HOT BOX Barbecue 高雄河堤社區美食
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原本開在高雄駁二，超好吃高雄美式烤肉專賣
HOT BOX Barbecue，搬家到河堤社區囉！
讓不少老饕心心念念的道地美式燻烤牛肉、
手撕豬肉堡都有，新菜單還多了牛肋排、
歐式肉腸，室內用餐環境也升級！
座位數比之前在駁二店時多上不少，
很適合當團體聚餐餐廳或是包場聚餐！
但就是手工烤製的肉肉數量有限，
加上假日生意很好，建議先訂位，
訂位時也先預留想吃的餐點啦！！
年初與朋友在駁二附近發現超厲害的
高雄美式烤肉專賣：HOT BOX Barbecue，
當時跟好友還有家人去吃了幾次，
對那大烤爐煙燻美式烤肉很是喜愛～
結果！！前陣子疫情想去外帶時，
居然不見了，當時以為店收掉（哭）。
沒想到，幾個月後友人傳訊告知，
HOT BOX Barbecue已經搬到
高雄河堤社區附近的民族一路巷子，
聽到時超開心，離北高雄左營一帶更近，
我終於不用騎大老遠去吃了～～
高雄美式餐廳推薦：HOT BOX Barbecue
搬家後的HOT BOX Barbecue新地址
在鼎祥街與民族一路543巷三角窗。
附近開車前來要稍微走一段，文末附上
走3分鐘的平面停車場給開車來的大家～～
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HOT BOX Barbecue好一陣子
都只有外帶，到最近才發現開放內用，
約了一個週日晚上與家人來吃，走進來
發現新店面好寬敞，一樓挑高好棒！！
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一樓有兩～三桌位子，本來想說
應該是早訂位被安排在一樓的窗邊座，
還想說老闆很貼心，讓老客人享有VIP。
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結果不是，老闆說我太晚訂位，
HOT BOX Barbecue二樓座位
已客滿哈哈哈哈（自作多情的老客人）
這裡位子已經比在駁二多，但是遇上
尖峰用餐時刻，還是建議大家先訂位，
不然用餐起來就是這～麽～滿！
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Hot Box Barbecue 菜單
跟之前 Hot Box Barbecue 駁二店菜色
沒差到太多，但多了一些新的菜色，
比方多了手工豬肉香腸、阿根廷烤雞堡，
以及宅配就賣到缺貨的煙燻帶骨牛肋排。
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高雄美式餐廳推薦：HOT BOX Barbecue
這天我跟家人來吃，還遇到附近工作的朋友，
後來併桌一起吃，連朋友那份主餐借來拍，
以下幾樣餐點約4~5人份量，分享給大家
我們那天吃了些什麼吧！
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▼自選BBQ肉盤雙人餐 $750
自選的意思就是可以自己任選烤肉、
主食配菜、自選配菜，我們雙人餐
可以選兩樣烤肉、一樣主食配菜、
兩樣自選配菜。
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▼烤肉：煙燻牛胸肉
一吃傾心的就是這個煙燻牛胸肉！
來到新店換了新烤爐，牛肉口感升級，
重點是～中間的油脂還是有夠迷人，
入口即化，咀嚼又有煙燻香氣，
真的是吃幾片都不嫌多（陶醉）
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▼香草豬肉香腸
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以經典義大利鄉村風味香腸為本體，
製作時加入了豆蔻、茴香、香草
等多種義大利香料製作，而不同於
一般香腸的是絞肉的比例非常高！
加上Hot Box 4小時龍眼木煙燻，
香氣迷人，香腸的「肉感」也明顯，
（而不是只是吃到粉）在高雄難得吃到
香料味層次豐富，這樣口感的香腸！
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▼主食配菜：香辣牛油飯
這個是墨西哥米的口感但加入牛油，
看起來顏色深，但其實牛油香氣多，
鹹味倒是不會太重，搭配肉類主食很剛好。
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▼自選配菜：奶油烤玉米
HOT BOX Barbecue的烤玉米
大概是全高雄美式餐廳最～～甜！
配上他們自己的辣醬和香料超級好吃，
拜託大家點自選配菜一定要選。
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▼酥炸原塊馬鈴薯
這個是這次發現的新亮點，
涮嘴到下次想直接單點！！
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▼德州牛肉辣腸 $200/兩條
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牛肉香腸走比較扎十的口感，
吃慣豬肉香腸的人或許比較不習慣，
但我蠻愛這種扎實、油脂含量低的香腸，
香料味我覺得也比豬肉來的明顯。
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▼手撕豬窮小子堡 $320
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上一次吃到這種手撕豬（pulled pork）
是2008在加拿大，而且就是當年餐廳老闆
用煙燻房燻完再考的豬肉做法啊啊啊啊！
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整顆漢堡拿起來非常重，肉量多，
豬肉絲多汁，配上烤肉醬與醃漬菜，
非常好吃～而且最近他們麵包改自製，
老闆說台灣做的漢堡麵包普遍偏軟，
他想還原歐美那種帶扎實、Ｑ感的麵包。
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▼煙燻帶骨牛肋排 $800
把Hot Box Barbecue吃過一輪的友人，
一看到新菜色就說要點，這是到新店
才推出的煙燻帶骨牛肋排。
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這牛肋排跟大家想像，牛排店吃的牛肋排
不太一樣。Hot Box Barbecue 選用
靠近『肋眼牛排』的牛小排部位，
油花分佈均勻，經過長達12小時的
煙燻爐烤，入口煙燻香氣很棒，
肉超軟油脂香甜！我覺得油脂迷人度
更勝煙燻牛胸肉，會有衝動拿起骨頭啃XD
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太久沒見到老闆，多跟他聊了幾句，
老闆看我活潑，招待了一杯生啤酒XD
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）
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▼Kirin 餐廳限定生啤酒
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）
吃烤肉配啤酒真的很～～爽！！
認真推薦不開車不騎車的拜託點一杯！
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▼薑汁汽水（無酒精）
▼澳洲邦德堡釀造氣泡飲（血橙） $160
不喝酒也有不少進口氣泡飲、汽水選擇唷！
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Hot Box Barbecue 冷凍包
新店很好的就是在店內吃到喜歡，
一樓冰櫃就有冷凍包販售可以買回家吃。
老闆說近來露營風氣盛，蠻多人喜歡買肉
帶去露營場地跟親朋好友一起分享。
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Hot Box Barbecue 評價
說真的我最開心的就是這間店只是搬家！！！
不然之前經過鹽埕區真的嚇瘋XD
整體餐點品質還是跟一訪、二訪吃到
一樣感動，但有些細節處口感更提升，
加上內用環境升級超多，我覺得非常值得
到店裡吃現場～外帶不如現場好吃啦！
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Hot Box Barbecue 停車資訊
最方便的停車場就是大地游泳池門口，
裕誠路鼎祥街交叉口的公立停車場。
再不然就是河堤路上的路邊停車格，
這天我們假日去都算好停，給大家參考啦！
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<HOT BOX Barbecue>
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電話：0968 678 288
營業時間：17:30~21:30（週二、三公休）
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＃座位數不多，週五、六、日強烈建議訂位！