[高雄土雞鍋推薦]領鮮迷你土雞鍋-網友推爆百元平價土雞鍋~挑戰最濃郁蒜頭雞湯

高雄土雞鍋推薦!位在六合路民族路口,

主打超平價個人土雞鍋的領鮮迷你土雞鍋

百元初就能吃到獨立熬煮放山雞的濃郁土雞鍋!

因為用料實在,份量紮實,以濃郁甘醇湯頭

讓不少人一吃愛上成老主顧,特別是店家招牌的

蒜味雞、麻油雞和剝皮辣椒雞!每到用餐時間

幾乎一位難求,是高雄超人氣的平價個人鍋物

高雄土雞鍋推薦 高雄平價火鍋

近年來家庭人口減少,想吃土雞鍋,

不再像以往必須揪一大團人前往土雞城;

倒是個人隨時想吃隨時可以吃的迷你土雞鍋

這兩年在南部非常流行!這間新興區的

領鮮迷你土雞鍋,以放山雞熬煮的

濃郁雞湯,以及百元初的消費定價,

這兩年默默累積無數好評與口碑!

 

我們這天前往的是領鮮迷你土雞鍋

位在六合路的六合本店,紅色的

帆布招牌晚上點上燈之後還蠻顯眼的~

 

領鮮迷你土雞鍋店內位子不少,

大多以兩人或四人土雞鍋為主,

但人多如6-8人小團體,店員也會

協助併桌喔!不想等的話,六點以前入座

比較沒人潮,六點之後人不知為何魚貫而入,

我們離開時(七點多)根本是坐滿滿!

 

領鮮迷你土雞鍋菜單

這裡以迷你土雞湯為主,最平價110元起就有喔!

但平價也還是很顧品質,使用不打藥的放山雞

就是讓大家平價也吃得安心!而除了土雞湯,

我覺得乾拌麵線一定要點,2人以上則可以

考慮再多點一兩樣熱炒或炸物小菜。

提醒一下,這裡的土雞鍋是現點雞肉現煮,

每一鍋需要約15分鐘才能上桌,想喝

好喝雞湯也要稍微有耐心等一下喔!

 

梅漬番茄 $50

很推薦的前菜,整體走微酸偏甜口感,

要說梅漬,我覺得口味更偏冰糖番茄,

可是冰鎮的很透,一口下去超透心涼,

但不知道是不是看我帶單眼相機,

店家出了一個超浮誇的盤子給我,

葉子還黏在盤子上XDDD

 

豆乳雞 $200

這到大概是我在所有土雞鍋店吃到,

最~~~誠意十足份量的豆乳雞,

我媽直呼比夜市還便宜好嗎?

夜市200元哪有這種份量啦!!

 

以豆乳雞來說,領鮮的是炸得比較酥的,

裡頭雞肉多汁,味道帶點鹹酥雞感~

口味見仁見智,我自己很喜歡這樣的口味,

但爸媽就喜歡豆乳味在濃一點(發酵感重一點的)

 

傳香滷牛腱(大份)$(請洽詢,我忘了多少)

 

滷牛腱也是店家招牌,肉夠嫩且片得夠薄,

滷汁入味但不死鹹,上頭淋上的醬汁

則是以滷牛腱的滷汁再勾芡,搭配著吃

冰涼爽口,老爸讚不絕口~

 

炒野蓮 $100

以破布子提味,熱炒功夫不錯,

保留野蓮的脆口,份量也大器!

 

蔥香麵線 $40

 

這個絕對是超級必點!!!蔥香指的是

炸油蔥酥,麵線稍微以雞油提味,重點是

麵線選得好,不會放個三分鐘就全黏一起,

麵線也保留彈牙口感!

 

蓮子薏仁雞湯 $150

這是來過領鮮迷你土雞鍋的櫃姐朋友

大推的雞湯口味!!後來問店員,

店員說點的都一票女生XD

尤其上班族輕熟女和媽媽們最愛~

 

正因為雞湯夠濃,薏仁和蓮子料也選得好,

這碗湯真的可以喝到薏仁和蓮子的甜感!

這清甜味道表現還蠻驚豔的,老媽尤其滿意~

 

剝皮蛤蜊雞 $150

以剝皮辣椒系列的雞湯來說,

剝皮辣椒也是沒手軟地在給

(第一次看到剝皮辣椒加那麼多的)

 

整份剝皮辣椒其實是甜感勝過辣感,

假如國中小小朋友敢吃一點辣,這碗湯

辣度蠻可以的(但對愛吃辣的我來說

辣度真的就是幼幼班程度XD)

我喜歡加蛤蜊,蛤蜊的鮮讓剝皮辣椒湯

喝起來不會那麼甜膩~

 

剝皮辣椒蛤蜊雞湯固然好喝,但相較前一碗

薏仁蓮子雞湯,味道就相對重上不少,

假如喜歡清爽,比較推薦剛剛那碗!

 

蒜頭雞 $120

如果每間店都有一個代表自己的餐點,

領鮮迷你土雞鍋的代表雞湯絕對是蒜頭雞!

(後來店員也說他們老闆自己最愛蒜頭雞)

 

蒜頭雞的蒜頭根本是下超多,我自己是那種

不蒜則已,要吃蒜我就要吃到重蒜味的人,

因此只要喝蒜味湯頭的湯品,我都追求最濃蒜味~

領鮮迷你土雞鍋的蒜頭雞,絕對跟大家掛保證

一等一的超級濃郁蒜味!!重點是~這樣的

濃郁蒜味跟本身的濃郁雞湯混合一起,入口是

強烈的蒜味,湯底滑順,尾韻有雞湯的甘甜!

在此警告大家,如果吃完飯還有社交的場合,

絕對不要點蒜頭雞,蒜味會把接下來的人嚇死XD

 

而也因為蒜頭雞的湯底夠濃郁,大推薦!!

剛剛的乾拌麵線留半份,等這湯喝一半之後

加進去裡頭成為蒜頭雞麵線~超級好吃,

一點都不輸日式蒜味豚骨拉麵(還更平價)~

 

已經好一陣子沒在六合路一帶出沒,

也不知道這六合民族路這帶藏了這間

這麼好吃的領鮮迷你土雞鍋!百元出頭

便能吃到多種口味的手熬土雞湯,平價美食

卻也把關食材,使用不打藥的雞,

並堅持每種口味的雞湯獨立熬煮,

濃郁湯頭滋味讓人一吃愛上!台式熱炒菜

以及炸豆乳雞也頗有水準,不管是想要

一個人兩個人吃鍋,或是多人家庭聚餐

吃鍋之外再點幾樣熱炒菜都適合,

誰說想吃土雞一定要往岡山跑?

市區就有領鮮迷你土雞鍋可以滿足

想喝土雞湯的需求啦~

 

 

 

<領鮮迷你土雞鍋>

地址:高雄市新興區六合路148號

電話: 07 226 8688

營業時間:11:00 – 14:00 、17:00 – 22:00

臉書粉絲團:領鮮迷你土雞鍋FB







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