[高雄鹹酥雞推薦]玖雞炸物-陽明國中旁人氣炸物攤!必吃檸檬鹽酥雞x現炸厚雞排

高雄鹽酥雞推薦 三民區雞排

[高雄鹹酥雞推薦]玖雞炸物-陽明國中旁人氣炸物攤!必吃檸檬鹽酥雞x現炸厚雞排 @美食好芃友

炎炎夏季來個雞排和鹽酥雞配啤酒最涮嘴!

位於三民區陽明國中旁的高雄鹹酥雞攤

玖雞炸物,使用高品質的雞肉,所有蔬菜

堅持每日上市場親挑,調味粉也都是

私家秘方!也因為用料實在,從下午

一路賣到凌晨宵夜,很受附近陽明國中學生

和家庭主婦以及蠻多晚下班的上班族歡迎!

 

高雄三民區鹽酥雞推薦:玖雞炸物

玖雞炸物是位在三民區陽明國中斜對面的

高雄鹽酥雞攤,從原本的大豐二路上搬來,

是住這附近的陽明國中老師粉絲推薦我的XD

這天跟我媽剛好到這附近辦事,想到這間

放在口袋名單中一陣子的店,便也過來試試~

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玖雞炸物從開店以來,在食材選材上

非常用心,臉書粉絲團上蠻多客人的回饋

也都是食材新鮮;而這天跟老闆娘聊下來

才發現她真的很像大家的媽媽,邊念著

自己做炸物的初衷就是孩子愛吃炸物,

而給客人的炸物也堅持給一樣的好品質,

希望即使炸物也吃到新鮮的食材。

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高雄鹽酥雞:玖雞炸物菜單

高雄鹽酥雞攤來說炸物品項不少

價格合理;這天觀察下來,大部份客人

來到玖雞炸物常點的有:鹽酥雞、

黑輪片、雞蛋豆腐、魷魚和雞皮。

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特別提醒雞排是現點現裹粉現炸,

不是炸好再回炸的唷~大約需要

15分鐘的時間,比較建議客人

可以先打電話訂雞排取餐!

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玖雞炸物 推薦炸物餐點

第一次來玖雞炸物不知道怎麼點,

我推薦必吃的絕對是雞排和檸檬鹽酥雞!

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雞排 $55

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玖雞炸物的雞排厚度有點驚人哈哈!

可沒刻意對折還是垂大,

拿在手上沉甸甸的,非常有份量!

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雞肉選材很棒,加上不是拿加工品

或是回炸,雞肉的口感非常厚實多汁,

炸粉也不會裹到過多,還是吃得到

雞肉原本的味道與雞汁~等15分鐘的

現炸雞排果然非常值得的!

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檸檬鹽酥雞(小)$40

玖雞炸物的檸檬鹽酥雞超超級推!!

我覺得照片看不出他的特別,

但吃得出來老闆娘說的用檸檬汁醃,

那天然清新的酸味一吃就明瞭!

雞肉彈牙不乾柴,配個啤酒

大概三分鐘就吃光吧XD

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大墨魚黑輪 $20

這個墨魚黑輪看起來黑黑的

賣相不討喜,但吃起來還不錯!

厚度夠帶點嚼勁,咀嚼有墨魚的鮮味~

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炸雞皮(小)$30

我吃過不少高雄鹽酥雞攤的炸雞皮,

玖雞炸物是走超酥脆的路線!

與其說是炸物攤的炸雞皮,我覺得

脆到很像零食包的那種酥脆度,

咬下去咖茲一聲很大聲(可能不能

帶去電影院吃,會被說干擾旁人XD)

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這天在玖雞炸物另一項讓我非常驚豔的,

就是炸雞軟骨!高雄鹽酥雞攤大部份

賣的是三角骨,很少攤子賣雞軟骨,

所以雞軟骨控我一看到就點了~

玖雞炸物的炸雞軟骨也是現裹粉現炸喔!

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炸雞軟骨(小) $30

這是居酒屋等級的好吃炸雞軟骨!

也因為是軟骨現裹粉現炸,軟骨的脆度

和麵衣口感很棒,吃起來也沒有腥味!

喜歡炸雞軟骨帶肉又有脆度的人,

來到玖雞炸物絕不能錯過~

(但認真推薦買大包,這天點小包

吃起來超級不過癮的的啊啊啊)

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這天看到一位客人點了這個!!

是我最愛的炸芋圓和炸地瓜圓,

我眼睛都亮了,立刻湊過去看!

沒想到最後還撒花生粉,太過份了啊~

這不是喜宴才吃得到的花好月圓嘛!?

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炸芋圓地瓜圓+花生粉 $30

這是我在高雄雞排攤/鹽酥雞攤

吃過最最最好吃的炸物甜品了!

芋圓和地瓜圓口感外酥內彈牙,

但重點是~撒上的花生粉超香超好吃!

花生香氣是越嚼越香的那種,而且!

一點都不甜膩,一顆接一顆一下就吃完~

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這天另外注意到的是,我們把這些炸物

帶回家,即使經過半小時的車程,

回去後紙袋也不會油油膩或濕濕的,

肉類更沒有因為冷掉而粉肉分離,

像雞軟骨和雞皮,我放到晚上10點

繼續跟我爸一起喝啤酒配著吃XD

冷掉不會有油耗味這點還蠻難得的!

 

玖雞炸物 用餐心得

這天邊等炸雞排和鹽酥雞,也邊和

老闆娘以及小老闆聊天,聊起母子兩人

當初一起創業經營賣鹽酥雞,共同打拼的

決定,覺得很有愛啊啊啊!小老闆這天

也有把他的愛車重機騎來,看來是個

有在玩車的年輕人,玩家們也可以

追蹤他的ig看看他跟愛車的帥照啊啊!

玖雞炸物小老闆ig:玖雞炸物謝念祖

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<玖雞炸物>

地址:高雄市三民區義華路125號之一

電話:0972 931 879

營業時間:15:30 – 00:00

臉書粉絲團:玖雞炸物

#雞排現裹粉現炸需要15分鐘,建議電話預訂取餐

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