2024漢來除夕外帶年菜 高雄年菜外帶推薦  高雄漢來年菜

高雄最有口碑的高雄大飯店年菜！

絕對是高雄漢來大飯店年菜和

漢來大飯店巨蛋會館年菜啦！

每年年菜外帶訂單都滿滿滿～

2023年底特地提前來試吃

2024漢來除夕外帶團圓餐，

不管是漢來福園餐廳年菜外帶

或是漢來巨蛋宴會廳年菜外帶

套餐內容都超級澎湃、海味十足，

來跟大家分享漢來超豐富2024年菜外帶！

 

漢來福園台菜海鮮餐廳2024年菜外帶

2022-2023連續入選米其林推薦的

漢來福園台菜海鮮餐廳，每年只要

推年菜外帶都是提前賣完！今年

一樣給客人們最澎湃、豪華的用料，

絕對是超豐富的高雄飯店年菜外帶啦！

1/20前預訂福園台菜海鮮餐廳

金龍迎春團圓餐，特價9888元

(原價10888元)並贈送保溫袋一個唷！

 

福園台菜海鮮餐廳 金龍迎春團圓餐

適6人份/早鳥價$9,888(原價$10,888)

 

▼迎春五福喜臨門

這道就是喜宴常見的開胃拼盤啦！

過年版食材選料也很豐盛，野生烏魚子、

紹興醉雞、滷水鮑魚、抹茶澎湖冰卷、

五味北海道干貝，絕對是長輩看到

眼睛會笑瞇瞇眼的厲害拼盤～～

 

這一盤我印象最深刻的是滷水鮑魚！

除了鮑魚夠Ｑ彈，這滷水的味道

是鹹中回甘，而且完全入味，

我很少吃鮑魚吃到驚呼連連。

 

野生烏魚子也不錯，應該說

價格有到，選材選得好就好吃！

 

▼八珍海鮮魚翅羹

福園台菜海鮮餐廳金龍迎春團圓餐

我最愛的，就是這個魚翅羹！！

 

融合魚翅、浮水蝦、肉羹

與大白菜的鮮美於羹湯之中，

特別喜歡湯底的紅燒味濃郁，

尤其樸實的大白菜煮得很透，

清爽甜味讓湯底濃郁卻不膩口。

 

▼蒜茸銀絲蒸龍蝦

 

這套福園推出的團圓餐最奢侈的

應該就是這龍蝦！特別選用

肉質甜美扎實的巴西龍蝦，

以蒜蓉蒸，蝦肉彈牙，配上底部

超入味的ＱＱ寬粉條，蝦味十足，

好喜歡吃完口中微微的蒜香～

 

▼紅燒花生豬元蹄

年菜吃過不少次豬腳元蹄，

但第一次看到豬腳搭花生欸！！

 

嚴選台灣豬蹄膀搭配鬆軟花生，

以紅燒醬汁燉滷多時而成，

豬腳醬汁入味，口感Ｑ彈，

但更愛鬆鬆軟軟的花生～

搭起來讓豬腳吃起來不膩口。

 

▼蒲鰻干貝蒸米糕

米糕也是這次福園除夕團圓餐

我很愛的一道！主要是這種米糕

平常很難得吃到，真的只有在

過年和喜宴的時候才有機會！

 

糯米米糕口感粒粒分明超好吃，

大塊蒲燒鰻舖蓋在彈牙米糕上，

魚肉厚實，醬香迷人，而米糕上

還放上新鮮干貝絲與櫻花蝦一起蒸，

這用料說有多澎湃就有多澎湃！

 

▼椒香五彩黃金鯧

 

過年吃鯧魚就是昌運興隆！

將金鯧魚酥炸到外皮酥脆，

沾附蒜酥與椒鹽簡單調味，

香氣迷人，而入口吃得到

細緻魚肉的自然鮮甜，

 

但要說這魚最特別的，絕對是旁邊

附上的炸薯球和炸起士條！！

剛好遇到主廚，問他為何這樣設計，

他說年夜飯普遍小朋友都很無聊，

來點小朋友喜歡的炸物讓他們開心一下！

 

▼何首烏燉全雞湯

這湯是當天全桌讚歎的雞湯，

嚴選台灣土雞、何首烏以及

多種中藥材費時燉製而成。

 

喜歡吃藥膳的人應該會愛，

何首烏的香氣蠻明顯的，

湯卻不苦，有雞高湯的甘醇。

 

土雞肉經過長時間燉煮，吃起還

細緻彈牙，加上何首烏湯底燉入味，

這天大家都超讚歎這鍋湯！

（但我還好，因為我很怕藥膳味）

 

▼新春全家福蛋糕

 

這款餐後蛋糕也是一個小巧思！

本來以為中式年菜應該配上

中式甜點，結果是伯爵茶蛋糕呢！

伯爵茶蛋糕體清香爽口，蛋糕外層

均勻淋上巧克力，頂部還有核桃點綴，

入口茶香迷人，是非常棒的一餐結尾。

 

漢來福園海鮮餐廳外帶年菜取餐注意事項

取餐日期：2024/2/9(六)除夕 中午 11:00-12:30 或 下午15:00-17:00

自取地點：漢來大飯店B4停車場外帶年菜取貨區(高雄市前金區成功一路266號B4)

