[高雄左營美食]波市多拿坡里披薩-2019世界冠軍披薩~皮超香Q好吃不貴!

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高雄pizza推薦!位在北高雄至聖路的

波市多拿坡里披薩, 主打好吃又不貴的

道地拿坡里窯烤披薩!老闆曾在拿坡里

製作披薩多年,是目前台灣唯一取得拿坡里披薩

雙協會認證(AVPN和APN)的料理達人,

手作pizza好味道不僅吸引許多老饕,

也獲得多樣獎項,例如曾在日本獲得

亞洲盃拿坡里pizza第三名,以及

2019年代表台灣組隊參加CAPUTO盃

世界披薩職人錦標賽,得到世界冠軍!

 

2019世界冠軍pizza波市多拿坡里披薩

Posto Pizza,位在北高雄漢神巨蛋周邊

至聖路上。幾年前剛開始以早午餐為主,

但後來轉為窯烤拿坡里pizza為主打,

像我們家這次就是前陣子看到報導,

揪團來吃世界冠軍pizza的(笑)

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波市多拿坡里披薩店內氣氛很歐美,

蠻有熱鬧pizza小酒館的味道,吃起餐來

悠閒愜意!但空間不算大,且座位之間

走道比較窄,假如推嬰兒車的爸媽可能要

考慮一下,覺得北鼻可能要常移來移去XD

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一進門就聞到窯烤pizza餅皮的香氣,

映入眼簾的也是師傅們在廚房內場

忙烤pizza與揉pizza麵糰的身影。

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波市多拿坡里披薩的老闆是披薩愛好者,

曾在拿坡里工作的他,獲得認證與獲獎不說,

回到台灣後還是想把自己熱愛的拿坡里pizza

口感與味道帶進來,分享給更多人。

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波市多拿坡里披薩菜單

坦白說這pizza價格有點嚇到我,

本來以為打世界冠軍招牌的店都會很貴,

但這pizza 160起跳,最貴也不過300初,

真心覺得以道地拿坡里pizza來說

實在好親民啊(之前在台北吃到

義大利師傅開的pizza店,一份都400起跳)

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我們這天是一家四口加妹夫一起,

三女一男點三個pizza+一道前菜+飲料

吃得蠻飽的,它的pizza起來不是浮誇的大,

但吃起來頗有飽足感!

 

拿坡里綜合炸物 $160

綜合炸物有炸馬鈴薯、炸飯球與炸麵糰,

幾樣都好吃(尤其炸馬鈴薯),吃得出

是自己做的不是用炸物半成品,但就是

可能本來對綜合炸物的份量期待比較多,

這份我們五人一人拿平均2.5個就吃完了XD

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綜合菇披薩 $220

我們家是菇類愛好者,不管義大利麵、

燉飯或是披薩都超愛點菇類!

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波市多拿坡里披薩的這個綜合菇口味

有點嚇到我們地好吃!一來,從沒吃過

200多的菇類pizza,菇類可以擺到那麼多~

而菇類烤完也保留大量水分,吃起來很juicy!

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再來是,莫札瑞拉起司與菇類的比例剛好,

搭上橄欖油搭配Q彈餅皮,讓人超喜歡!

我們家大概三分鐘將這整個pizza吃完~

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義式生火腿芝麻葉披薩 $285

這是最多人到波市多拿坡里披薩

必點的pizza經典口味!這口味

近幾年在義大利pizza餐廳非常流行,

且大部份價格都不低,波市多拿坡里披薩的

這款義式生火腿芝麻葉披薩上桌,最讓我們

覺得不可思議的是生火腿放這麼澎湃,

但一份這樣的pizza不用300元???

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但其實後來吃了,覺得更神奇的是

義式火腿放得澎湃,卻不過於死鹹,

不會蓋掉pizza餅皮的麵香味~

義式火腿、芝麻葉和起司香氣

咀嚼後迷人且融合,非常涮嘴!

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我自己很愛這口味,義大利火腿鹹香,

但不搶掉整個pizza的主味!而這口味

也很適合搭配店內的啤酒(我跟我爸

因為這份又多點了一瓶啤酒)

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黃檸檬沙丁魚披薩 $320

這是蔡松霖師傅今年參加

台灣披薩比賽創意組亞軍的作品!

將醃漬鯷魚烤過去除腥味,再加入

海味十足的沙丁魚,搭配新鮮番茄

與風乾番茄,還有黃檸檬。

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番茄與黃檸檬層次酸香與海鮮非常搭,

大口咬下,醃漬鯷魚的鮮味襲來,

但尾韻爽口,也是非常驚豔的一款pizza!

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這天離開前看到有客人叫的外帶pizza,

紅色外帶盒也太有質感了吧~~~

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2019世界冠軍波市多拿坡里披薩

果真沒讓人失望!但即使沒有這光環,

這天在店內吃到幾款拿坡里披薩,

披薩料很真材實料,餅皮麵香與彈牙感

更是一絕~然後以這樣的表現,

賣這價格真的是超級平價!!

難怪生意超好,我們早上11點抵達

店內已經做了八成滿~還蠻推薦

喜歡吃披薩的大家務必找時間去試試

這間超好吃又平價的高雄披薩啦!

 

<波市多拿坡里披薩>

地址:高雄市左營區至聖路289號

電話:07 550 8993

營業時間:11:00 – 14:30 、17:30 – 21:00 (週三公休)

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