但這天看他穿著

格紋圍裙，有一種可愛感耶！

 

六點多出爐的燒餅們！每一個個頭都不小，

大概幾公尺外就聞到燒餅香，超級誘人～

 

北左營碳烤燒餅價格

今年四月以前都還12元，但這幾年

每天買菜的大家知道物價飛漲，

今年四月後北左營碳烤燒餅調整價格囉！

也許有人會ㄎㄅ從10元開始吃15元很貴，

我覺得現在大家都辛苦，一個燒餅15元

微薄利潤讓辛苦早起的老闆賺一下也還好。

 

左營大路燒餅推薦：北左營碳烤燒餅

北左營碳烤燒餅每天早上六點半後

陸續出爐，根據我媽說法是八九點後

剩下的品項會不多，想買到最齊全

還是早起六點多七點多去。

 

▼長燒餅（鹹）$ 15

 

鹹的長燒餅是北左營碳烤燒餅

我們家最愛的口味！它就是

很簡單的鹽味，但咀嚼幾口，

鹹味和麵香會慢慢出來，層層堆疊的

薄酥口感和烤香的芝麻超級迷人，

15元燒餅有這樣的表現超優秀！

 

▼包糖燒餅 $15

包糖的甜口味燒餅，也是幾間

眷村左營燒餅裡賣包糖燒餅

我們比較愛的！也是很簡單的

白糖味道，熱熱時咬下會有白糖流沙。

 

圓形燒餅們則是包餡燒餅。

 

▼豬肉燒餅 $15

豬肉燒餅是我妹夫愛的口味，

他好像有包肉的燒餅都可以哈哈～

這個燒餅也不是不好吃，只是包餡

吃起來好像豬肉餡餅喔 XD

 

▼芝麻燒餅 $15

這是我媽愛的口味，黑芝麻餡很香，

我偷吃了一口不甜膩，口感吃起來

很像蘿蔔酥餅但是把蘿蔔絲換成芝麻。

 

▼蔥燒餅 $15

 

這是我爸的最愛，跟左營舊城旁的

北方炭烤燒餅朝牌餅（蔥燒餅）相比，

這間北左營碳烤燒餅的蔥燒餅比較酥，

北方炭烤燒餅的蔥燒餅是耐嚼口感，

兩家蔥燒餅我們家也都會輪著買。

 

這幾年跟爸媽搬到左營眷村一帶，

爸媽（尤其是我媽）最開心的，

就是可以常吃眷村燒餅哈哈哈哈～

這間左營大路上的北左營碳烤燒餅，

或許沒其他間有名，但老師傅也是

每天早起桿麵、烤餅，默默也賣了30年，

那天六點多我們買完，也陸續有熟客

一出現就是包十幾個走，蠻推薦喜歡

酥餅口感燒餅的大家，可以試試這家啦！

 

<北左營碳烤燒餅店>

地址：高雄市左營區左營大路806號

電話：07 583-5098

營業時間：6:30~13:30

#蔥燒餅第一批要近七點才出爐喔！

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