[新竹]Safini Tiramisu莎費尼-職人提拉米蘇 純義式風味 下午茶甜點推薦

我愛提拉米蘇, 但對提拉米蘇我很挑嘴. 當初愛上提拉米蘇, 愛上泡過咖啡與酒的手指餅乾,

與馬茲卡彭起司還有可可粉的完美比例. 很高興這次有機會吃到走純義大利風的提拉米蘇專賣店,

Safini Tiramisu莎費尼, 這篇來介紹這純正的提拉米蘇給喜歡義大利口味的提拉米蘇捧油啦!

 

莎費尼提拉米蘇工作室在新竹, 不過, 在外縣市也不用怕吃不到,

因為, 莎費尼的提拉米蘇全省都可宅配~~~~非常方便住外縣市的我!

收到的時候是大紙箱裝起來, 拆開來的包裝有義大利國旗的紙盒.

 

首先開箱的是原味提拉米蘇 (6吋半). 六吋半當然不是自己獨享!

這比較像傳統提拉米蘇的吃法, 大塊刀切(或感情很好的大家直接拿湯匙挖)

店家送的時候還有附上說明, 最推薦冷凍拿出退冰15~20分的冰淇淋口感

(但也要看氣候我覺得, 這天熱炸, 我拿出來退10分鐘就差不多了)

 

這個提拉米蘇是有一層手指餅乾, 一層乳酪的義大利做法喔! 不過呢,

考慮到有些小朋友不怕酒味, 這款手指餅乾只有泡濃縮咖啡而沒有泡酒

(要吃有酒箱的可以選酒味提拉米蘇)

 

這天我們是家裡剛好有客人, 所以是切來吃~~~

 

刀子切很難切得像網站那麼美啦! 後來切完之後想說, 反正大家那麼熟,

早知道用湯匙挖也差不多XDD 其實義大利的提拉米蘇, 從來就是重內在味道的甜點!

之前在國外義大利朋友家作客, 朋友媽媽都是一大盆直接挖到我們的分享盤上.

莎費尼提拉米蘇, 這種大盒的不管整個看起還或切片賣相都不算美,

但飽吸濃縮咖啡液的手指餅乾, 搭上馬茲卡彭起司與苦味可可粉, 完全就是正點!!

(要是有酒味更好, 下次我要買有酒的~~)

 

剛那個大的是團體吃的分享款, 但一定也有人有需求,

不想一次吃那麼多, 然後又不想一直吃到重複的, 考慮這款一人份禮盒吧!

裡面有原味、酒味、草莓、開心果、綜合莓果, 一共五份.

 

一人份禮盒我們是收到後的兩三天陸續吃完的. 因為前幾天吃過原味了,

最先打開的是沒吃過的酒味提拉米蘇.

 

身為小酒鬼, 比起原味我當然是更愛這款酒味啦!! 雖是酒味提拉米蘇,

但莎費尼跟傳統使用白蘭地或咖啡酒不同, 使用的是義大利紅酒. 

義大利紅酒比咖啡酒或白蘭地共多了風乾水果的香氣, 吃起來特別

但也很搭馬茲卡彭乳酪. 如果你平常喜歡酒味提拉米蘇,

蠻推薦可以試試看這款, 嘗試一下不同的提拉米蘇酒味.

 

開心果提拉米蘇, 這款是老公的最愛!

 

這個開心果提拉米蘇的開心果下料下得很重, 但開心果處理得很好,

放兩三天也沒有油耗味! 堅果顆粒跟滑順的提拉米蘇搭一起, 口感層次有趣~

 

然後是綜合莓果提拉米蘇和草莓提拉米蘇.

 

草莓提拉米蘇, 退冰15分的草莓很像帶點冰沙口感XD

保有草莓原始的酸味, 整份提拉米蘇吃起來很清爽~

 

但比起草莓, 我跟老公更愛這份綜合莓果提拉米蘇.

可能綜合莓果的莓果莓果酸層次更多元啦~搭馬茲卡彭起司更有變化!

 

最後是原味提拉米蘇, 就跟之前大份的味道吃起來一樣(老公: 廢話).

我覺得這完全看功能, 團體適盒買大的, 但喜歡嘗試不同口味的人,

買這種一人禮盒比較棒! 不過呢, 說是一人, 我還是鼓勵這個跟大家一起分享,

畢竟五個這樣的提拉米蘇你真要天天一次吃一個, 一星期之後體重應該也增加了!

 

我平常不太推薦宅配甜點, 總覺得沒吃過或是冷凍之後口感差異甚大.

莎費尼的提拉米蘇, 算少數我意外看到網路和身邊朋友評價很好才想說試試看XD

但真的沒讓人失望啊! 以正統提拉米蘇做法, 加入少許的創意變化

(例如酒用義大利紅酒,  或是推出口味很多的一人獨享禮盒)

蠻推薦給喜歡正統義式提拉米蘇的朋友試試, 自己吃和家人朋友吃開心,

客人來宴客或是當禮盒送人都不失面子!

 

 

<Safini Tiramisu莎費尼>

地址: 新竹市經國路三段92巷22號一樓

營業時間: 12:00~20:00 (週二公休)

訂購電話: 0986 078 047

訂購網址: http://www.safinitiramisu.com/

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