[台北東區]道地台味日式料理-江太壽司

七月份的台北行和幾位朋友小聚,最近錢花得兇,大家以省荷包為目標,

找呀找,意外找到這間位在東區,從別人食記分享看起來不太貴的江太壽司. 

 

江太壽司位在國父紀念館站一號出口附近,捷運站步行前往約七分鐘可到達.

鮮紅色底白字的招牌非常醒目,走到那附近絕對不會眼瞎錯過的!

 

走進店裡,店員齊聲喊了歡迎光臨. 

江太壽司的店內裝潢風格是現代風的白色搭配深咖啡色系,

蠻有質感的無印風(要是那塊江太壽司招牌拿掉可能更有feel)

 

幸好這天先訂位了! 店員給了我們一個靠窗的座位,

後方的白板不是純裝飾,是機動菜色喔! 每一季都不太一樣,

喜歡驚喜菜色的人可以參考一下.

  

菜單,雖然是彩色的但圖片不多.

價位以東區物價來說還算平價.

江太壽司也提供這種雙人套餐,

本來考慮我們一行人五人,是不是可以點個雙人套餐再加點.

不過看到幾樣東西都是兩份兩份,到時候難分,最後還是作罷.

點完菜之後,沒等上太久食物就上桌囉!

這是酪梨壽司! 以壽司卷的直徑看來,份量實在不少啊! 

壽司的外層裹上蝦卵,配上酪梨塊和帶有甜味的蝦沙拉,

搭起來味道很清爽,蠻適合夏天吃得一道壽司.

還有,這米飯的份量真的給得很足啊~要是四個女生點這份,

吃完之後可能等下不用再點太多了XD

第二道是鮭魚炒飯,旁邊還配上醃漬菜脯是怎樣XD也太台了吧!

不過台歸台,這鮭魚炒飯炒得不錯,米飯粒粒分明,炒飯的香氣也有出來,

就是覺得鮭魚的刺拿掉可能會更完美(吃第一口就被魚刺次到舌頭QQ) 

菜單上沒有,另外加點的玉子燒.

上桌時還可以感受到它熱熱的,

但是…擺盤可以別那麼隨興啦XDD

這玉子燒的質地層次感不錯,但味道…怎麼說呢,

也的確有甜味,不過就是覺得只有[甜],

少了高湯或柴魚味當底的那種厚重感.

 

烤松阪豬,我覺得可以直接叫做[蒲燒松阪]

因為這味道實在跟蒲燒鰻好像啊啊啊啊啊啊~
口感不錯,即使烤過肉汁還是鎖在裡面.
我跟閃光蠻喜歡這種甜甜的味道,但幾位朋友吃了之後表示[太甜了~]

從外觀看起來就知道超級台的炒烏龍麵,

不過給七味粉這點倒是很日本味XDD

如果你把它當台式炒麵吃,會覺得超級好吃.

特地為肉食的同行男生們點的燒肉壽司.

不是我要說,光看到它的斷面,我腦中浮現的是…

這不是燒肉沙拉蛋餅裡面的內餡嗎XDDDDDDD

我的推論並沒有錯,吃起來完全就是那麼回事,

只是把蛋餅換成壽司米XDDDD

醃過的肉片給得很大方,整個吃下去也是很有飽足感. 

難得在平價日式料理店看到箱壽司這個品項,立刻提議點來試試.

形狀的確有模有樣,但在上面刷上大量甜醬油膏這點實在是….好吃但好台XD

和風炸雞. 它的麵衣吃起來不太像日式炸物,倒像鹹酥雞.

我發現和風的部分不在麵衣, 而是因為配上美乃滋,吃起來甜甜的,

符合大家的印象”和風=甜味”.

 

日式炸豆腐,嗯…臭豆腐的不臭版XD

其實外皮炸得很脆,搭上台式醬油的味道也真的蠻不錯的.

這道上來一下就被我們掃空了.

炒飯附的味噌湯,當天覺得最日式的一道.

使用的應該是鰹魚味噌,味噌味很濃厚,算是這餐很棒的收尾囉!

這天和朋友其實在江太壽司度過還不錯的一頓晚餐時光.

心得就是…這裡實在從頭台到尾XDDDDDD

如果你抱著來品嘗日料的心前來可能會失望,

但如果你想品嘗道地的台味日式料理,

江太壽司不管料理味道或價味C/P值都很不錯!推薦給大家囉! 

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江太壽司
地址: 台北市大安區延吉街131巷11號
電話: 02-2721-4796
營業時間: 午餐11:00～14:00 晚餐17:00～21:00 (週一公休)

美食好芃友
  

 

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