[高雄]舊振南130週年紀念展【圓．Circle of Love】-結合愛情與喜事的趣味互動展

台灣喜餅起家餅舖老店舊振南，為慶祝

品牌邁入130週年，在高雄大寮漢餅文化館

舉辦了有趣的特展「圓 Circle of Love－

餅與喜事的情感連結」；展覽以三大主題

「囍事臨門」、「自由戀愛」、「數位愛情」

表達不同時代的愛情觀、喜餅與婚禮文化！

多種場景超好拍，也搭配了一款漢餅文化館

專屬的AR導覽APP，讓來到展場參觀的民眾，

可以透過APP認識並與現場場景互動！

舊振南《圓 Circle of Love－餅與喜事的情感連結》展覽資訊

展覽期間：108年12月14日起

開放時間：每週二~週日 10:00~18:00 （最後入場 17:00）

票價：100元 (120cm以下兒童不收費)

※凡於展覽數位愛情區拍照公開上傳Instagram，

並hashtag #circleoflove及 #jiuzhennanpastry

即可兌換一顆迷你椪點心。

 

台灣喜餅代表老餅鋪舊振南，為慶祝

品牌邁入130週年，特別在高雄大寮

漢餅文化館舉辦「圓 Circle of Love－

餅與喜事的情感連結」有趣特展！

從小吃到大的舊振南鐵粉我們家也受邀啦！

 

舊振南漢餅文化館就在高雄捷運大寮站旁，

走路5分鐘內的方便路程，之前開幕就來過，

還帶過團體來這參觀做綠豆椪（笑）。

 

喜餅一直是舊振南的代表，這次推出展覽

「圓 Circle of Love－餅與喜事的情感連結」，

以「囍事臨門」、「自由戀愛」、「數位愛情」

三大主題呈現不同時代的愛情觀，也可以看到

喜餅趨勢與婚禮習俗文化，多種可愛的愛情

與婚禮場景可以拍照互動打卡喔！

 

 

▼古代隆重的文定十二禮

許過結過婚的新娘們不陌生吧！

這是文定場景啊！新娘先給婆家人奉茶，

奉茶後坐在椅子上與新郎交換金飾，

而現場也會擺出十二禮～這個場景透過

彩繪師創作3D透視祠堂來呈現，讓大家

感受華人古禮結婚儀式的慎重與精緻。

 

進到裡面也可看到展示舊振南

超過70年歷史的謝籃與木盛盒！

這個木盛盒在古代大戶人家，

可是要再另外雇人來扛到新娘家的～

 

傳統台灣喜餅/大餅的木製餅模！

大家知道S.H.E的Ella，結婚時

喜餅也是舊振南的大餅喔！並且還

客製化，印新郎新娘的名字在餅模上～

 

而不知道大家小時候喜不喜歡寫情書？

我國中國小的時候沒小孩在用手機

（那時還是小海豚機）（上班族才買）

（不小心透漏年紀）（對我七年級生）

大家都是很青春地透過情書告白！

牆上的愛心可以撕下來，寫上你的情話，

再折成小愛心送給心上人喔！（小愛心

大家都會摺吧！用隨堂測驗紙摺的啊！）

 

▼情書冰菓室

這也是這個展覽的經典場景，就我爸媽說法

這是他們那年代的約會場所！畢竟以前

沒那麼多咖啡廳，大家都是相約一起吃冰～

 

我很喜歡這個冰菓室的設計，

把冰菓餡料變成紙筆以及印章，

可以留言給自己的朋友/另一半！

 

最後就是現代年輕人的科技時代啦！！

整個有種進入高科技科工館的錯覺XD

 

這個還蠻酷的！使用RealSense 3D攝影機

跟互動問答，將參與者的影像、對愛情的

想法數據化，透過計算跟驗證得出每個人的

愛情樣貌。

 

測驗結果：我是獨立自主新女性！

愛情於我如浮雲哈哈哈哈哈～

還會配上一個舊振南的餅來代表你，

超級有趣啊！！每個人測都不同，

我爸是那種一秒都不能離開你的甜蜜人～

 

最後，有個多國語言的我愛你打卡場景～

 

這則是我自己加碼的打卡場景哈哈哈，

再餅模牆前跟速綠豆椪－李白合照！

這個真的是我們全家包含我阿姨們

每年中秋必買的月餅之一！舊振南綠豆椪

真的是台灣綠豆椪屆數一數二的代表～

 

