台灣茶包推薦 心茶官網 心茶評價

誰說茶包喝不到好茶？專業茶品牌

心茶 Xin Tea，講究質感的台灣冷泡茶、

日月潭紅茶茶包在不少愛茶年輕族群中

引起熱烈討論，連PTT都有不錯口碑。

不走低價競爭，以「從心出發的台灣茶」

為製茶理念，從種茶、選茶到茶品包裝

每個細節都看出其用心。其中心茶茶包

以沁涼回甘的心茶冷泡茶和飽滿甜韻的

心茶日月潭紅茶最廣為人知！推薦茶控們

想喝好茶不必再總是茶具茶杯帶著走，

來個心茶茶包就可以來杯品茗的感動。

 

立體茶包台灣茶推薦：心茶

茶壺熱泡茶固然普遍台灣人的泡茶習慣，

但對於越來越講究好攜帶、方便的現代，

茶包反而成為近幾年年輕族群的泡茶主流。

 

偶然在在Ptt上看到台灣立體茶包

相關討論，發現不少人對茶品牌

「心茶Xin Tea」評價非常不錯，

看完好奇跑去心茶官網瀏覽這品牌

到底都賣些什麼樣的茶品和茶包，

可以在七八年級生擁有這麼高討論度。

 

點入心茶官網的第一眼印象就很好！

不同於一般茶包無包裝直接塞大罐子，

或是花花綠綠的老派包裝，心茶茶包

是霧面白色包裝，超級有質感！

（以下是心茶官網圖片）

 

相對於常在外面買手搖飲或買咖啡，

我們家更常在家自己泡茶、沖咖啡。

所以這次有機會接到心茶的邀請，

請我品茗以及分享喝到的實際心得，

我覺得超開心啊啊啊啊啊（撒花）

 

從心茶官網讀到幾個創品牌以來的堅持，

也覺得非常認同！這幾年在台灣各地

喝不少好茶，但蠻多好喝的茶只知道

茶得過獎，卻不清楚履歷生產、

檢驗標章。心茶卻是從茶的種植、

選品到檢驗都有現代化的SOP與堅持。

以下幾個是心茶創品牌以來的理念：

 

1. 無毒「自然農法」，不使用化肥或農藥

心茶堅持使用茶葉以「自然農法」耕作，

不用化學肥料來催茶葉長大，更不用農藥！

透過天敵、物理區隔等方式避免蟲害，

讓茶葉自然成長。所有茶品都經過

實驗室微量檢測，農藥0檢出。

 

2. 茶席等級用茶，品茶師評測選茶

蠻多人買過心茶都會再回購，就是因為

心茶的茶包喝起來跟散茶一樣好啊！

心茶每款茶都是由20年以上經驗的品茶師

精心挑選出來。每款茶包更是選用

茶席等級的茶葉，茶胺酸含量高，

能釋放最多甘甜！而且～心茶茶包

採用完整原葉，不用磨碎，能降低

沖泡時釋放造成苦味的「咖啡因」。

 

3. 沒加糖卻有天然甜味，嗜甜小孩一喝愛上

心茶茶包都是無加糖，卻有蜜香味及口感！

尤其「日月潭紅茶」飽滿茶香及自然蜜香，

連小孩子都一喝愛上！這天然茶甜味來自

足夠的時間自然發酵，而非用機器快速烘乾。

 

4. 有檢驗數字佐證的低咖啡因茶

心茶將茶葉送進實驗室，用科學實測

測出真正的低咖啡因茶！不管是下午茶、

公司加班、睡前時光，隨時想喝茶

都可以安心喝！尤其經過重火烘焙的

正欉鐵觀音或焙茶，茶韻層次豐富，

還有豐富烤茶香氣卻又是低咖啡因。

 

心茶包裝：簡約純白設計、自用送禮都適合

之前看PTT討論說到心茶包裝很好看，

沒錯啦～傳統茶包大部分是綠色或紅色，

心茶是白色包裝，上面一小區塊依照

不同茶品而有不同顏色。大部份人首購

都會買這樣一盒12入茶包的包裝。

 

每一個心茶的包裝盒裡也都會

附上茶品的熱泡和冷泡說明。

沖泡水量、沖泡溫度等都有，

就是希望大家拿到心茶茶包，

自己也能沖出最棒的口感。

 

心茶鮮奶茶茶包組：專為奶茶控設計

這次最期待的就是心茶的鮮奶茶茶包組！

近幾年來看到蠻多茶品牌推奶茶系列，

都是推那種加工奶茶粉。而說實在。

很多人也真的喝習慣那種人工化學香精味，

心茶卻反其道而行，替奶茶控們精選四款

適合加鮮奶或是用來做鍋煮奶茶的茶款。

這四款是日月潭紅玉紅茶、日月潭阿薩姆紅茶、

木柵正欉鐵觀音、八卦山輕焙烏龍茶。

 

