[高雄左營美食]波市多拿坡里披薩-2019世界冠軍披薩~皮超香Q好吃不貴!

高雄pizza推薦!位在北高雄至聖路的

波市多拿坡里披薩, 主打好吃又不貴的

道地拿坡里窯烤披薩!老闆曾在拿坡里

製作披薩多年,是目前台灣唯一取得拿坡里披薩

雙協會認證(AVPN和APN)的料理達人,

手作pizza好味道不僅吸引許多老饕,

也獲得多樣獎項,例如曾在日本獲得

亞洲盃拿坡里pizza第三名,以及

2019年代表台灣組隊參加CAPUTO盃

世界披薩職人錦標賽,得到世界冠軍!

 

2019世界冠軍pizza波市多拿坡里披薩

Posto Pizza,位在北高雄漢神巨蛋周邊

至聖路上。幾年前剛開始以早午餐為主,

但後來轉為窯烤拿坡里pizza為主打,

像我們家這次就是前陣子看到報導,

揪團來吃世界冠軍pizza的(笑)

 

波市多拿坡里披薩店內氣氛很歐美,

蠻有熱鬧pizza小酒館的味道,吃起餐來

悠閒愜意!但空間不算大,且座位之間

走道比較窄,假如推嬰兒車的爸媽可能要

考慮一下,覺得北鼻可能要常移來移去XD

 

一進門就聞到窯烤pizza餅皮的香氣,

映入眼簾的也是師傅們在廚房內場

忙烤pizza與揉pizza麵糰的身影。

 

波市多拿坡里披薩的老闆是披薩愛好者,

曾在拿坡里工作的他,獲得認證與獲獎不說,

回到台灣後還是想把自己熱愛的拿坡里pizza

口感與味道帶進來,分享給更多人。

 

波市多拿坡里披薩菜單

坦白說這pizza價格有點嚇到我,

本來以為打世界冠軍招牌的店都會很貴,

但這pizza 160起跳,最貴也不過300初,

真心覺得以道地拿坡里pizza來說

實在好親民啊(之前在台北吃到

義大利師傅開的pizza店,一份都400起跳)

 

我們這天是一家四口加妹夫一起,

三女一男點三個pizza+一道前菜+飲料

吃得蠻飽的,它的pizza起來不是浮誇的大,

但吃起來頗有飽足感!

 

拿坡里綜合炸物 $160

綜合炸物有炸馬鈴薯、炸飯球與炸麵糰,

幾樣都好吃(尤其炸馬鈴薯),吃得出

是自己做的不是用炸物半成品,但就是

可能本來對綜合炸物的份量期待比較多,

這份我們五人一人拿平均2.5個就吃完了XD

 

綜合菇披薩 $220

我們家是菇類愛好者,不管義大利麵、

燉飯或是披薩都超愛點菇類!

 

波市多拿坡里披薩的這個綜合菇口味

有點嚇到我們地好吃!一來,從沒吃過

200多的菇類pizza,菇類可以擺到那麼多~

而菇類烤完也保留大量水分,吃起來很juicy!

 

再來是,莫札瑞拉起司與菇類的比例剛好,

搭上橄欖油搭配Q彈餅皮,讓人超喜歡!

我們家大概三分鐘將這整個pizza吃完~

 

義式生火腿芝麻葉披薩 $285

這是最多人到波市多拿坡里披薩

必點的pizza經典口味!這口味

近幾年在義大利pizza餐廳非常流行,

且大部份價格都不低,波市多拿坡里披薩的

這款義式生火腿芝麻葉披薩上桌,最讓我們

覺得不可思議的是生火腿放這麼澎湃,

但一份這樣的pizza不用300元???

 

但其實後來吃了,覺得更神奇的是

義式火腿放得澎湃,卻不過於死鹹,

不會蓋掉pizza餅皮的麵香味~

義式火腿、芝麻葉和起司香氣

咀嚼後迷人且融合,非常涮嘴!

 

我自己很愛這口味,義大利火腿鹹香,

但不搶掉整個pizza的主味!而這口味

也很適合搭配店內的啤酒(我跟我爸

因為這份又多點了一瓶啤酒)

 

黃檸檬沙丁魚披薩 $320

這是蔡松霖師傅今年參加

台灣披薩比賽創意組亞軍的作品!

將醃漬鯷魚烤過去除腥味,再加入

海味十足的沙丁魚,搭配新鮮番茄

與風乾番茄,還有黃檸檬。

 

番茄與黃檸檬層次酸香與海鮮非常搭,

大口咬下,醃漬鯷魚的鮮味襲來,

但尾韻爽口,也是非常驚豔的一款pizza!

 

這天離開前看到有客人叫的外帶pizza,

紅色外帶盒也太有質感了吧~~~

 

2019世界冠軍波市多拿坡里披薩

果真沒讓人失望!但即使沒有這光環,

這天在店內吃到幾款拿坡里披薩,

披薩料很真材實料,餅皮麵香與彈牙感

更是一絕~然後以這樣的表現,

賣這價格真的是超級平價!!

難怪生意超好,我們早上11點抵達

店內已經做了八成滿~還蠻推薦

喜歡吃披薩的大家務必找時間去試試

這間超好吃又平價的高雄披薩啦!

 

<波市多拿坡里披薩>

地址:高雄市左營區至聖路289號

電話:07 550 8993

營業時間:11:00 – 14:30 、17:30 – 21:00 (週三公休)

臉書粉絲團:波市多拿坡里披薩FB

 







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