這個展覽也搭配了一款漢餅文化館

專屬的AR（擴增實境）導覽APP，

讓所有來到場館參觀的民眾，可以透過

最新科技，以驚奇與有趣的方式來認識

這場展覽以及漢餅文化館的特色！

 

連料理教室都可以用這個APP，

可以了解點心的餡料製作過程喔！

 

這個很好笑，邀請古人李白和蘇東坡

聊天對話並享用舊振南的兩種口味綠豆椪，

「李白」與「蘇東坡」。

 

漢餅房：品嚐經典漢餅&買伴手禮

漢餅房是舊振南推出的體驗型門市，

除了既有的中式手工喜餅及伴手禮選購外，

還可以坐下來現場品嘗漢餅的美味！

 

大部分時候我們都是就近在百貨公司

舊振南櫃位買舊振南大餅和綠豆椪，

好久沒好好逛他們的中正路店或這裡了！

 

只能說想不到時代變遷，中式漢餅

現在也可以有這麼前衛的喜餅禮盒！！

我一直以為結婚喜餅選中式，大概就是

吃一整個圓形的大餅（頂多禮盒

放一個大餅跟兩個大餅的差別）

 

▼囍事圓滿套餐 $620（展覽票可折抵100）

這是全新推出的囍事圓滿套餐（約兩人份），

還會附上甜茶，內容說是十分豐盛！

 

吃過那麼多下午茶，很難得吃到這種

台式餅類的甜點下午茶～舊振南漢餅

不管是外皮或是餡料都細緻好吃！

當天還吃到有一個現烤出來的，

餅皮超酥超好吃（陶醉）

 

這次還有吃到很可愛的迷你長方形漢餅，

從沒看過漢餅可以做這麼小XD

 

這份套餐附的甜茶有嚇到我，

喝起來完全是文定奉茶的甜茶，

桂圓味超級香～

 

真心推薦，不是每間舊振南都有，

來到漢餅文化館，一定要在漢餅房

好好品嘗最新鮮出爐的舊振南漢餅啊！

 

舊振南漢餅文化館：DIY手做活動體驗

舊振南漢餅的細緻餡料與口感，

到底是怎樣的手藝才能完成！？

對烘焙有興趣的人，很推薦來參加

「漢餅DIY體驗課程」大展身手！

 

以往的漢餅文化館DIY手做課程都是

團體預約，現在是每週二～週日

提供固定場次活動，每場次

烤餅製作含烘烤時間約60分鐘！

 

DIY手作體驗活動分成深度和簡易版，

【深度體驗】提供全套綠豆椪製作材料

及詳細解說，【簡易手作】只進行

麵糰包餡料的過程，就看你想學到多深入！

 

我們選簡易版的，就是只有包餡～

但老師還是有示範餡料和酥皮怎麼製成！

後來跟著老師一起切酥皮和包餡，

乍聽很簡單的流程，還是讓我們手忙腳亂XD

 

做好小的餅，可以在上面蓋章囉！

蓋的章也很可愛，甚至有愛心和比耶的手～

 

蓋好完成！送入烤箱烤20分鐘，

出來就是酥酥的綠豆椪了！等不及

吃了一個，皮好酥好好吃（陶醉）

不過也是，都用他們調好的餡料，

跟著專業的老師一起做，怎麼會不好吃XD

 

體驗課程還提供包裝盒，讓大家帶著完成品回家！

<舊振南漢餅DIY課程>

報名方式：線上表單預約或來電詢問

線上預約：http://bit.ly/2YlbzIx

※11/30(六)起開放預約

1.　每場次最多10人，建議預約體驗，

避免額滿向隅喔！

2.　參觀展覽的票券無法抵手作活動，

建議可購買手作課程搭配免費觀展門票唷！

3.　體驗課程歡迎親子共同參加，

每一份最多一位大人+一位小孩

4.　團體預約包場請來電詢問 (07)701-8586，

或私訊漢餅文化館粉絲團詢問

5. 12/14(六)起報名者憑手作發票明細

可免費參觀展覽喔（須為同一人）

【深度綠豆椪】10：00～11：30　(650元/份)

【簡易鳳梨酥】13：30～14：30　(300元/份)

【簡易杏香酥】15：30～16：30　(300元/份)

 

舊振南漢餅文化館

電話：(07)701-8586、 (07)701-8986

地址：高雄市大寮區捷西路298號 （捷運大寮站）

營業時間：烘焙教室　週二至週日 10：00－18：00 (週一休館)

　　　　　漢餅房　　週一至週日 10：00－18：00

官網：https://www.jzn.com.tw/tw/architecture

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