茉荳獨享鍋　高雄三民區火鍋

茉荳獨享鍋是經營了好幾個年頭的

高雄平價個人火鍋，多樣選擇湯頭

加上嚴選食材與豐富的鍋物配料，

營業至今受到不少學生族群與小資族

以及家庭客的歡迎！最受歡迎的是

140元有豐富配料的北海道牛奶鍋，

喜歡海鮮的人推薦190元一鍋卻有

足足一斤蛤蜊的沙茶燉鮮蛤鍋！

高C/P值也讓它一直是高雄火車站一帶

高人氣的平價個人鍋物店！

 

茉荳獨享鍋：高雄三民區火鍋推薦

高雄平價火鍋茉荳獨享鍋位在

高雄火車站後站，中博高架橋下方

一整排老房店面其中之一。對面橋下

就有停車場，開車或騎車前來都很方便！

 

茉荳獨享鍋室內用餐空間帶點

美式現代風，蠻寬敞的，

以四人雅座為主，配合衛生福利部

防疫新生活，桌子間都有隔板，

不怕跟別桌客人口沫噴濺～

 

茉荳獨享鍋菜單

茉荳獨享鍋以個人小火鍋為主打，

最平價130元起就有，還有附白飯/

冬粉/雞蛋，外加飲料無限暢飲，

算是高雄小火鍋蠻划算的價格～

 

而茉荳獨享鍋的點餐也不用去櫃台，

自動點餐機就可以點囉！每個餐點

都有精美照片，非常好上手～

 

茉荳獨享鍋自助吧

醬料佐料與飲料都是自己取用，

以不浪費為原則拿就是了！

 

特推茉荳獨享鍋醬料區的辣椒醬，

是廚房自製，辣得很帶勁！

 

茉荳獨享鍋　推薦菜色

我們這天是全家三人一起吃茉荳獨享鍋，

一人一鍋之外，也有單點一些料一起分享，

其實餐點組合很多，隔壁桌也有男生

點三份泡麵，一直加湯一直吃，也是種吃法XD

 

▼豆皮&珊瑚菇 $2樣50

茉荳獨享鍋蔬菜有兩樣50的組合，

對愛吃菜的人來說超級划算！！！

 

▼海鮮派對拼盤 $135

 

▼唐揚雞腿肉 $50

這是比較台灣古早味的做法，

有點像排骨酥但變雞肉。

 

▼人氣拼盤 $55

喜歡吃丸類的大家可以兩三人點一盤！

包含芋頭丸、九層花枝和魚卵子燒，

我推芋頭丸和九層花枝～

 

▼功夫滷三拼 $75

這是熟食或是丟入麻辣鍋煮都可以的！

我們這天沒人點麻辣鍋，所以都是單吃，

顏色看起來不會很深，但滷汁蠻入味的唷！

 

▼北海道牛奶豬肉鍋＋起司＋Q泡麵

$140+10+5

以北海道牛奶鍋來說，這價位可以說是

高雄最平價的牛奶鍋！起司和泡麵

是我個人喜好，吃牛奶鍋我喜歡最後

煮牛奶鍋泡麵時加入一兩片起司提味！

 

茉荳獨享鍋的牛奶鍋鮮奶比例算高，

喝起來奶味十足，但不會太過人工～

 

牛奶鍋跟海鮮很搭，建議大家試試

放蝦子和貝殼類進去煮，會讓牛奶鍋

湯頭喝起來更鮮甜！然後，一定要

煮個科學麵啦！！牛奶鍋煮麵很好吃～

 

加一份起司會讓牛奶鍋更濃郁，

建議麵要起鍋之前再加，

可以吃到融化的黃澄澄起司～

 

▼沙茶燉鮮蛤鍋（換全蛤蜊）$190

這是我在高雄看過最浮誇的蛤蜊個人鍋了！

我把火鍋料全換成蛤蜊（不用加價），

這樣滿滿一鍋是一斤的蛤蜊！

 

開大火煮，湯慢慢煮滾，蛤蜊一個個

啵啵啵打開，沙茶和蛤蜊香氣也飄上來～

 

等蛤蜊都一顆顆打開，味道也煮進去

沙茶湯後，建議可以直接咬起來喝～

超～級～鮮～美！！要不是後來想到

沙茶熱量很高，可能會停不了喝光光！

 

炸雞腿肉外層麵衣吃起來很像排骨酥，

但雞肉比排骨肉軟嫩多了！推薦放

蛤蜊沙茶鍋，麵衣吸附沙茶味超香～

 

▼泰式酸辣椰奶雞肉+意麵 $185+5

 

這是茉荳獨享鍋因應夏季推出的

新鍋底口味！泰式酸辣很開胃，

加入椰奶後變香濃，但又沒有

馬來西亞叻沙那麼重的香料香氣，

微酸甜湯頭十分開胃！

 

最後推薦！！這個泰式酸辣椰奶湯頭

搭配意麵超對味！意麵吸飽酸辣椰奶湯頭，

再加一匙辣醬，一口接一口吃超級爽快～

 

<茉荳獨享鍋>

地址：高雄市三民區博愛一路10號

電話：07 322 2933

營業時間：11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00

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