[高雄]平價家常媽媽味,好吃番茄料理-番茄廚房

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每次與朋友聚會吃飯, 到北高雄巨蛋商圈一帶還真的都不知道要約哪裡(超不熟)

偏偏友人還出了一個難題: 要平價, 可以吹冷氣又有家常菜的店.

臨時call out住那一帶的另一友人, 友人推薦了這間番茄廚房.

 

番茄廚房位在漢神巨蛋商圈一帶的富國路上, 附近算是餐廳飲料店林立的店面區,

番茄廚房的夾在一排的店面中, 晚上只有門前的柱狀招牌亮著,

騎車過去可能要稍微留意一下才不會錯過.

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店內是家庭式空間改裝, 也不算有甚麼特別的裝潢,

不過白色牆面還算素雅, 整體空間也不髒亂, 蠻明亮乾淨的. 

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菜單, 如同店名, 大部份以番茄為主.

有簡餐系列(三菜一飯一湯組合), 蓋飯系列, 麵類,

限平日供應的湯餃類.

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番茄廚房的餐點除了滷好的肉醬和紅燒肉之外都現做,

且外帶內用的人都不少, 點餐後等了一會兒菜才上桌.

 

首先是我單點的番茄燉豬腳. 不似傳統小吃店的油膩豬腳,

番茄廚房以番茄為底紅燒, 酸酸甜甜的番茄味兒去了傳統豬腳的油膩.

豬腳滷得軟嫩, 豬腳皮入口即化, 入味卻又不死鹹.

就算不配飯直接當菜吃也很適合~我兩分鐘一人完食這一盤XD 

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友人的番茄牛肉拉麵, 上桌時便飄來陣陣番茄香氣.

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牛肉是澳洲牛, 其實處理的不錯, 肉也軟嫩,

但就是可能吃牛肉麵我沒那麼愛牛腱肉片(比較喜歡塊狀的)

三四塊肉片以100元一碗來說也不少, 只是就爽度而言,

我跟友人傾向120~140但吃五大塊肉的那種. 

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湯不似一般紅燒牛肉麵的重口味湯底, 番茄熬煮很輕甜.

不過她是走番茄蛋花湯那種清甜的番茄味, 如果平常吃習慣比較重的口味,

這碗紅燒牛肉湯對你來說可能太清淡.

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我點的番茄酸辣湯餃. 這個點菜率超高, 應該每兩桌就有一桌點~ 

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非常喜歡這個番茄酸辣湯! 番茄的酸比白醋來得溫潤,

除了熬煮入味外, 番茄丁也直接當成酸辣湯的配料之一.

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水餃是高麗菜水餃, 假如單吃水餃可能沒那麼驚豔,

但在這碗湯餃裡高麗菜水餃很適合, 沒搶掉湯的味道.

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一訪的印象很不錯, 所以隔天與老公又再來(是有多愛吃)

這是燙青菜. 上頭淋的肉燥也用番茄燉煮,還有紅蘿蔔丁呢!!!! 

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老公的番茄三寶飯簡餐, 三寶包含牛肉片, 豬腳和肉醬.

還有三樣青菜~ 以簡餐來說價格真的很平價, 就是擺盤比較陽春,

沒有咖啡廳那麼漂亮. 除了主食肉類外, 三樣青菜都非常不油膩,

很對我和老公的胃口~ 不過如果愛吃肉的男生們

可能會覺得這份的肉少了些(但飯的份量其實不少)

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簡餐附湯, 酸辣湯. 好吧剛剛那份如果吃不過癮, 這一碗湯下去也挺飽了~ 

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最後是我兩訪裡最喜歡的, 番茄肉醬乾拌麵

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一般小吃店的這種肉燥就是肉燥, 但番茄廚房的肉燥加了紅蘿蔔丁和洋蔥!

兩者甜味搭一起, 加上提味的蔥, 非常有我媽做的炸醬麵味道~

是一碗非常不油膩但可以同時吃到蔬菜和絞肉甜味的乾麵! 

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兩訪吃下來真的都很滿意, 平日沒什麼味覺的友人和不太喜歡外食中式小吃的老公,

都對番茄廚房持高評價! 它沒有什麼太過驚豔的菜色, 但家常料理加上不油不重鹹,

蠻符合現代的健康慨念, 客層也以下班後或假日不想煮飯而想外食的小家庭為主.

推薦給想吃健康一點的外食族群一個選擇啦~ 

 

<番茄廚房>

地址:  高雄市富國路105號

電話: 07-556-1311

營業時間:  11:00~14:30 、17:00~20:30

 

美食好芃友
         







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