[高雄左營美食]汕頭泉成沙茶潮鍋漢神巨蛋店-高雄汕頭火鍋新品牌個人鍋!超推桌邊爆香石頭湯底

汕頭泉成沙茶潮鍋巨蛋 高雄漢神巨蛋美食

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高雄漢神巨蛋又開了新的個人鍋啦!

高雄汕頭火鍋汕頭泉成全新打造

個人鍋品牌「汕頭泉成沙茶潮鍋」,

10月在高雄漢神巨蛋4樓開幕!

除了裝潢更潮,將傳統大鍋變成

更方便的個人涮涮鍋,想吃汕頭火鍋

不用揪一群人!而個人鍋不但有湯底、

肉盤、菜盤,還有自助吧還提供了

白飯、肉燥飯和飲料無限享用~

除了汕頭扁魚湯底,汕頭泉成沙茶潮鍋

還有特別款湯底:桌邊現炒石頭鍋

和四根大骨的蔥滿骨氣鍋也很值得一喝~

開幕後火速成為人氣高雄漢神巨蛋美食

 

高雄個人鍋推薦:汕頭泉成沙茶潮鍋

高雄汕頭火鍋代表品牌汕頭泉成,

新品牌汕頭泉成沙茶潮鍋進駐百貨啦!

就在高雄漢神巨蛋4F 美食餐廳區~

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不愧是新品牌「汕頭泉成沙茶潮鍋」,

裝潢風格跟以往很不同,很潮很有設計感!

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汕頭泉成沙茶潮鍋巨蛋店菜單

升級2.0版的汕頭泉成沙茶潮鍋

連菜單也跟著升級!整本菜單

風格有搭到裝潢,變得更有質感!

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汕頭泉成沙茶潮鍋有別於老品牌,

不再以3-4人的大鍋為主打,

而是走個人鍋或是雙人小鍋,

讓客群不一定要揪一大桌,

單人或是跟朋友兩人自由輕鬆

就能吃到經典的汕頭泉成!

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點餐步驟很簡單,先選肉品再選鍋底,

整個鍋的標價以肉品標價為主;

鍋底湯頭除了汕頭泉成扁魚湯,

還有另外七種湯頭可加價升級,

多人來可以嘗試點不一樣的分享~

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汕頭泉成沙茶潮鍋:飲料丼飯自助吧吃到飽

身為南部火鍋品牌代表,汕頭泉成

沙茶潮鍋有南部人不怕你吃的氣魄!

自助吧檯提供不少副食讓客人自行享用!

 

像台梗九號米煮的白飯無限供應,

也附牛丼和壽喜豬肉燥讓客人ㄍㄧㄠ奔!

我爸那天直接指定要牛丼,並在

開鍋前就先吃完(是有多餓啦)

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自助吧台區也提供多種火鍋佐料,

大家按不浪費原則自行取用耶!

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汕頭泉成沙茶潮鍋的沙茶醬也是特色,

推薦經典的沙茶醬+生蛋黃拌勻吃法

(我從小吃沙茶醬都是這樣吃)

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冰飲也很多選擇,不過冰沙製作需要時間,

大約在開始營業後半小時再去取用。

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高雄巨蛋美食推薦:汕頭泉成沙茶潮鍋

帶爸媽來汕頭泉成沙茶潮鍋

一人一鍋再單點個幾樣料,

上桌竟然變超澎湃哈哈哈!

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麻辣鴨血煲 $88

我們家到底是有多愛鴨血豆腐,

沒點麻辣鍋底還硬要單點一份來吃XD

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鴨血軟嫩入味,辣度算開胃的微辣,

豆腐比較偏紮實感,爸媽愛但我還好。

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汕頭扁魚湯頭 (不加價)

汕頭泉成品牌當然要點一鍋

經典的汕頭扁魚鍋啊!!每次來

我媽都要一次憶當年,是從多小開始吃啦!

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汕頭泉成的扁魚湯底很經典,

濃厚扁魚味但尾韻甘甜不死鹹!

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蔥滿骨氣鍋 $+98

這個鍋是新推出的澎湃鍋底!

