[高雄吃到飽推薦]鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽-超新鮮烤魚海鮮爽爽吃x暖暖薑母鴨火鍋

高雄吃到飽推薦!高雄鳳林路上新開,

超狂的鮮魚海鮮碳火燒肉火鍋吃到飽

同樣式燒烤火鍋,卻主打更澎湃的新鮮海味鮮魚

炭火燒烤肉片薑母鴨火鍋、與熟食自助吧

鮮魚種類多加上還有專人協助,吃到飽時間

更達2.5小時,以超高C/P值短短幾個月內

吸引不少海鮮饕客們前往用餐!

<鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽>

地址:高雄市鳳山區鳳林路201號-1

電話:07 786 6880

營業時間:17:30~23:30 (最後收客 21:00)

收費方式: 平日 600+10%,假日 650+10%。(用餐兩小時)

假日預約訂位時間有五點半、六點、八點、八點半

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高雄吃到飽推薦 高雄火烤兩吃 高雄燒烤火鍋推薦

在高雄鳳林路上開幕兩個月的人氣店-

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽,開幕第一天

網紅直播就吸引不少人線上收看,

而直播帶到的新鮮海味專人炭烤、

多種燒烤肉類以及薑母鴨火鍋,

突破以往的火烤兩吃型態,成功抓住

海鮮控們與吃到飽控的注意力!

 

這天與兩位男生烤魚控同行,平日晚上

六點多來人潮可真不少!幸好有先訂位~

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽的用餐空間寬敞,

座位之間不會太近,用餐起來沒壓迫感。

 

這裡雖然是碳烤但吸油煙設備好,

吃完後不用擔心滿身碳烤味走出去。

 

每張桌上都有兩個鐵盤,用來放烤好的肉嗎?

No~~是讓大家來裝海鮮拿回座位的喔!

高雄燒肉吃到飽 高雄火鍋吃到飽

[新鮮海鮮區]

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽

最超值的絕對是這個新鮮海鮮區!

 

超多當日海港魚種與貝殼類!!

我兩位同行的男生好友看得眼睛發直~

 

每陣子還會主打不同的當季魚類,

像我們這天就有拿烏魚,

拿來煮薑母鴨湯超級鮮美!

 

蛤蜊、蚵仔、扇貝、蝦子等等,

不怕不夠吃,只怕你吃不下~

 

海鮮盤整個拿好拿滿~我最愛貝類了!!

 

[活物區]

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽

還有活物區,每天都不大一樣,

像我們那天是三點蟹,拿桌上的鋼杯

到水箱旁自己撈就可以囉!

 

[燒烤火鍋自助吧]

既然是吃到飽,燒烤和鍋物的配料

當然是盡量吃啦~這裡是放在冰櫃自助區,

讓大家自行取用。

 

自助區將烤物區和鍋物區配料分開,

烤物區以肉類居多,雞豬牛都有。

 

鍋物配料則以餃類和蔬菜為主,

我覺得蔬菜自助真的很棒,有時候點

一盤火鍋蔬菜點一點就超過100了!

 

[冷盤熱食區]

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽也有熟食區,

有當開胃前菜的冷盤,也有熱炒鹹食。

 

黑胡椒三點蟹寬冬粉看起來也太可口(口水滴)

 

火鍋高湯和醬料區也放置整齊讓客人自行取用,

薑母鴨的湯不是高湯,是薑母鴨原湯喔!

 

[冰品甜點飲料區]

冰品區準備了一個冰櫃的冰棒,

店員說最推紅豆牛奶和珍珠奶口味!

 

甜點有布丁、茶凍、泡芙、麻糬和蛋糕,

每天也有至少兩種新鮮水果!

 

飲料區則提供汽水和冰沙類。

 

自助吧拿一拿,火鍋上桌,不知不覺

肉片和魚類還有各式海鮮也把整桌擺滿了(笑)

 

前面提到這裡必吃的就是烤魚,

而吃烤魚也不得不請出店裡靈魂人物~

身掛紅布條的「烤魚達人」!

 

從調味到協助炭烤,到指導怎麼去魚皮,

每一個步驟都非常仔細~也因為是碳烤,

魚皮不太能吃,烤魚達人教我們抹厚鹽

考完之後鹹味滲入魚肉,反而很清甜!

 

肉片和貝類我們是自己烤,烤到殼打開

就可以吃了(不要烤太久會縮很小)!

只能說能夠這樣大肆吃海鮮的機會真的很少,

蛤罵和蚵仔我就不知道自己吃了幾十顆~

 

另一個我覺得很威的是吃到飽的薑母鴨鍋!

一般吃到飽火鍋很少注重湯質,大部分就是

給你一個日式高湯,以及一般的冷凍火鍋料。

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽可不只這樣,

吃到飽的火鍋湯底可以選薑母鴨鍋!!!

上來時是基本鍋底薑母鴨(很多肉),

但大家別忘了,這裡有鮮魚區還有現撈區,

在薑母鴨鍋裡放幾塊鮮魚幾隻三點蟹,

原本就好喝的湯頭鮮度大大提升!!

這幾天剛好碰上我生理期結束,這鍋薑母鴨湯

我可是一次喝了5碗以上!超級暖肚~

 

鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽的火鍋肉片

也有現點現切的薄肉片,且有豬牛羊可選,

拿桌上的小夾子到現切肉區點就可以囉!

現切肉形狀完整薄度適中,配鍋剛剛好~

 

 

 

這天也有點牛小排和豬肉片還有雞翅碳烤,

我自己大推雞翅!!本身就有醃料了,

直接烤到熟就可以吃,建議烤到皮恰恰

脆皮嫩肉更好吃。

 

最後,想來點甜甜,可以到甜點吧

拿些水果和小蛋糕,右下角紅豆麻糬

是這天最喜歡的!(就愛麻糬QQ口感)

 

阿奇農的珍珠奶茶冰棒也很不賴,

不知為何這流行這麼久我到現在才吃到!

 

<鮮炭霸海鮮碳烤火鍋吃到飽>

地址:高雄市鳳山區鳳林路201號-1

電話:07 786 6880

營業時間:17:30~23:30 (最後收客 21:00)

收費方式: 平日 600+10%,假日 650+10%。(用餐兩小時)

假日預約訂位時間有五點半、六點、八點、八點半

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