[高雄]平價古早味啾西噴汁飽足小籠包X好吃蛋餅-高雄豆漿早點

比起當今流行的薄皮小籠湯包, 一直以來我比較喜歡傳統厚皮小籠包.

前幾天與友人聊到此事, 友人要我到高雄高商附近的高雄豆漿早點

試試他們家的超平價厚皮小籠包, 效率很好的我開心前往啦!

 

高雄豆漿早點位在新田路靠高雄高商那一頭的新田路上.

招牌有點泛黃, 且在電線桿旁邊, 騎車過去有點容易忽略.

不過如果時速20騎過去, 發現生意挺好, 有蒸籠的早餐店, 就是他們啦!

 

當天可能有點餓昏, 拍這張菜單時手震了很大一下(回來才發現)

不過字勉強清楚, 大家就將就看一下吧! 店內品項很多,

燒餅系列, 蛋餅系列, 包子系列和三明治系列.

雖然三明治版面最大, 包子最小, 但告訴大家….

包子類(尤其小籠包)是最受歡迎的啊!!!

(當天應該每桌都有一份包子類)

 

小籠包都是現場現包現蒸, 不過店員很機靈,

蠻能掌握出菜速度, 因此現點也不太需要等上太久.

 

除了小籠包外, 這裡的燒餅類應該是第二受歡迎的!

(現場也是看到許多人點, 外帶一次都很多份)

不過因為點了小籠包, 再點燒餅對我來說肯定是吃不完.

但一個個烤好的燒餅放在烤盤上, 真的好誘人啊~~

 

燒餅也可搭配油條一起, 然後傳統長型燒餅外, 也有這種小圓包甜鹹餡的!

 

幾分鐘後, 我的小籠包上桌了!

Hello~~這是小籠包嗎!!! OMG~也太大了吧!!!

一籠紮紮實實10個, 每一個直徑5.5cm,

這樣60圓!!! 這是現在的物價嗎?

 

手擀老麵皮製作, 蒸過的包子有不平整的外皮,

但我就喜歡這種包子皮! 離這籠包子不遠就可聞到包子皮的香氣.

 

而餡呢, 也非常不偷工減料. 豬肉蠻新鮮的, 加入切碎的高麗菜.

坦白說我覺得比高雄知名湯包店裡面沒挑出的高麗菜梗碎片好XD

肉的新鮮度和裡頭的湯汁爆漿程度也不輸給它.

另外, 我只能說, 我有點小看這分量… 之前別人食記寫分量很大我都不相信,

但實際上我吃到第四顆我就無法了(大概也等於兩個肉包的分量了)

 

一開始有點低估小籠包分量而多點一份的原味蛋餅.

一份15元也是一般路邊攤價, 這裡可以坐著吃喔!

 

薄皮蛋餅煎到一點點恰恰, 然後是新鮮整顆蛋下去煎.

雖然後來店員走到我身邊, 建議我可以搭配醬汁一起食用.

不過我覺得單吃就有餅的鹹味和蛋的新鮮甜味了!

 

來這種傳統早餐店, 我習慣點熱米漿.

內用也是古早味的大碗盛裝, 米香和花生香氣十足,

放一會兒表面還會結成像豆皮一樣的”米漿皮”

然後, 一大碗12元, 喝起來真材食料, 非常物超所值.

 

這天就在高雄豆漿早點度過超~飽足的一個早餐時光,

(不過真的太多, 後來六顆小籠包直接打包當午餐吃)

而且, 小籠包, 蛋餅, 米漿全部點下來才87元!!!

這份量其實再加一份飲料, 兩人吃剛剛好~

新式早餐店一間間開, 但其實我自己最喜歡的,

還是這種平價又帶有回憶的古早味! 推薦給喜歡吃小籠包的大家囉~

 

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<高雄豆漿早點>

地址: 高雄市新興區新田路7號

電話: 07-215-7063

營業時間: 5:00~12:00

 

美食好芃友
 

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