特別推薦喜歡啃大骨的大家~

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4根大骨和滿滿青蔥,附上手套

讓大家爽爽很大口啃肉!

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這鍋湯底有大骨味,但不是重大骨味,

一開始比較爽口,建議煮久一點

讓大骨香味和甘甜出來再喝~

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爆香石頭鍋(高雄泉成沙茶潮鍋獨家) $58

這是我從沒在汕頭泉成看過的鍋底,

聽店員說汕頭泉成品牌好像只有

汕頭泉成沙茶潮鍋巨蛋店和新竹巨城店才有~

好愛石頭火鍋啊!沒想到在百貨公司

也可以吃得到石頭鍋了~

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以香油和洋蔥與蔥段爆香,

放入肉片炒出香氣,再加入高湯,

整鍋湯有爆香過的香氣與炒過洋蔥的

甜味~這鍋湯底全家人都很愛!

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冷藏安格斯熟成黑牛翼板(15盎司)

$488+388

每次到汕頭泉成我們超愛點牛肉,

這份是冷藏的安格斯熟成黑牛翼板!

看看肉的花紋有多美(眼睛發直)

不但肉的等級不錯,還是冷藏熟成的~

但15盎司真的是大胃王份量,

我爸說正常男生食量10盎司就很夠了XD

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美國安格斯牛肉本來就不錯,

黑牛經過冷藏熟成更是超甜!!

全家人都對這牛肉讚不絕口~

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菜盤

以個人鍋的菜盤來說,蔬菜新鮮,

而且選用的蔬菜種類很多,

不是只有一兩種菜,算很有誠意~

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手工三餃 $188

這個手工餃爸媽說也是他們從

汕頭泉成第一家吃到現在的!

尤其推薦蛋餃,蛋皮彈牙且肉夠飽滿~

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極品松阪豬(平日限定5盎司)$388

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松阪豬即使切成薄片,肉片依舊

脆口彈牙,選的豬不錯沒有臭味~

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巴沙魚鮮海鮮船(加價點)$198

約4人聚餐想來點海鮮,可以選擇

加價點這份海鮮船!價格不貴,

四人分這份量的海鮮也不會太多~

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白蝦、蛤蜊、巴沙魚新鮮度都算不錯!

推薦海鮮放蔥滿骨氣鍋煮,海鮮的鮮味

跟煮過的大骨湯超級配!

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最後!單點我覺得也不能錯過的,

是手工花枝漿和手工蝦仁漿!

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手工花枝漿 $68

看得出花枝用料還蠻實在的吧!

而且保留許多花枝塊~吃起來很彈牙。

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手工蝦仁漿 $68

但這兩個漿如果只能二選一,

我絕對投給蝦仁漿哈哈哈~

蝦仁用料太大器了,喜歡

吃下去是完整蝦仁的口感!

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蒸煮麵 $38

明明有附白飯,但吃火鍋沒煮個麵

就覺得很不完整XD 選了一份蒸煮麵

丟進扁魚鍋煮,一起分享當結尾正好!

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在地超過一甲子的汕頭泉成火鍋

陪伴蠻多老高雄人長大,而2020年

以更年輕設計感的店面與個人鍋

汕頭泉成沙茶潮鍋再出發,並開在

百貨商城的美食餐廳樓層,往後

逛漢神巨蛋的多了新的用餐選擇啦!

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<汕頭泉成沙茶潮鍋-高雄漢神巨蛋店>

地址: 813高雄市左營區博愛二路777號4F

電話: 07 553 1888

營業時間:週日~週四 11:00-22:00

週五~週六 11:00-22:30

臉書粉絲團:汕頭泉成沙茶潮鍋漢神巨蛋

<汕頭泉成沙茶潮鍋新竹巨城店>

地址:新竹市東區中央路229號7F

電話:03-5310909

<新光三越台中中港店>

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10F

電話:04-22590158

<汕頭泉成中山創始店>

地址:高雄市新興區中山橫路7號

電話:07-2885599

<汕頭泉成潮鍋美術青海店>

地址:高雄市鼓山區青海路227號

電話:07-5553989

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