這四款我喝過一輪，覺得木柵正欉鐵觀音

和八卦山輕焙烏龍茶很適合做鮮奶茶！

 

這幾個心茶茶包要做鮮奶茶，都是以

熱水150CC沖茶，再加入30CC鮮奶剛剛好。

 

木柵正欉鐵觀音（左）泡成鮮奶茶後，

中後段味的烤栗子香氣超級明顯。

八卦山輕焙烏龍茶做成鮮奶茶則是

入口先有淡淡煙燻香氣，尾韻有

暖暖的炭焙焦糖香，也還不錯。

 

但是！！身為喝重茶味的奶茶控，

鮮奶茶真的無法滿足我！決定分享

歷年來煮鍋煮奶茶收服一票親友的

超厲害獨家鍋煮奶茶食譜！！

 

既然講求重茶感，茶包就要敢放！

比方說我煮兩人份的鍋煮鮮奶茶，

會用到三個茶包。這款鍋煮奶茶

我選擇心茶的日月潭紅玉來煮～

 

在鍋中丟入茶包，並加入100CC熱水，

開火將茶包的茶味先煮出來，這個步驟

真的超重要，也是這鍋煮奶茶香氣來源。

我曾經試過直接將茶包丟進牛奶裡煮，

煮完有茶味但香氣出不來。

 

等鍋中100CC的熱水變深色茶後，

倒入300CC鮮奶，煮到微微冒泡，

千萬不要等牛奶大滾，容易溢鍋XD

 

起鍋後將鍋煮奶茶倒入杯子，

400CC約可裝兩個茶杯。

 

日月潭紅玉有個獨特的蜂蜜肉桂味

煮成奶茶比單喝茶時更明顯，

這味道真的讓人幸福滿滿啊～

 

跟大家說，真的只有鍋煮奶茶才能

將茶的香氣與牛奶甜味徹底融合！

鮮奶茶再怎麼好喝，茶味始終無法超越

鍋煮奶茶的香濃，喜歡茶味的大家

務必試試我分享的鍋煮奶茶沖煮方法～

 

心茶日月潭紅茶茶包組｜紅茶世界的王者香

日月潭紅茶茶包組是心茶賣最好的系列，

實在是日月潭紅茶的飽滿韻味和蜜香

讓人一喝難忘！而這種一盒12入組

也是各節日或是推出優惠活動時

回購率最高的茶包組合！這組合包含

四種日月潭茶：日月潭紅玉紅茶 、

日月潭蜜香野山茶、日月潭 紅韻紅茶

與日月潭 阿薩姆紅茶 ，每種各3包，

一盒共有12個茶包。

 

前面提到心茶茶包與散茶都是同款，

而非廉價茶包那種磨碎的茶粉，

拿出茶包也可以非常清楚完整茶葉喔！

 

這個日月潭茶包組，喝過一輪，

我跟家人選出最最最印象深刻的兩個：

日月潭紅玉紅茶& 日月潭紅韻紅茶。

（日月潭阿薩姆冷泡也很好喝，

放後面介紹請大家耐心等候）

 

▼日月潭紅玉紅茶

日月潭紅玉是日月潭最有名的茶，

又稱為台茶18。入口會有一種

飽滿茶香與淡淡肉桂香氣

（不是肉桂捲那種濃烈肉桂味），

尾韻的清爽薄荷感非常迷人。

 

很多喝習慣香料茶的人第一次喝

沖泡日月潭紅茶都會比較不習慣，

不習慣的是沒有「強烈」的香料香氣。

但也因為心茶的茶都是自然農法，

不是打生長激素，茶葉茶味持久，

甚至第二泡、第三泡香氣都還有。

 

▼日月潭紅韻紅茶

日月潭第二有名的茶就是台茶21號紅韻紅茶。

跟紅玉不同的是，前味是清爽的柚花香氣，

尾韻的甜感我覺得比起紅玉更為明顯。

 

而這兩款日月潭紅茶，告訴大家！！

泡成冷泡茶都超級好喝～～之前不信，

想說在日月潭旅遊時明明都是喝熱的，

結果把心茶的這兩款日月潭紅茶拿去冷泡，

隔天早上喝到一喝驚豔！尤其尾韻

有薄荷感的日月潭紅玉，冷泡超好喝！

 

