[台北松山]來自紐約的火紅卡滋甜甜圈-DRIP Cafe好滴咖啡

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上回台北行與格友小虎哥相約,他神神秘秘說要去探訪一間新店,

一路狐疑地跟著他走,才發現原來是最近在台北十分火紅的DRIP cafe好滴咖啡

 

好滴咖啡位在松山文創園區正旁邊, 市政府捷運站一號出口步行10分鐘可到達.

淺色木紋取代普通的水泥牆面,讓整間但從外觀看起來就很有質感.

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外頭的淺色木紋一路延伸至室內,

搭上白色牆面與垂下的吊燈,蠻有現代感的.

本來以為平日人會少些,沒想到依然坐了將近九成客人.

沒事先預訂位子的我們搶到窗邊最後一張座位.

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除了剛剛的座位區外, 好滴咖啡還有一個天井座位區.

運用天然採光設計的庭園風位子. 大大的棕梠葉讓我想起了二条通˙綠島小夜曲.

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用餐前習慣先洗個手, 但一走到化妝室我就離開不了了.

這也太像質感民宿的高檔化妝室了吧~好喜歡白色方形洗臉盆,

配上深色石材桌面與彩色磁磚. 

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接近中午十二點,肚子也餓了起來.回座位點餐先!

好滴咖啡的菜單非常之簡樸, 白底黑字的A4紙…感覺多拿幾次紙應該就爛了.

如果裝潢願意砸錢,其實菜單也可以護貝一下啦!!

撇開這不談, 好滴咖啡提供的品項非常美式咖啡店,

主要鹹食就是湯, 沙拉和三明治和幾款義大利麵.

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飲料部分的選項不算少, 常見的義式特調,

現打果汁,茶類甚至低酒精飲料都提供.

另外還有這邊的火紅甜點可拿滋(菜單還特別粗體表示這是主打XD)

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本來和虎哥決定點一份鹹食一份甜食一起分食就好,

但結帳時看到冰櫃裡的香蕉派,兩個甜點愛好者無法拒絕誘惑,

硬是多點了一塊XD

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好滴咖啡採半自助式服務. 除了送餐收盤外,水和餐具都要自行拿取.

不過這裡的水提供的是冰檸檬水喔! 

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跟知名小籠包店一樣的玻璃柵欄開放式廚房.

內場店員每個都忙翻了,動作像在打仗一樣.

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現點現做的三明治沒等上太久就上桌了! 這是牛肉起司三明治.

三明治的份量跟國外一樣大,旁邊還附上小沙拉.

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好滴咖啡很貼心地將三明治對切,切半的分量比較適合手拿,

朋友分食也可以一人一半.

分開時起司還偷牽絲,這種畫面哪~受~得~了.

牛肉片事先醃過,時分夠味. 加入蘑菇,洋蔥與紅椒拌炒,

再配上熱熱的起司, 超好吃的!

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接著當天的主角上桌,美麗的甜甜圈塔-草莓可拿滋!!!

草莓,卡士達醬, 灑糖粉的可拿滋,煉乳…不管賣相或是食材,

都十足的少女風甜點啊!!! 

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可拿滋其實就是酥皮甜甜圈,不管外層或是吃起來口感,

都蠻像那種麵包濃湯的起酥片,不過層次感更豐富,口感更酥,味道是甜的.  

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俯瞰可拿滋,好像一朵漂亮的甜甜圈花(心)

其實這個角度看便覺得店家很用心,草莓排列地好整齊啊XDD

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其實我比較好奇的是,這個季節還沒到草莓季,

怎麼會有那麼多的草莓.進口草莓成本應該蠻高的…

新鮮對切的草莓,搭上鮮奶油,草莓冰淇淋以及草莓糖漿,

光吃配料好像也很開心(誤)

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草莓卡士達可拿滋和剛剛那一堆草莓餡料,看起來熱量就已經高到不行,

但想說都已經爆熱量,也沒什麼好怕, 決定在可拿滋上方淋上煉乳, 準備開動啦!!!  

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ㄟ都…這個可拿滋唯一的缺點,就是很難入口,

一切酥皮就碎掉, 拿回分享盤上已經面目全非(哭)

不過, 即使外表崩壞, 還是不減美味啦!

脆脆的可拿滋搭上香草味濃厚的卡士達醬與微酸的新鮮草莓,

再加上甜甜的草莓糖漿, 口感變化很豐富.

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臨時起意點的香蕉派! 沒想到簡單的派還稍為設計擺盤呢!

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切半的香蕉上層放黑糖再用噴槍烤過,

不僅有焦糖微苦的味道,也熟成的香蕉更帶出一番甜味.

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不過這香蕉派本身我道沒那麼喜歡,

可能香蕉已經夠甜,再加上面那層鮮奶油險得過於甜膩.

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 這天台北天氣有些熱,虎哥點了奇異果冰砂!

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奇異果冰砂聽起來沒什麼了不起,不過好滴咖啡的水果冰砂,

可說是用真材食料的水果去打的, 超像在吃冷凍水果的感覺

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好滴咖啡無論在甜點創新以及精緻度上都有一定水準,

加上蠻有設計感的空間以及不收服務費卻手腳俐落的服務,

又位在最近很夯的松山文創園區旁,難怪短時間內便可以在台北下午茶咖啡屆竄紅.

蠻推薦大家可以來試試~

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<DRIP Cafe好滴咖啡>

地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷26號

電話: 02-2764-8181

營業時間: 11:30~22:00

官方臉書: DRIP CAFE

 

美食好芃友

 







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