外送服務：加購400元享高雄限定區域外送到府服務(北至左營/南至小港/東至鳳山/西至鹽埕)

各項優惠恕不併用，網購商品恕不適用漢來美食聯名卡9折優惠以及APP消費集點功能

購買網址：https://hilai.tw/福園台菜外帶年菜

訂購專線：福園台菜海鮮餐廳07-213-5739

 

漢來巨蛋宴會廳2024年菜外帶

漢來巨蛋宴會廳的外帶年菜，

向來也是北高雄飯店外帶年菜裡

數一數二的超好口碑！也是跟

漢來福園台菜海鮮餐廳一樣，

推出適合6人的2024年菜外帶餐：

祥龍瑞氣除夕外帶團圓餐。

1/20前預訂祥龍瑞氣團圓餐，

特價9888元(原價10888元)

並且贈送保溫袋一個唷！

 

其實我覺得漢來巨蛋宴會廳團圓餐

寫適合六人是保守估計，誰家六人

真的吃得完這一桌啦！！！！

這天笑說這根本再炒兩盤青菜，

8個成人吃絕對也沒有問題～

 

▼龍翔迎春五福盤

漢來美食集團的年菜真的不簡單，

就是要給足大家最豪華的用料！

嚴選香氣濃郁頂級烏魚子厚切，

還有以辣味滷汁來滷鮑魚、

還有鮮蝦海蜇皮、港味燒鴨

以及鮮美的冰脆中卷。

 

真心推薦這個鮑魚，辣滷鮑魚

實在太少吃到了！鹹中帶辣

很襯鮑魚本身的甜味唷～

 

港式燒鴨這天吃到野蠻驚艷，

應該說他的燒鴨滷汁吃了之後，

有一種味蕾被打開，瞬間很想

再叫一盤其他燒臘哈哈哈～

 

野生烏魚子不用說，厚切就是爽！

 

▼金銀蒜香活龍蝦

 

以龍蝦來說，我最愛波士頓龍蝦！

漢來巨蛋2024外帶年菜是以活龍蝦，

簡單蒜蓉清蒸，上桌時撒上蔥花。

而波士頓龍蝦的螯比較大、比較肥，

肉質Q嫩且蒜香濃郁，真的好吃！

 

▼干貝櫻花蝦米糕

跟福園台菜海鮮餐廳稍微不同，

沒有蒲燒鰻，而是以單純的

東港櫻花蝦、鮮美干貝絲

與米糕一同蒸煮。

 

不過，也因為沒有蒲燒鰻，相比之下，

這道米糕更能吃到干貝跟櫻花香的香氣，

口味也更清爽些，我蠻喜歡的。

 

▼鮮露雙子龍虎斑

 

選用超肥美新鮮又大隻的龍虎斑，

清蒸料理，並加入黃金蟲草花、

樹子、蒜頭等一起蒸煮入味，

魚肉細緻，味道鮮美甘醇，

特別喜歡脆脆的黃金蟲草花。

 

▼紅酒肋排烤時蔬

漢來巨蛋宴會廳外帶年菜套餐

也是有一道驚喜！西式作法肋排！

 

選用台灣豬肋排刷上主廚秘製

特調醬汁，將豬肋排炙烤煙燻，

入口這肋排肉輕輕一撕咬

就從骨頭上分離，軟嫩迷人，

而這醬雖濃郁，但又不會

像傳統美式肋排那麼死鹹。

 

▼紅燒柱甫烏婆參

 

這道也是長輩看了會笑咪咪的菜，

以鮮美干貝、烏婆參等海味

和豬腳筋、北菇一同燴煮，

最後醬汁以蠔油為主調，

特有的海味鹹香非常不錯！

 

▼珍菇翅唇燉全雞

這道湯品是當天我的最愛！

覺得漢來巨蛋宴會廳出這鍋湯

真的太太太太厲害！！

 

這碗湯沒有藥膳，就是很純粹的

翅唇、猴頭菇、杏鮑菇、舞茸菇、

滑香菇和全隻台灣放山土雞一同燉煮，

菇的鮮甜與土雞精華完美融合，

我真的喝這鍋湯喝到停不下來！！

 

▼桂圓核桃蜜蛋糕

 

跟中菜年菜很對味的桂圓甜點，

今年也是做成桂圓核桃蜜蛋糕。

蛋糕加入養生桂圓以及紅棗泥，

那甜味還蠻有層次，上頭核桃

也增加不少獨特口感！

 

漢來巨蛋宴會廳外帶年菜取餐規則

取餐日期：2024/2/9(六)除夕 中午 11:00-12:30 或 下午15:30-17:00

自取地點：漢神巨蛋購物中心新榮街1F入口(高雄市左營區博愛二路767號)

外送服務：加購400元享高雄限定區域外送到府服務(北至楠梓,南至小港,東至鳳山,西至鹽埕)

各項優惠恕不併用，網購商品恕不適用漢來美食聯名卡9折優惠以及APP消費集點功能

購買網址：https://hilai.tw/漢來巨蛋五星年菜

訂購專線：漢來巨蛋宴會廳07-555-9188

 

不管漢來福園臺菜海鮮餐廳外帶年菜、

或是漢來巨蛋宴會廳外帶年菜，

都有附贈袋子喔！

 

總之這次

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