[高雄土雞鍋推薦]領鮮迷你土雞鍋-網友推爆百元平價土雞鍋~挑戰最濃郁蒜頭雞湯

高雄土雞鍋推薦！位在六合路民族路口，

主打超平價個人土雞鍋的領鮮迷你土雞鍋，

百元初就能吃到獨立熬煮放山雞的濃郁土雞鍋！

因為用料實在，份量紮實，以濃郁甘醇湯頭

讓不少人一吃愛上成老主顧，特別是店家招牌的

蒜味雞、麻油雞和剝皮辣椒雞！每到用餐時間

幾乎一位難求，是高雄超人氣的平價個人鍋物～

高雄土雞鍋推薦　高雄平價火鍋

近年來家庭人口減少，想吃土雞鍋，

不再像以往必須揪一大團人前往土雞城；

倒是個人隨時想吃隨時可以吃的迷你土雞鍋

這兩年在南部非常流行！這間新興區的

領鮮迷你土雞鍋，以放山雞熬煮的

濃郁雞湯，以及百元初的消費定價，

這兩年默默累積無數好評與口碑！

 

我們這天前往的是領鮮迷你土雞鍋

位在六合路的六合本店，紅色的

帆布招牌晚上點上燈之後還蠻顯眼的～

 

領鮮迷你土雞鍋店內位子不少，

大多以兩人或四人土雞鍋為主，

但人多如6-8人小團體，店員也會

協助併桌喔！不想等的話，六點以前入座

比較沒人潮，六點之後人不知為何魚貫而入，

我們離開時（七點多）根本是坐滿滿！

 

▼領鮮迷你土雞鍋菜單

這裡以迷你土雞湯為主，最平價110元起就有喔！

但平價也還是很顧品質，使用不打藥的放山雞，

就是讓大家平價也吃得安心！而除了土雞湯，

我覺得乾拌麵線一定要點，2人以上則可以

考慮再多點一兩樣熱炒或炸物小菜。

提醒一下，這裡的土雞鍋是現點雞肉現煮，

每一鍋需要約15分鐘才能上桌，想喝

好喝雞湯也要稍微有耐心等一下喔！

 

▼梅漬番茄 $50

很推薦的前菜，整體走微酸偏甜口感，

要說梅漬，我覺得口味更偏冰糖番茄，

可是冰鎮的很透，一口下去超透心涼，

但不知道是不是看我帶單眼相機，

店家出了一個超浮誇的盤子給我，

葉子還黏在盤子上XDDD

 

▼豆乳雞 $200

這到大概是我在所有土雞鍋店吃到，

最～～～誠意十足份量的豆乳雞，

我媽直呼比夜市還便宜好嗎？

夜市200元哪有這種份量啦！！

 

以豆乳雞來說，領鮮的是炸得比較酥的，

裡頭雞肉多汁，味道帶點鹹酥雞感～

口味見仁見智，我自己很喜歡這樣的口味，

但爸媽就喜歡豆乳味在濃一點（發酵感重一點的）

 

▼傳香滷牛腱（大份）$（請洽詢，我忘了多少）

 

滷牛腱也是店家招牌，肉夠嫩且片得夠薄，

滷汁入味但不死鹹，上頭淋上的醬汁

則是以滷牛腱的滷汁再勾芡，搭配著吃

冰涼爽口，老爸讚不絕口～

 

▼炒野蓮 $100

以破布子提味，熱炒功夫不錯，

保留野蓮的脆口，份量也大器！

 

▼蔥香麵線 $40

 

這個絕對是超級必點！！！蔥香指的是

炸油蔥酥，麵線稍微以雞油提味，重點是

麵線選得好，不會放個三分鐘就全黏一起，

麵線也保留彈牙口感！

 

▼蓮子薏仁雞湯 $150

這是來過領鮮迷你土雞鍋的櫃姐朋友

大推的雞湯口味！！後來問店員，

店員說點的都一票女生XD

尤其上班族輕熟女和媽媽們最愛～

 

正因為雞湯夠濃，薏仁和蓮子料也選得好，

這碗湯真的可以喝到薏仁和蓮子的甜感！

這清甜味道表現還蠻驚豔的，老媽尤其滿意～

 

▼剝皮蛤蜊雞 $150

以剝皮辣椒系列的雞湯來說，

剝皮辣椒也是沒手軟地在給

（第一次看到剝皮辣椒加那麼多的）

 

整份剝皮辣椒其實是甜感勝過辣感，

假如國中小小朋友敢吃一點辣，這碗湯

辣度蠻可以的（但對愛吃辣的我來說

辣度真的就是幼幼班程度XD）

我喜歡加蛤蜊，蛤蜊的鮮讓剝皮辣椒湯

喝起來不會那麼甜膩～

 

剝皮辣椒蛤蜊雞湯固然好喝，但相較前一碗

薏仁蓮子雞湯，味道就相對重上不少，

假如喜歡清爽，比較推薦剛剛那碗！

 

▼蒜頭雞 $120

如果每間店都有一個代表自己的餐點，

領鮮迷你土雞鍋的代表雞湯絕對是蒜頭雞！

（後來店員也說他們老闆自己最愛蒜頭雞）

 

蒜頭雞的蒜頭根本是下超多，我自己是那種

不蒜則已，要吃蒜我就要吃到重蒜味的人，

因此只要喝蒜味湯頭的湯品，我都追求最濃蒜味～

領鮮迷你土雞鍋的蒜頭雞，絕對跟大家掛保證

是一等一的超級濃郁蒜味！！重點是～這樣的

濃郁蒜味跟本身的濃郁雞湯混合一起，入口是

強烈的蒜味，湯底滑順，尾韻有雞湯的甘甜！

在此警告大家，如果吃完飯還有社交的場合，

絕對不要點蒜頭雞，蒜味會把接下來的人嚇死XD

 

而也因為蒜頭雞的湯底夠濃郁，大推薦！！

剛剛的乾拌麵線留半份，等這湯喝一半之後

加進去裡頭成為蒜頭雞麵線～超級好吃，

一點都不輸日式蒜味豚骨拉麵（還更平價）～

 

已經好一陣子沒在六合路一帶出沒，

也不知道這六合民族路這帶藏了這間

這麼好吃的領鮮迷你土雞鍋！百元出頭

便能吃到多種口味的手熬土雞湯，平價美食

卻也把關食材，使用不打藥的雞，

並堅持每種口味的雞湯獨立熬煮，

濃郁湯頭滋味讓人一吃愛上！台式熱炒菜

以及炸豆乳雞也頗有水準，不管是想要

一個人兩個人吃鍋，或是多人家庭聚餐

吃鍋之外再點幾樣熱炒菜都適合，

誰說想吃土雞一定要往岡山跑？

市區就有領鮮迷你土雞鍋可以滿足

想喝土雞湯的需求啦～

 

 

 

<領鮮迷你土雞鍋>

地址：高雄市新興區六合路148號

電話： 07 226 8688

營業時間：11:00 – 14:00 、17:00 – 22:00

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