心茶低咖啡因茶包組｜溫和不刺激 隨時安心喝

蠻多孕婦們或是長輩們不太能喝茶

是因為怕咖啡因有刺激性，心茶也為

這些族群推出低咖啡因的茶包系列～

 

心茶低咖啡因茶包組特選四種茶：

宇治和束町焙茶、宇治雁音茶、

京都京番茶和木柵正欉鐵觀音。   

 

 

我對心茶低咖啡因茶包組的這三款日本茶

非常有興趣：宇治和束町焙茶、宇治雁音茶、

京都京番茶；2019去日本京都宇治採訪，

當地觀光特別推薦宇智的茶款，沒想到～

不能出國的今年在台灣可以喝到宇治茶，

實在是非常想念的日本味啊！

 

這四款低咖啡因茶熱泡就很好喝，

左上開始逆時鐘方向分別是：

宇治和束町焙茶、宇治雁音茶、

京都京番茶與木柵正欉鐵觀音。

我覺得很驚豔的是，對於低咖啡因茶

大部份的印象是：沒什麼茶味。

但這四款特選心茶低咖啡因茶，

茶的韻味和茶香層次感都非常豐富，

好喝到你會忘記你在喝「低咖啡因茶」。

 

如果四杯中要我偏心選出比較愛的，

京都京番茶（後）和宇治和束町焙茶（前）

是我的心頭好。京都京番茶入口有一個

很特別的煙燻香氣，尾韻蜜香超讓人驚喜！

宇治和束町焙茶則有一個濃郁的焙火香，

但尾韻甜感比在台灣喝到的很多焙茶來得明顯。

 

心茶冷泡茶精選組｜鮮味、甜潤、焙香、回甘

長輩如我爸媽，茶喜歡喝熱泡，

但像我自己這幾年很愛買茶包冷泡，

畢竟南部一年9個月都呈現夏天狀態，

能喝冷飲我絕對是冷的啊哈哈哈哈～

我覺得茶包熱泡好喝已經不容易，

冷泡也能做到讓客人一再回購，

就真的是真功夫！心茶冷泡茶組

以四季味覺來精選四種茶款：

【春】鮮味 – 富士山 ： 靜岡上煎茶

【夏】甜潤 – 日月潭 ： 阿薩姆紅茶

【秋】焙香 – 宇治 ： 和束町焙茶

【冬】回甘 – 橫山 ： 清香四季春

 

心茶冷泡茶也可以選購專屬500CC 瓶子，

將茶包丟進瓶子，放進冰箱冷泡10小時。

這系列我一喝愛上的是這兩款：

靜岡上煎茶、 阿薩姆紅茶

 

▼富士山 ： 靜岡上煎茶

靜岡上煎茶是味道做得很到位的一款，

而且層次相當豐富！入口是清新草本味，

中段那日本煎茶特有的海苔味盈滿口中，

尾韻是木質調的內斂味道，真的很有

一秒回到日本夏天的清爽感～

 

▼日月潭 ： 阿薩姆紅茶

心茶日月潭阿薩姆紅茶則是得到

全家人一致同意最喜歡的冷泡茶！

前味是水果熟成的超圓潤飽滿香，

中後段帶點淡雅麥芽香，重點是！

尾韻的紅糖甘蔗味超超超迷人，

最後一秒回甘甜襲來眼睛會馬上睜大XD

 

▼南投：清香四季春

這款是我爸很愛的心茶冷泡茶茶款，

入口前味帶清香草本，中間味道

有甘草甜，尾韻則是薄荷涼感回甘，

那個尾韻回甘也真的讓人驚喜，

應該說，沒想到冷泡的四季春

可以這麼好喝，跟你在外面喝到

手搖飲攤的無糖四季春完～全不同！

 

跟大家分享一個冷知識，心茶茶包

茶葉泡開後的葉子沒有刀口斷面，

由這判斷心茶的茶葉是手摘茶葉喔！

 

心茶Xin Tea  評價

心茶不僅打破「茶包一定是爛茶葉」迷思，

從茶葉種植、品茶師選茶、茶包材質

與包裝甚至到將茶葉送檢，每個流程與細節

都非常講究。而這樣的堅持也讓不少

講究質感的愛茶者一喝成主顧，在現今

一片壓低成本、拼比價格的茶市場，

走出屬於自己的風格，甚至銷往日本，

我覺得真的蠻不容易的。推薦這個

講究細節的好茶品牌給喜歡喝茶的大家～

 

<心茶 Xin Tea>

美食好芃友 x 心茶 下標專區：https://xintea-co.com/美食好芃友教你挑好茶

全站折扣碼：angelala80

滿500元可現折80元

#心茶官網可享數位五倍券回饋唷

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