[高雄]每日限量!爆漿超濃郁抹茶乳酪塔-兔思糖法式甜點Tu’s Town Pâtisserie

每日限量，上架後兩小時賣光的

超濃抹茶乳酪塔正夯！高雄前鎮區這家

Tu’s Town Pâtisserie兔思糖法式甜點，

藏於民宅卻躲不過抹茶控們的熱愛，

超濃郁抹茶甜點熱銷，快來看看吧！

 

不少抹茶控朋友，早就私訊我

一直要我去嘗嘗傳說中的

Tu’s Town Pâtisserie兔思糖法式甜點！

但不知是怎樣，好幾次經過卻總是

碰上公休時間！最近在粉絲頁上，

看到他們有了店面和新的營業時間，

終於找到機會前往！

 

Tu’s Town Pâtisserie兔思糖法式甜點，

藏在高雄前鎮區沱江街的民宅中，

幸好店家有記得掛上布條！

不然這麼低調，經過也不會注意到啊！

 

Tu’s Town Pâtisserie兔思糖法式甜點

店內空間不算大。應該說，

一樓分了一大區塊給廚房，

大部分客人來也都是自取

或現場選完外帶。

 

這天我們特地挑剛營業就來！

實在是之前朋友警告過好幾次，

太晚去沒有，太晚去沒有，太晚去沒有

（很重要所以說三次XD）

這天在現場，也陸續看到客人進來，

架上抹茶甜點真的都是以

四五個四五個的數量在減少XD

 

正要挑甜點時，碰上一組預約客人取貨。

等待的同時，也在店內稍微參觀了一下！

在架上發現好多可愛的馬卡龍！

想起之前在兔思糖法式甜點粉絲頁上，

看過這些精巧馬卡龍的照片。

後來跟老闆娘聊，老闆娘說

製作這些精巧的馬卡龍時間太費時，

現在非常少量製作，許多特別造型

客製化訂單，也都以婚禮

或是大型派對為主。

 

不過，這款飛天小女警系列

也太可愛了！而且這精細度，

原作者看到都會驚嘆吧！

 

在店內角落也發現兩位甜點師，

遠赴東京藍帶學校的進修甜點的

修業證書。老闆娘說在日本

吃過好吃的甜點後，對甜點

深深著迷，也希望親手做出

這種讓人感動的好吃甜點！

 

Tu’s Town Pâtisserie兔思糖法式甜點

不僅甜點做工細緻！對於食材

也十分講究。從麵粉，乳酪，

酸奶到抹茶粉都嚴格挑選，

就是希望把最好的呈現給客人。

 

來看一下讓我抹茶控朋友們，

無法自拔的抹茶甜點吧！

 

▲半溶濃抹茶乳酪塔(限量隨機)

限量隨機是的意思就是不一定有！

大家可以密切關注粉絲團XD

 

如果你喜歡濃郁的日式抹茶味，

這款抹茶乳酪塔你絕對不能錯過！

切下後抹茶乳酪餡緩緩流出，

吃下去是帶有大人感的成熟抹茶味，

咀嚼又有乳酪的微鹹，非常有層次感！

塔皮的酥和脆也掌握得很到位！

 

▲超級抹茶塔(限量隨機)

這款當天蠻多客人現場看到就要，

半圓外型，顏色帶點抹茶的深淺漸層。

 

我跟老公喜歡剛剛那款

超濃抹茶乳酪塔的超濃抹茶，

以及多層次鹹甜味道，

但其實不是每個人都愛乳酪。

這款超級抹茶塔就適合

不愛乳酪卻熱愛抹茶的人！

純粹的抹茶香，搭上加入抹茶

製作的塔皮，讓你抹茶到底！

 

▲矢野焙茶芝麻切片

一個焙茶在口中爆炸的概念（笑）

焙茶慕斯搭配抹茶蛋糕

和芝麻的味道也非常高雅。

但偷偷跟老闆娘說…身為抹茶控，

我還是愛剛剛的抹茶多一些XD

 

▲抹茶提拉米蘇(限量隨機)

 

小山園濃抹茶拌入馬茲卡彭乳酪，

疊上比斯奇蛋糕、淺淺刷上咖啡酒，

最上層的無糖可可粉將抹茶的回甘

完全勾勒出來！喜歡提拉米蘇的人

務必試試這一款～

 

—————–太好吃了隔周又再去買—————-

 

是說到第二週我才記得拍盒子，

沒辦法這盒子真的是我在高雄看過，

蛋糕外帶盒最美設計！！

（闆娘：這是我自己設計的~）

 

▲造型馬卡龍

沒辦法，馬卡龍實在太精緻，

看到第二週我覺得不買幾顆不行！

Tu’s Town Pâtisserie兔思糖法式甜點

最經典的三個口味，超濃抹茶，

超濃巧克力與蔓越莓乳酪！

 

蛋黃哥這款是超濃抹茶，

但這個真的讓人咬不下去啦！！

整個懶懶的神韻也掌握得太好～

 

▲深焙‧脆磅蛋糕(焙茶)

▲脆綠˙脆磅蛋糕(抹茶)

 

磅蛋糕濕潤度和口感都掌握的不錯，

其實最大重點在底部的脆脆。

這是甜點師們的奇想！

搭了餅乾底後，蛋糕口感

更有變化，我還蠻喜歡的！

 

▲粉紅覆盆莓達克瓦茲

▲焙茶達克瓦茲

 

我蠻意外的是…能在兔思糖，

吃到口感很棒的達克瓦茲！

之前在高雄其他甜點店買過一些，

餡料都不錯，但就是覺得

外殼少了些什麼。這裡的達克瓦茲，

外殼薄而酥脆，中間卻有蛋糕的鬆軟，

配上香滑細緻的餡料，好好吃啊！

（可惜這天沒有抹茶～抹茶口味

一定更驚豔的！！！下次快出）

 

感謝抹茶控朋友們的大力推薦，

終於來傳說中的隱藏版小店-

Tu’s Town Pâtisserie兔思糖法式甜點，

吃到超濃郁日系抹茶甜點！堅持使用

日本最上等抹茶與各種嚴選食材，

每週營業部多時間只因為手工限量製作，

費時又費工！但就是這樣的堅持，

開幕一年以來擄獲不少抹茶控的心，

連外地客人也會特地找來這裡！

推薦給喜歡超濃系抹茶的你，

不怕你不喜歡，只怕限量版真的太難搶～

 

———————–

2017年前夕，老闆娘推出了

超級抹茶的深綠抹茶蛋黃酥！

看到這幾張粉絲團的圖，

誰受得了！！！不過，

限量所以一人限購兩顆，

那兩天剛好辦活動根本沒空，

我還出動朋友去幫忙排！

 

▼深綠抹茶蛋黃酥

極珍貴的抹茶蛋黃酥就此得手！

打開小盒子，抹茶香氣飄出，

這顏色跟網站上看到的一模一樣！

也太美了吧～

 

 

抹茶到底的蛋黃酥皮和餡料，

已經讓不嗜甜的抹茶控超喜歡！

但重點是～外層還有一層

綠茶甘納許，更濃郁的抹茶味，

咀嚼後在口中散開，太好吃了啊！

 

拜託2018年請讓我預約一盒～

 

 

<Tu’s Town Pâtisserie兔思糖法式甜點>

地址: 高雄市前鎮區沱江街183號

電話: 07 334 1168

營業時間: 週四~週五  16:00~19:00

週六 11:00-14:00

官方網站: https://www.tustown.com.tw/

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