高雄美式餐廳 高雄三民美食
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低調但常常提前賣完的高雄駁二美食！
新開在大義街上的HOT BOX Barbecue，
以費時16小時低溫燻烤，入口即化的
道地美式口味燻烤牛胸肉打出響亮名氣！
不少肉類老饕都先後朝聖，也因為好吃
且價格合理，平假日都常提前完售，
是最近吃到很值得推薦的駁二美食！
（已搬家到高雄三民區河堤社區附近）
駁二美食推薦：HOT BOX Barbecue
新開在駁二不久的高雄美式餐廳－
HOT BOX Barbecue，以驚人速度
打出口碑，上週被好友拉去吃後
一吃驚豔，立刻預約了兩天後
再帶家人前往（是有多愛XD）
HOT BOX Barbecue以烤肉攤車
起家，2020年中開始在各大市集出現，
以超好吃的美式烤肉驚艷四方！
2021年初落腳在高雄駁二大義倉庫
附近的大義街上，店面不大
但卻常常客滿或是預約滿檔狀態XD
不過，2021年暑假，已經搬家到
高雄三民區大地游泳池旁囉！新地址在
高雄市三民區民族一路543巷13號～
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HOT BOX Barbecue 超道地美式烤牛肉
HOT BOX Barbecue之所以
在這幾個月超火紅，主要就是
嫩到入口即化的燻烤牛胸肉！
這牛胸肉可不是隨便烤箱都能烤，
而是要以特殊的氣密烤箱，
費時長達16小時低溫燻烤而成！
出爐時是大的肉塊，現點現切，
也有大塊整塊真空販售喔！
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HOT BOX Barbecue 菜單
HOT BOX Barbecue賣的東西很簡單：
燻烤牛胸肉、牛胸角切、手撕豬肉、
醬燻豬肋排，搭配各種美式口味配菜
或漢堡包，我覺得光靠這幾樣烤肉
可以賣出口碑也真的蠻厲害的！
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▼煙燻烤肋排（3-4人份） $800
這個煙燻肋排超大哈哈哈，第一次
我跟好友兩人來時老闆還不給我們點，
說份量很大再考慮一下XD 但這樣
兩大塊肋排加配菜賣800真的划算！
外面美式肋排只有一塊都要500以上～
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這豬肋排肉質帶點咬感但不柴，
我覺得最驚訝的是它的醬汁～
入味且帶有煙燻香氣，但是！！
完全沒有美式肋排的重鹹，
連平常不愛吃美式肋排的我妹，
都難得說這肋排很出乎她意料好吃！
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喔對，這份配菜我們選了烤玉米，
HOT BOX Barbecue的烤玉米
超甜，配上他們獨門辣醬，不得了～
甚至想再單點一份烤玉米來吃XD
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墨西哥飯我們家蠻喜歡的，
口味真的很像在美國吃到的
墨西哥米飯味道，但這樣的
香料味和米飯鬆鬆乾乾口感
是否能被大家所接受就不知XD
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▼自選烤肉雙人盤 $350
烤肉可選兩份，配菜也可選兩份
（墨西哥飯和洋蔥是本來就有附），
烤肉可選不同的，只是我們
重複選燻烤牛胸肉兩份。
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為何連續點兩份？告訴大家！！
HOT BOX Barbecue煙燻牛胸肉
超～級～強！以烤牛肉來說，
應該沒有其他的高雄美式餐廳
可以烤出這種口感！！
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牛胸肉怎麼可以烤到那麼嫩！
那麼入口即化啦～～（陶醉）
在遇到HOT BOX Barbecue前
我沒特別愛吃美國烤牛肉，
但大家看看這油脂～超級迷人，
真的是如巧克力融化在嘴裡！
更不用說超棒的黑胡椒和煙燻香氣！
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▼德國酸菜
沒德國豬腳卻有德國酸菜乍看很好笑，
但這酸菜的酸味很棒，搭燻烤牛胸肉
或是醬烤肋排吃都對味，我們家後來
有再多單點一份來配肋排！
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吃美式烤肉配什麼對味！？
店內有可樂和雪碧，但我自己
推薦配啤酒XD這裡有造型奇特的
海尼根鮮封生啤太空機～
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▼海尼根生啤 $100
（喝酒不開車，未滿18請勿飲酒）
我對海尼根罐裝和瓶裝都還好，
但不得不說海尼根生啤非常好喝，
跟這裡的烤肉也超搭！！
有喝啤酒的絕對推薦來一杯～
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HOT BOX Barbecue 外帶
2021年降二級以來尚未開放內用，
但HOT BOX Barbecue也有外帶啦！
我跟朋友兩人前幾週就有去外帶～
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外帶的牛胸肉還是有夠好吃，
也有蠻多家庭直接外帶一大塊，
但這天我們只有兩人無法吃那麼多XD
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HOT BOX Barbecue 評價
我覺得美式烤肉以這樣的品質，
賣這價格真的很平易近人～
烤肉口感勝過太多連鎖美式餐廳！
後來跟老闆聊，我以為他是專程
去國外學，沒想到他說他義父是美國人，
他只是想把自己從小到大吃到的
節慶料理烤肉分享給大家，也開始了
這份創業XD燻烤牛胸肉太好吃，
我甚至考慮下次買整塊回家宴客，
大塊肉切下去再配個酒應該蠻嗨的！
超推薦愛吃美式烤牛肉的大家，
務必到HOT BOX Barbecue試試！
<HOT BOX Barbecue>
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＃座位不多，強烈建議訂位！