[高雄健康餐盒]拾貳拾粹-多肉多蔬菜~低調美味少醬料高雄健康便當!

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[高雄健康餐盒]拾貳拾粹-多肉多蔬菜~低調美味少醬料高雄健康便當! @美食好芃友

高雄健康餐盒推薦!靠近三多商區的

拾貳拾粹是不少醫護朋友推薦的

高雄健康便當。選用高品質好油,

少油水炒蔬菜、煎烤肉類海鮮,

將人工醬料的使用減到最低,

呈現食材本身的美味!這次吃下來

最推薦牛排給很多的法蘭克牛肉餐盒,

喜歡海鮮也推薦隱藏版烤爐魚餐盒。

拾貳拾粹提供高雄區團體便當外送

或是自取團體便當服務,店內也有

少數座位讓散客坐著吃,數量少想外送

也可以從uber上訂購,非常方便喲!

 

高雄健康餐盒推薦:拾貳拾粹

拾貳拾粹是今年四月新開在三多商圈

附近的高雄健康餐盒店,之前看到

在醫院工作的朋友打過幾次卡,

說外送餐盒新鮮、乾淨且食材不錯,

上次經過決定外帶幾個回家試試!

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到現場才知道拾貳拾粹有內用空間,

之前沒開放內用,但最近降低內用限制,

想在店內吃完餐盒再離開也可以喔!

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拾貳拾粹菜單

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這天我們選了三個拾貳拾粹餐盒外帶,

分別是蒜味豬、法蘭克牛和鱸魚。

取餐時店員也有特別介紹,拾貳拾粹

除了蛋之外都是非水煮蔬菜,以少量

高品質橄欖油、蒸烤,也不用味精調味,

簡單的鹽、胡椒與香草,盡量保有食材

本身的味道,概念跟我之前在健身房

上過的營養課飲食概念蠻類似的。

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法蘭克牛肉(澳洲牛) $185

(自備餐盒可折5元)

Flank  法蘭克牛排在牛腰脊部(Loin)

下面後腿根部的前面一點,牛腹尾端

切割的肉,又叫做「法蘭克牛排」,

在台灣不多廠商進這一塊肉,但在國外

這部位肉口感特別,蠻受餐廳歡迎。

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這熟度是我們訂餐時就指定的六分熟,

吃起來很剛好,看起來粉嫩但吃起來沒血味。

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法蘭克牛肉具有Q脆口感,但同時油花

又綿密細緻,國外常拿來煎烤成牛排,

拾貳拾粹是簡單煎完後加鹽和胡椒,

簡單調味但這牛排尾韻鮮甜,我超愛!

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蒔蘿烤鱸魚 $125

(自備餐盒可折5元)

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一般餐盒店的魚類餐盒都是鮭魚,

拾貳拾粹的是鱸魚!!而且這鱸魚

非常好吃~~我媽說難得吃到魚湯以外

好吃的鱸魚,沒有腥味,用烤的不油,

魚肉細緻,入口口感超級棒~

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順帶一提,拾貳拾粹的配菜很不賴~

用當季新鮮蔬菜,都以少油炒而非水煮,

我傳給營養師,營養師很誇讚這樣的配菜。

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我們還在拾貳拾粹餐盒蔬菜區發現鷹嘴豆!

鷹嘴豆是我健身房營養師大推的營養食物,

我們家會自己煮,但一般外面買健康餐盒,

超少餐盒的配菜有鷹嘴豆耶~

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蒜味豬肉 $95

(自備餐盒可折5元)

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這是選用台灣豬肉的前腿肉加上蒜頭醃漬,

再低溫烹調,以目前吃過的高雄豬肉便當

這個真的是非常清爽調味的,對我們家

很怕傳統重鹹便當的人來說還不錯!

但就是蒜味真的有點蒜,喜不喜歡

見仁見智,我跟我爸覺得這樣的蒜味很讚,

我媽不太吃蒜的人覺得這樣的蒜味太多,

就看大家喜好囉!豬肉倒是蠻嫩好咬的~

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高雄健康餐盒 拾貳拾粹 評價

拾貳拾粹以新鮮蔬菜和肉類、少油煎烤,

並減少太繁複的醬料調味,就是希望

能讓客人吃到對身體最無負擔的健康餐食。

也因此,即使選在剛開幕便遇上嚴峻疫情,

拾貳拾粹不靠廣告還是打出好口碑,

每天高雄外送便當外帶便當數量不少,

尤其擁有不少營養師或是醫護人員推薦。

蠻推薦給喜歡吃低負擔、不油膩

與少加工蔬菜餐盒得大家啦~

 

 <拾貳拾粹>

地址:高雄市苓雅區三多三路96號

電話:(07)334-2518

營業時間:11:00~14:00 / 16:30~19:30

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