古早味麵店也能網美乾燥花,就在高雄
左營舊城旁的美華麵店!古早味北方麵食,
店內卻是走現代感的浪漫唯美工業風,
麵食有一定水準,滷味更是一絕,
開幕近兩個月已成為左營一帶的熱門店!
美華麵店位在左營舊區,
龍虎塔一帶,左營舊城對面。
外型仿舊城的紅磚和城牆,
在這一區平房中格外有特色~
走進去倒是跟外觀有極大反差,
工業風的水泥牆搭配滿滿乾燥花,
這也太~不像麵店了吧!
▼美華麵店菜單
品項不算多,以麵食類為大宗,
但也另外有飯,像脆皮豬肉飯就頗熱門。
只是脆皮豬肉飯需要製作時間較久,
不一定趕在一開門就可以點,
點餐時務必先詢問店員。
餐具和醬料都在自助區,
不收服務費,自己動手拿一下唄!
▼滷味區
跟家人來美華麵店幾次,
最推薦的不是麵也不是飯,
而是它的滷味!!!這種滷味
是已經滷到入味的乾滷味,
不必靠醬料就好吃,真心推薦!
滷味區最推辣豆乾和辣滷蛋!
光看到紅紅的辣椒我就興奮~~
滷米血和滷花生則是很多人的心頭好,
尤其米血的點播率超高!
我們家去吃了幾次,以下照片是
幾次裡面挑不錯的分享給大家~
▼滷味 $105
依你夾的東西來計價,
105是我們這盤的價格!
滷蛋是一絕,它滷到口感介於
滷蛋和鐵蛋之間,稍微帶點QQ的口感了~
入味卻不死鹹,也是我難得吃到的好吃滷蛋!
▼滷花生 $50
滷的入味卻保留花生的脆感!
這是近10年來繼高雄劉易記的滷花生,
第二讓我印象深刻的好吃滷花生(拇指)
▼滷米血
這份不算滷味,因為它不是用滷汁
而是用米酒和麻油與薑片去清滷的~
米血紮實帶有Q勁,薑片的香氣也很棒!
▼荷包蛋肉燥飯 $35
這天本來點了半熟,上桌是7分熟XD
肉燥肥瘦適中,肉燥也不會像
南部傳統口味那麼甜~
▼清燉牛肉麵 $165
這裡的寬麵跟我們想像中的寬麵不同,
大概只是中等的寬度~但配熱湯,
這種麵搭起來會比較有咬勁!
牛腱燉得軟爛,爸媽都蠻讚賞的!
湯雖然清爽喝起來無負擔,
但對我們家來說卻比較沒有記憶點。
▼雙菜麵疙瘩 $70
麵疙瘩口感非常彈牙,也是近期
在高雄吃到非常驚豔的麵疙瘩口感~
雪菜搭配榨菜,清爽不死鹹,
攪拌過後的肉絲和辣椒也很提味,
幾次點乾拌的麵疙瘩都都很滿意!
保留左營舊城區許多人喜愛的北方麵食口味,
卻也將現代的空間流行元素帶進用餐區,
不管是乾燥花還是工業風空間,都讓
老麵食有了新的話題!難怪七月才開幕的
美華麵店,一個多月下來,已成為這區
小有名氣的麵食店,每到用餐時間,
都是高朋滿座~推薦給喜歡吃麵食的大家!
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地址:高雄市左營區勝利路130號
電話: 07 588 2622
營業時間:11:00~15:00、17:00~20:30(週二公休)