[高雄]健康輕食無負擔-Woodpen木盆輕食館

 

這十年來我們家的飲食習慣越來越清淡,帶爸媽出去吃飯時,

爸媽總要我找口味清淡些,食材新鮮點的餐點.於是某個週末

我帶他們來到許多人推薦的沙拉店-Woodpen木盆輕食館.

木盆輕食館在高雄文化中心商圈附近,青年路和光華路的交叉口.

在高雄已經開了兩三年,許多部落格也都有人分享過.

店的外觀非常透明,要不是玻璃反光,

裡面人的一舉一動都可以被路人看光XDDD

走進店裡,馬上就看到右手邊的吧台.

是個非常簡單,完全就走實用路線的吧檯.

 

 

店內位子也不算多,算一算大約15人就坐滿囉!

不過深色木頭配上米白牆壁與黑色桌椅,

從這個角度看過去還蠻有質感的.

一開始以為是雙胞胎吊鐘,仔細一看才發現是鏡子倒影.

其實上一張照片也是,店家用鏡子延伸空間感,

讓店內就視覺上不那麼擁擠.

 

當時六點多,肚子已經餓得咕嚕咕嚕了.立刻拿菜單來點餐! 

來這裡最想吃的莫過於沙拉了~木盆的沙拉選項有七種,

雞豬牛魚四大肉類都涵蓋,看個人口味囉!

比較特別的是烤食蔬沙拉,後面還特別註明了這款是溫熱沙拉.

當然,硬要許多人接受完全是菜的輕食有點困難,

店內還是提供了一些堡類,多點澱粉讓人吃完有飽足感.

 

除了堡類,還有貝果類喔!

順帶一提,既然是沙拉,有四種沙拉醬料可供選擇.

點沙拉,堡類或貝果類也都可以加價80元升級成套餐.    

看來看去,我和老爸老媽三人決定點三種主餐各點一種,

然後升級兩個套餐一起吃(反正我的正餐食量永遠是別人的一半)

這裡是點餐先付款. 店員告知沙拉和各堡類現點現做,要等上一會.

 

既然是木盆沙拉館,店內最重要的吉祥物就是木盆們啦!

瞧它們整齊地堆疊在架上. 

五分鐘後,附餐的湯先上桌了.

附餐湯品每日不同,這天提供的是義式蔬菜湯.

 

從照片裡可以清楚地看到,這裡的義式蔬菜湯料超級豐富.

撈起來料大概佔整杯湯的三分之二吧!

蔬菜非常清甜,喝起來很舒爽,開胃又沒負擔.

喝完湯品,約又過了七八分鐘,第一份主餐上桌!

這是挪威燻鮭潛艇堡.

中間的蔬菜張狂地滿到麵包外面(笑) 

 

中間的鮭魚給了兩三大片.雖然要是我自己做一定會放五大片,

但以它的價位一個90元來說,兩三大片的燻鮭魚已經很夠誠意.

 
張大口咬下去,蔬菜塞滿嘴,配上麵包

和淡淡鹹味的燻鮭魚,口感有層次又紮實.

口味對於習慣吃清淡的我們家來說還算不錯.

 

接著是第二份主餐,經典鮪魚芝士貝果堡.

厚度光看就覺得非常驚人,搞不好還勝過許多店的美式漢堡. 

 

 
鮪魚,番茄,起司還有蘋果,

整齊的排列從斷面就可以看得很清楚.

給料可以說是十分大方. 

 
這藍莓貝果的看起來和聞起來都好熟悉,

我轉過頭跟我媽說我猜是costco的.

我媽笑著回答我”不用猜,吧台上的麵包袋就寫了XDD”

一口咬下,嗯~我覺得這個貝果更勝剛剛的潛艇堡!

藍莓貝果的香氣經過咀嚼之後在嘴裡散開,

而且這份搭配的料如起司和鮪魚,比起剛剛鮭魚與蔬菜,

味道和口感的層次感都更明顯. 老爸也說他比較喜歡這份.

 

 
又再過了十幾分鐘,我們沙拉上桌.

這是我們點的義醋烤食蔬沙拉.

食材和分量看起來都十分澎湃!不過看著看著,木盆呢? 

店員解釋熱沙拉都使用瓷盤而非木盆盛裝. 

 
這裡烤蔬菜的技術不錯,表層微脆,

但蔬菜的水分都鎖在裡面.沒有多餘的調味料,

簡單配上酸酸的義式油醋和烤過的麵包丁,

非常,非常,非常之清淡的一道熱沙拉.

不過比起生菜,我覺得烤過的蔬菜會釋放一種甜味,

而這種蔬菜的甜味正是我們家非常喜歡的美妙滋味! 

 
搭配沙拉的佛卡夏麵包,剛烤好上桌,

麵包外層脆脆的,超好吃! 老爸以驚人的速度秒殺兩塊.

 

 
最後是附餐飲料,我們選的是義式拿鐵.

奶泡綿密,咖啡也很順口,以80元的附餐飲料來說,

這杯真的非常划算~水準直逼許多普通咖啡店的百元咖啡.

 

 
這天在木盆輕食館的輕食晚餐可說是非常不錯!

餐點用料非常實在,口味也真的做到清爽自然.

價位雖然無法用[親民]兩字來形容,不過同等的東西,

跟許多餐廳比起來就會覺得是划算的!

強烈推薦給減肥中,,剛上完健身房

或喜歡沙拉卻還沒有嘗試過的大家囉!  

 

—
<木盆輕食館>

地址: 高雄市苓雅區青年一路8-4號

電話: 07-2226357營業時間:10:30~21:00

官方臉書粉絲團:   https://www.facebook.com/woopen

美食好芃友
   

 
 

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