[高雄港式飲茶]高雄萬豪酒店8F京翠港式飲茶-水準級港式點心!蒸籠、燒臘、腸粉、蘿蔔糕全都好吃

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港味又精緻!高雄港式飲茶推薦

高雄萬豪酒店8F京翠港式飲茶

半年來我已經回訪吃過兩三次!

從蒸籠點心、港式燒臘到手工腸粉、

港式蘿蔔糕等,味道都非常接近

香港星級飯店的味道與水準!

可以選擇的菜色多樣、餐廳環境好、

用餐座位數多,加上提供兒童座椅、

兒童餐具等相關親子友善設施,

不管是兩三人來吃,或是家庭聚餐、

多人來吃,都非常適合!整體來說

也是我很愛道地港味高雄港式飲茶餐廳

 

高雄親子友善港式飲茶推薦:京翠港式飲茶

大部份人對高雄港式飲茶餐廳的印象,

要嘛是小小的餐館,要嘛是中國風裝潢。

位在高雄萬豪酒店8F京翠港式飲茶

卻是一間用餐環境相當有設計感的

高雄港式餐廳,也是我們家近半年

非常喜歡並想一再回訪的高雄飲茶。

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如果今天不跟我說,我不會覺得

高雄萬豪酒店8F京翠港式飲茶

用餐環境是在賣港式餐點,

更像高級西餐廳或是自助餐XD

重點是座位數很多~但我們每次

都喜歡挑平日的最早的營業時間,

比較可以悠閒吃,也不用跟大家擠。

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櫥窗的燒鴨超吸引人,不管是我

還是身邊親朋好友,只要來過的,

都絕對會點京翠港式飲茶的燒鴨來吃。

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這天是我們全家人加上我妹的小孩,

四大人一小孩一起用餐。我妹小孩

大概一歲多,告知餐廳人員後,

主動給我們兒童座椅與兒童餐具,

而且是安排在窗邊座位,不是那種

很偏僻的座位喔~~

 

高雄萬豪 京翠港式飲茶菜單(2023年版)

高雄萬豪京翠港式飲茶菜單

餐點選項非常多,從經典粵菜、

掛牌燒臘、蒸籠類、煎炸小食

到手工腸粉、飯麵都有,

價格就五星級大飯店價(笑)

但我覺得各年齡層來都可以點菜,

除非有人就是超討厭吃中菜,

不然怎樣都可以在這找到想吃的。

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高雄港式飲茶推薦:高雄萬豪京翠港式飲茶

這天因為跟一個一歲小孩吃飯,

全家人手忙腳亂,簡單紀錄

我們當天點的餐點品項,

整體來說每一道都無雷!

 

蒸籠類有推車的也有單點,

蒸籠上價目表另外標(我沒記到),

這三籠是我們家每次去吃港點必點,

牛肉丸、鳳爪和豆豉排骨。

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豆豉蒸排骨

軟骨肉選得好,調味也棒,

豆豉畫龍點睛但不會搶掉所有味道,

肉嫩中帶彈牙,一下子整盤被掃光。

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豉汁鳳爪

豉汁鳳爪我非常推,蠔油的甜、

朝天椒的辣與豆豉的鹹香恰到好處,

重點是入口即化,我整個掃盤~

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牛肉丸

這籠是裡頭我覺得中規中矩的一道,

牛肉的彈牙不錯,咬下也多汁,但是

比起豆豉排骨和鳳爪就沒那麼有記憶點。

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鮮筍蝦餃皇(三入) $188

三顆蝦餃賣這價格其實算高,

但入口後,不管是蝦餃皮、

蝦子餡都無可挑惕,好吃!

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燒味雙拼(任選)$520

燒味雙拼我們選了脆皮燒腩仔

與京翠港式飲茶有名的燒鴨。

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脆皮燒腩仔

這是目前在高雄港式飲茶餐廳吃到,

最讓我們家喜歡的脆皮燒腩仔。

豬五花本身選得非常好,即使醃過

咀嚼還是可以吃到豬肉的甜味。

而脆皮又脆的恰到好處,大口咬下

是清脆的「喀滋」聲但不刮嘴。

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燒鴨

燒鴨我覺得也蠻夠水準,皮脆,

鴨肉嫩中帶咬勁但不柴。

重點是燒鴨醬汁鹹度恰到好處,

不會吃起來太死鹹~單吃不配茶

也非常ok!

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臘味蘿蔔糕(三入)$108

京翠港式飲茶的臘味蘿蔔糕

不管是蘿蔔糕綿軟或白蘿蔔、

燒臘味道都抓得恰到好處。

更喜歡外層煎到微脆的口感~

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叉燒鮮腸粉 $148

手工腸粉的皮Q彈但不會太塑料感,

裡頭叉燒也給得非常大器,塞滿滿~

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鮮蝦腐皮卷(三入)$168

被我妹評為高雄最好吃的鮮蝦腐皮卷!

腐皮的脆度我覺得是高雄港式飲茶之冠,

而裡頭的鮮蝦、荸薺與其他蔬菜也很多汁。

鹹度我覺得非常剛好,旁邊的醬油不太需要~

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雞汁枸杞娃娃菜 $300

上湯娃娃菜的概念,非常好吃,

不過覺得值不值得就看人,

畢竟這道菜是貴在上湯~

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鮮蝦雲吞湯麵 $220

為了不讓麵泡軟,上桌時

湯是另外放一個碗公一起上桌,

也是目前我在高雄港式飲茶看到,

最法式分子料理吃法的鮮蝦雲吞麵。

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鮮蝦跟港式撈麵水準都不錯,

雲吞切小塊給我妹小孩吃,

小孩也認證好吃(吃了一個半)

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但這湯頭我覺得就有點單薄,

比較喝不出湯的層次,鹹度也偏低,

不知道是不是知道這道要餵小朋友,

特意幫我們減鹹度和濃度XD

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馬來糕

就是這個馬來糕(不是)

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高雄萬豪京翠港式飲茶馬來糕,

是我們家目前在高雄港式飲茶餐廳

吃到最接近港式口味的馬來糕。

主要是那個糕體鬆軟的層次,

跟10幾年前在香港吃到的味道

非常接近啊啊啊!我妹之前來

就吃過,這次再來直接指定必點!

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高雄萬豪 京翠港式飲茶  評價

雖然價格稱不上平價(這餐我請家人,

印象中含服務費付了2500元附近)

但從蒸籠點心、港式燒臘到蘿蔔糕、

鮮蝦腐皮捲等全部無雷!要說哪一個

比較沒那麼特別,大概就是鮮蝦雲吞麵吧。

而除了餐點好吃,這裡用餐環境很寬敞,

座位數多,也非常適合帶小朋友來用餐。

推薦給喜歡吃港式點心的大家~

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:京翠港式飲茶
  • 所在地址:臺灣高雄市高雄市鼓山區龍德新路 222 號 8樓
  • 營業時間:
  • 店家電話: (07)559-6908
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    周一至周五 11:00 – 14:30、17:00 – 21:30
    周六及周日 10:00 – 14:30、17:00 – 21:30


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