高雄鴨肉飯 楠梓鴨肉飯 楠梓後昌路美食

高雄鴨肉飯推薦！美食林立的

楠梓後昌路，去年中開了這間

高雄鴨肉專賣–饗苑鴨肉飯專門。

前陣子我們家也去吃了～銅板價消費，

主打鴨肉飯、鴨肉麵，當歸鴨……等等

各種鴨肉料理，菜色超多樣！最推薦

鴨肉鋪滿的鴨肉飯，以及自煉鴨油拌的

乾拌鴨油麵線！喜歡來點養生湯頭，

當歸鴨也是不錯選擇。每天到用餐時間

外帶內用人潮都不少，是楠梓後昌路

蠻多在地人推薦，口碑不錯的楠梓小吃！

 

楠梓後昌路美食推薦：饗苑鴨肉飯專門

楠梓後昌路算是美食一級戰區，

有事沒事從左營開車或騎車去我妹家，

路過後昌路我們都會一直筆記想吃什麼。

 

這間饗苑鴨肉飯專門是我妹發現推薦的，

她說叫過foodpanda外送，覺得鴨肉飯不錯，

前兩週有天不知道要吃什麼，我妹便提議

直接去饗苑鴨肉飯專門店裡吃好了。

 

饗苑鴨肉飯專門 室內座位約20席，

4-5張四人桌，我覺得用餐空間算乾淨，

不是傳統鴨肉小吃店那種黏黏地板。

 

楠梓 饗苑鴨肉飯專門 菜單價目表

 

高雄鴨肉飯推薦：饗苑鴨肉飯專門

這天我們是五人一起來用餐，這樣份量

稍微多一些，我覺得可以抓一人一主食，

加上合點2-3樣小菜，份量比較剛好。

但也分享我們這天吃到覺得不錯的菜色～

 

▼鴨肉飯（大）$60

第一次來饗苑鴨肉飯專門必吃！！

就是這個鴨肉飯～大碗是男生份量，

給的量非常大器！

 

鴨肉撕成絲，但完全不乾柴，

嫩鴨肉配上鴨油淋過的飯，

我妹對這碗超級滿意！

 

▼肉燥飯（大）$50

這碗是「去哪裡都要點肉燥飯」的我爸選的，

但上來時看到肥肥的肉燥，我也忍不住

筷子直接下去挖一口（超愛肥肉！！）

 

肉燥飯你是肥肉派還是瘦肉派？

我是肥肉派，沒有手切豬皮的肉燥

就少了很多豬油香！饗苑鴨肉飯專門店

肉燥飯是最近在北高雄吃到很有記憶點的，

肉燥夠香，肉塊也大，吃得超滿足。

 

▼鴨腿便當（限量）$90

前面兩個是單點，但饗苑鴨肉飯

也有這種附三種菜的便當。

像我們多人來，其中一人叫一份，

青菜可以大家一起吃XD

 

吃這種鴨肉飯有人專門吃鴨肉，

但像我妹老公超愛吃鴨腿或雞腿，

這天一問剛好鴨腿還有就點了！

 

如果說吃鴨肉飯是吃鴨肉的嫩，

那點這種鴨腿飯就是吃肉的彈牙，

我妹老公說吃鴨肉還是喜歡有肉，

但又啃一點骨比較有感覺！

 

▼祖傳鴨油麵線 $40

 

這個雖然沒有鴨肉，但跟大家說～

這天吃到我最喜歡的就是鴨油麵線！

鴨油、蒜末跟油蔥的組合簡單又經典，

一口接一口，超級涮嘴～

 

▼當歸鴨肉麵線 $70

 

鴨腿有再用當歸湯煮過，看起來

比鴨腿飯的鴨肉深，香氣也更棒。

 

這碗是喜歡藥膳養身湯頭的我媽點的，

照理說這種當歸湯我平常一口都不願意喝，

（我很怕很重的藥膳、養生類湯品）

但這天她喝一口湯之後力勸我也試試，

我覺得沒有想像中那麼重的藥膳當歸味，

反而尾韻清甜，是我可以接受的當歸湯。

 

這碗湯麵線吃得出饗苑鴨肉飯專門店

有特別選過，老媽笑說吃到最後一口

麵線都沒有糊掉或是黏在一起。

 

▼鴨肉切盤 1/4隻 $180

只能說一開始點餐有點預估錯份量，

前面吃那些飯和麵之類的就已經蠻飽，

點的這份1/4鴨看起來好巨大哈哈哈～

 

單吃鴨肉切盤，更能吃得出饗苑鴨肉飯

鴨肉走比較原始自然味道。傳統鴨肉飯

鴨肉切盤大多走比較鹹的口味，但這裡

反而是將鹹感降低，鴨油也不會淋那麼多，

希望客人吃的時候可以吃到鴨肉原味。

老闆出這盤有特別說，他們鴨肉是以

先煮後燻的方式來帶出鴨肉香氣。

不過這盤真的太大，後來沒吃完，

打包回家宵夜配紅酒繼續吃XD

 

▼豆芽拌綜合 $85

鴨心、鴨腸、鴨胗拌豆芽菜的組合，

饗苑鴨肉飯專門店的內臟類清得很乾淨，

完全沒有腥味，配上鴨油、豆芽，韭菜，

香氣很棒，這盤我們也是咻咻咻吃光。

 

▼米血 $25

米血蠻Ｑ的，吃得出糯米粒粒分明，

不過這份鹹度不高，吃的時候

建議可以加一點醬提味。

 

不知道是不是老闆被我爸東問西問

熱情嚇到，招待了我們兩碗湯XD

 

▼鴨肉清湯 $60

我妹非常稱讚這碗，說湯很清，

不會像傳統鴨肉湯店過多的冬菜

搶掉味道，簡單薑絲提味超棒，

高湯也很清爽。

 

▼當歸米血湯 $45

認真說，我覺得當歸米血湯的米血

比單點還好吃，泡在熱湯還能吃到

米血ＱＱ的口感，這種層次感更棒。

 

饗苑鴨肉飯專門 評價

要說高雄鴨肉飯真的很多間，

饗苑鴨肉飯專門店是我們家近期

在北高雄吃過，蠻印象深刻的一間。

吃得出鴨肉用料不錯（老闆說

鴨肉是從屏東和雲林進），鹹度上

也去掉傳統鴨肉比較重鹹的口味，

吃完不會覺得口乾舌燥想喝水。

這次吃尤其推薦鴨肉飯、鴨油麵線

與當歸鴨麵線！也推薦給住楠梓

又喜歡吃鴨肉的大家可以試試啦！

 

<饗苑鴨肉飯專門>

地址：高雄市楠梓區後昌路632號

電話：07 363 9296

營業時間：11:00-20:00

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